第一零三章 雜糧
第一零三章 雜糧
“這個……”
黃宗羲一時啞口無言，王輔臣的比喻雖然粗淺，卻正是治大國如烹小鮮的道理，自古以來，變法之難無不難於上青天，汪克凡如果真是出於持重，才沒有急於推廣官田的改革，成功的希望反倒更大。
但是，汪克凡一個年紀輕輕的軍閥頭子，會有這樣的心性和見識嗎？
眾人一時無話，見汪克凡和篆姬已經走遠，催動坐騎向前趕去。黃宗羲動作稍慢，落在大家後麵，無意中目光一掃，卻看到旁邊的田地上蓋著好大一片草簾，看上去有些古怪。
“這又是什麽？”他問道。
“這是過冬的番薯，蓋上草簾是為了防寒。”唐詠罡這個縣令很稱職，起碼對農業生產很熟悉，黃宗羲問到什麽都是張口就答：“番薯耐旱，最宜山區耕種，本縣自福建引入藤苗和栽種之法，今歲秋末已經收獲一季，每畝所得俱在千斤上下……”
“當真？這番薯竟能畝產千斤？！”
黃宗羲翻身跳下大青馬，快步奔到地頭，蹲下掀開草簾細看，觸眼所及卻隻有一根根枯黃的藤蔓，幹癟的表麵沾著泥土，似乎都是死物。
其他人也跟了上來，唐詠罡介紹道：“這是越冬的番薯藤，開春後才能發芽，梨洲先生可不要小看了這番薯，此物入口甘甜，可以代替穀米果腹，本縣的貧苦人家都以此為口糧，再無青黃不接之憂。”
“原來這個東西就是番薯啊。我倒是在《本草綱目》裏見過。”顧炎武笑道：“當年屢試不第，我便尋些雜書來看，記得《本草綱目》裏對此物多有推崇。根莖葉藤都可入藥，不過果實的滋味如何，書裏倒沒有記載。”
番薯就是紅薯，還可以叫它甘薯、白薯、地瓜等等，都是同一種農作物的統稱，紅薯屬於非常典型的高產穩產作物，後世裏在施用化肥、科學育種的條件下。畝產達到五千斤非常簡單，多的甚至可以超過一萬斤，永寧縣的紅薯畝產在幾百斤到一千斤左右。放在後世裏簡直沒臉見人，但在明末卻是了不得的豐收。
早在萬曆年間，紅薯就隨著海運傳入中國福建，和玉米、土豆都是前後腳一起來的。不過在信息封閉的古代。新鮮事物的擴散速度很慢。老百姓更習慣種植食用傳統的米糧，不知道該怎麽吃紅薯，也不知道該怎麽種紅薯，直到康乾年間，紅薯才逐步推廣到全國，和玉米、土豆一起開啟了著名的康雍乾“雜糧盛世”。
顧炎武以為紅薯的果實可以吃，鬧了個小小的笑話，唐詠罡既不嘲笑。也不諱言，解釋道：“亭林先生有所不知。番薯這個東西很古怪的，果實不能吃，能吃的是埋在地下的根莖。哦，新嫩的番薯藤葉也甚為鮮美，可以當做佐餐的菜蔬，番薯藤兩位先生昨天都吃過的，可惜葉菜無法在地窖裏久存，隻能等明年再來才能吃到番薯葉。”
紅薯這種新鮮玩意，食用方法還在研究探索之中，後世裏沒人吃的紅薯藤，卻被唐詠罡當成寶貝一樣，經過醃製後放在地窖裏精心儲藏，隻有來了貴客才能享用。
“哎——，滋味好不好有什麽打緊的，人餓極了連樹皮都吃！我爹我娘當年吃觀音土，拉不出屎活活被憋死……”王輔臣搶著插話，說到一半卻停了下來，鼻息卻有些急促。
見他這個混不吝的性子動了感情，眾人一時默然無語。
“唉！番薯若是真能畝產千斤，早該向各地推行！”過了一會兒，黃宗羲終於開口，感慨不已：“隻要二十年啊！隻要早上二十年種上這番薯，我大明何至於饑民遍地，處處烽煙！”
明朝的農業生產水平很低，南方的水田一年兩熟，產出卻隻有大約三五百斤稻穀，北方的小麥產量更低，畝產一百斤就是一大關，崇禎朝又趕上了寒冷的小冰河時期，各種天災不斷，嚴重的饑荒持續了十幾年，也是明朝突然滅亡的一個重要原因。
如果紅薯、玉米和土豆的推廣提前一百年，明王朝也許就不會滅亡。
看完了紅薯藤，眾人重新上馬，向前追趕。
汪克凡正在前麵等著，黃宗羲見了他之後，在馬背上抱拳施禮，神色鄭重：“汪軍門文韜武略，功在社稷，黃梨洲拜服！”
……
