第656章 留下來也好

第656章 留下來也好

將小龍蝦收拾妥當，徐方便進了廚房。

廚房灶台還是用土築的，灶台上麵架著一口鍋，鍋下方有上下兩個洞，一個用來燒柴禾，下方的洞用來落灰。

對這種做飯方式，徐方似乎也很熟悉。

將洗好的青蒜、香蔥切段，薑和蒜切片，蔥頭切絲。

然後徐方找出一把幹樹葉，用打火機點燃後塞進了灶台，火很快點燃，點燃的煙順著煙囪朝外徐徐冒出。

等火點燃後，徐方就折了幾根幹樹枝放了進去，樹枝的燃燒時間比樹葉要長多了。

隨著樹枝也被點燃，鐵鍋很快就被燒熱，徐方倒進去油，等油燒熱後，又倒進去了青蒜、香蔥、蔥頭、薑和蒜片。

這些東西下了鍋，隨著滋啦啦的聲音，很快就爆出了一股香味。

再倒入幹辣椒、花椒和八角，翻炒了一段時間，等幹辣椒隱約變色後，徐方拿過清理好的小龍蝦倒進了鍋裏。

此刻樹枝已經完全燃燒，熊熊的火焰開始翻騰，油經過小龍蝦的時候，發出滋滋的響聲，小龍蝦的顏色也逐漸變成紅色。

徐方找點辣椒甜醬翻炒上色，打開料酒放了一點進去，又放入一勺半食鹽翻炒，隨即倒進去一碗水和龍蝦齊平。

到了這裏，徐方又塞了點幹枝葉進了灶台，用大火將水燒開後，也沒再添柴火，而是蓋上了鍋蓋。

此刻，廚房內已經傳來了陣陣小龍蝦的肉香。

“好香啊。”帆帆站在廚房門口看著徐方做菜，忍不住叫了一聲。

白梅此刻也無比好奇地看著徐方，這家夥做飯的姿勢很好看，而且這味道確實很香啊。

咽了下口水，白梅對徐方又多了幾分好感。

趁著小龍蝦還在鍋裏燜著，徐方從盆裏取出泡著的豬肉，洗幹淨後放在菜板開始切片。

“花菜洗好了嗎？”徐方問道。

“好了好了。”白梅點了點頭，去了外麵把洗好的花菜拿了進來。

等把豬肉和花菜等食材都切好，徐方先開了鍋蓋，此刻鍋裏的湯已經被蒸發了三分之一。

又添了把柴火讓火更旺盛一些，放進去剩下的青蒜香蔥和蒜片炒勻，等裏麵的湯汁又被收了些，徐方超出一個大盤子，將小龍蝦全部盛了出來。

此刻的廚房，已經滿滿的全是香味。

看著這一盤色香俱全的小龍蝦，白梅心裏也忍不住一跳。

“你們先吃吧。”徐方笑了笑，招呼一聲將這盤小龍蝦端進了堂屋：“先吃著，肉好炒，幾分鍾就行。”

“帆帆，來，咱們來屋裏坐一會兒。”白梅也沒拒絕，拽著帆帆朝屋裏走去。

徐方回到廚房，將鍋簡單刷了下，重新倒上了油。

豬肉花菜比較好做，不到十分鍾，徐方就端著一盤菜走了出來。

到了廚房後，徐方才發現兩人都沒動筷子，笑了笑問道：“怎麽了你倆？不吃呢？”

“等叔叔一起吃。”帆帆搶先回答。

“等會兒吧，反正也沒多長時間。”白梅溫婉笑道。

“時間來不及蒸米飯了，咱們先吃點白麵餅吧。”徐方笑道：“等哪天咱們賺了錢，我買個電飯煲回來。”

白梅聞言心裏一跳，看著徐方問道：“以後還能賣到錢？”

“應該可以啊，你沒看到我買來的蝦籠嗎？等吃過晚飯我就去下籠子，明兒一早就去收網，要是能捉到我就拿鎮上去試試，咱們先吃飯吧。”徐方笑著招呼。

帆帆早就等不及，等徐方來了之後就開始吃飯。

白梅疼愛地看著帆帆，幫帆帆剝著小龍蝦。