離開這片穀地，又走了十幾裏的山路，地勢漸行漸高，已經進入了井岡山腹地，周圍都是連綿的山巒，似乎無邊無際。讓王輔臣感到驚訝的是，這裏的山路竟然很寬，而且非常平整，完全可以供大車往來通行，甚至可供大軍通過，看來一直有人養護。
詢問唐詠罡才知道，前麵不遠處的大井村有一處楚軍的兵屯，連家屬算上有二三千人，所以才把這條路修的這麽好。
王輔臣大感奇怪，催馬追上汪克凡，問道：“末將唐突了，請問汪軍門，為什麽把兵營設在山溝裏？平常的米糧夠吃麽？要是都從外麵運進來，這個花費可太大了！”
汪克凡這一路上有意保持距離，讓顧炎武等人自己去看去想，但是王輔臣主動和他接近，當然更加歡迎，笑著說道：“兵營裏這些孩子都野慣了，呆在山溝裏正好收收性子。另外大井可是個大村子，一來周圍不缺田地，二來將士們伐林屯田，糧食足夠自給自足。”
除了兵營，大井村裏還有一些其他的楚軍單位，汪克凡卻沒提。
王輔臣卻更糊塗了，兵營裏哪來的孩子？
“什麽人？站住！”
正在疑惑間，路旁的樹林裏突然冒出來五六個勁裝士卒，神色冷峻而警惕，一個個手裏都緊握著單刀，隨時可以投入搏殺。雖然人數比汪克凡的隨從少了很多，他們卻絲毫不懼，樹林裏遠遠的還有一名士兵，一麵向這邊張望，一麵把軍號舉在嘴邊，隨時準備吹號示警。
“好兵！”王輔臣在心裏暗暗叫了一聲。
他是天生的將才，一過眼就知道這些士卒都是可以上陣的精銳，雖然隻有四五個人，卻有一夫當關莫許過的氣勢，而且他們並非有勇無謀，後麵還留著一個暗樁，哪怕擋不住大股來襲的敵人，也不會被一網打盡，最起碼能及時發出警報。
奇怪的是，這幾個士卒的年紀都不大，看樣子甚至不到二十歲，其中兩個麵嫩的臉上還殘留著幾分稚氣，倒像是一群娃娃兵。
“我是汪克凡，腰牌在此，請查驗。”汪克凡對這群娃娃兵卻很客氣，讓李玉石取出腰牌，又在馬上笑著問道：“我是來突擊檢查的，先不要通知王景，行不行？”
大井是楚軍的重要基地，雖然地處後方腹地，也一向盤查嚴密，離著村子還有五裏，汪克凡一行人就碰到了哨兵。
“原來是汪軍門！”
楚軍士兵當然知道汪克凡的名字，為首那個士兵不由得吃了一驚，向眾人打量兩眼，看到永寧縣令唐詠罡之後，已經信了九分九，卻堅持驗過腰牌，才抱拳說道：“請軍門恕罪，標下職責所在，要先去向王先生稟報，才能放行。”
“也好，客隨主便，就按你們的規矩辦。”汪克凡碰了個軟釘子，卻不生氣，微笑說道：“本鎮在這裏等著就是了。”
堂堂提督操江，楚軍的最高統帥，連大井村的邊還沒摸著就被攔下，一個哨兵就敢拒絕汪克凡的請求，顧炎武、黃宗羲和王輔臣都非常意外，或者露出敬服的神色，或者陷入思索，表情各異。
那士兵從樹林裏拉出一匹戰馬，騎上一溜煙地跑回村子，時間不長，又帶著兩個人回來了，頭前一人正是王景，井岡山修械所的主事，大井基地的最高指揮官。
來到汪克凡馬前，王景滾鞍下馬，行禮致歉：“卑職王景，拜見汪軍門，不知軍門駕到，未能遠迎，這就請諸位隨我入莊。”
“好的，有擾了。”汪克凡扶起王景，一起走向大井村。
村子裏道路更加整齊，而且打掃的幹幹淨淨，路邊一側是磚石鋪就的明渠，裏麵流淌著清澈的水流，另一側是搭著石板的暗渠，專門排放汙水。這一明一暗兩條溝渠，簡直可以和府城廬陵的基礎設施媲美，隻憑這一條，就知道大井村極為富足。
黃宗羲和顧炎武一邊走，一邊看，神情愉悅，不時微微頷首。
農戶的房前屋後，隨處可見牛欄雞窩，羊舍豬圈，樹木在冬天掉了樹葉，上麵垛滿了圓錐形的茅草，可以當做燃料，三三兩兩的竹製糧倉比房子還高，裏麵都裝的滿滿當當。
比起別處的農戶，這裏的人更加健康幹淨，臉色紅潤，身上的衣服也厚實得多，山民能達到這種生活水平，走遍大明一百多個州府恐怕也找不出幾處。
過了這片民居，前麵閃出幾座大屋，外麵環著一道山石砌成的圍牆，裏麵卻有朗朗的讀書聲傳了出來，黃宗羲和顧炎武不由得一愣。
這是私塾還是義學？聽聲音最少有百十人在讀書，鄉間義學哪有這麽大的規模？