第15章 一菜千金
第15章 一菜千金
“就因為這個原因你才三番四次的來糾纏我？”葉垂聽到田小杜的話不由一愣，到現在他已經確定田小杜跟曹康沒有任何關係，隻是他有些想不明白，田小杜畢竟也是一個聲名在外的大廚師，他要招待什麽樣的客人竟然將他這幾天逼迫成了這個樣子？葉垂忍不住問道，“那個客人的嘴很叼嗎？”
“何止是叼？”田小杜苦笑道，“他是美食界有名的老饕，叫做韓熙，人稱韓老，過段時間他要到熙洲市來談生意，我們飯店的經理千方百計的托關係請他到我們這裏吃一頓飯——這可給我留下了一個大難題，這飯如果讓他吃的逞心如意，那我們萬來福肯定名氣大漲，可如果吃的不順心，他一句話就能讓我們的生意減少一半，你說我這兩天能不著急嗎？”
“這人很喜歡吃雞肉？”葉垂饒有興趣的追問道。
“沒錯，韓老今年已經九十多歲了，他少年時還沒有發生‘素食者運動’，那時肉類菜肴欣欣向榮，他特別嗜好吃雞肉，如今一別八十年，肉類解禁，據說這兩年他踏遍全國各地，想要找到少年時曾吃到過的味道，可竟然沒有一樣讓他滿意的。”田小杜解釋道。
自從素食者運動後，動物有毒，地球上發生了一場生化浩劫，這種災難對文化，特別是烹飪文化的打擊簡直就是毀滅性的，人們一度認為再也無法食用肉類，致使大部分的葷食菜譜失傳，即便有留下的也已經殘缺不全，那位韓老剛好經曆過素食者運動之前的時代，嚐到過肉類料理的巔峰境界，時隔八十年，當初的美味在他心中恐怕已經“神化”，再想滿足他這一個老饕的嘴巴哪是那麽容易的？
當然，這對葉垂來說就不是事兒。
“如果是這樣的話，恐怕隻是一盤大盤雞是不夠的。”葉垂推著三輪沉吟著說道。
“原來那道菜叫做大盤雞？名字倒是通俗易懂……”田小杜先是感歎了一句，接著又奇怪的問道，“這大盤雞的味道已經是鮮美無比，我嚐試複製，接連實驗了好幾次竟然都沒有成功，這足夠看出這道菜也是很有水平的，怎麽，難道這道菜還沒辦法滿足韓老嗎？”
“這個我怎麽知道？”葉垂翻了翻白眼，“我又不認識那位韓老，不過既然是要給這種老饕品嚐的菜肴，大盤雞就顯得太大眾了，要滿足他口舌的話，那不如來點更加精致的名品菜肴。”
“雞肉還有其他的菜式嗎？”聽到葉垂這麽說，田小杜迫不及待的就詢問道。
大盤雞就已經讓他無比驚豔了，可現在看來這個小兄弟竟然還知道其他的雞肉菜肴？
葉垂此時正在沉思，聽到田小杜的話他就隨口回答道：“當然有了，比如粉蒸雞雲吞雞椒麻雞辣子雞手撕雞荷葉雞口水雞文昌雞白斬雞……哎，你怎麽不走了？”
田小杜已經震驚的猶如五雷轟頂，那裏還走得動？
葉垂說的這些菜名他一樣都沒有聽過，但隱約覺得這該是一些曾經很著名的菜式，葉垂隨口說出來就跟玩兒一樣，這讓他看向葉垂的眼神更加驚奇了起來，他快走幾步來到葉垂麵前：“你……你怎麽知道這麽多菜譜的？難道……難道你……”
葉垂心中叫糟，田小杜這該不會是懷疑自己不是這世界的人了吧？
但事實證明葉垂多慮了，隻聽田小杜驚聲問道：“難道你擁有那些失傳的古菜菜譜？”
肉類解禁，美食時代複蘇，現在這個世界最值錢的是什麽？
自然便是那些代表了數百年數千年烹飪文化結晶的菜譜！
葉垂聽田小杜這麽說，微微愣了愣，便笑著點了點頭：“沒錯，我看到過失傳的古菜菜譜，不過這些是我的家傳之寶，不能讓其他人看到。”
“了解了解。”田小杜忙不迭的點頭，跟著又無比豔羨的說道，“我們華夏數千年的飲食文化瑰寶啊，如果有一天能夠重見天日該多美好？”
“嗬嗬，那一天不會遠的。”葉垂若有所指的說道。
這樣談著話兩人便來到了葉垂的小區，田小杜臉帶恭維的跟葉垂說：“小兄弟，你可以賣給我一個菜譜嗎？”
“這個當然可以，不過……”葉垂在剛才也已經思考清楚了，他向田小杜提議道，“不過我有一個提議不知道你願不願意聽一下。”
“什麽提議，你說。”田小杜急忙說道。
“那位韓老由我來招待。”葉垂笑著說道，“既然是一位美食老饕，胃口肯定很叼，隻是一道菜怎麽夠呢？我可以給他準備一頓豐厚的雞肉大餐，絕對讓他回味到當初的少年時代。”
田小杜被葉垂的提議驚呆了，一個才十七八歲賣烤羊肉串的小子，竟然提出要替代自己這個五星大廚去招待那位美食老饕？
這話換成是今晚之前，田小杜說不得就要直接甩袖子走人了，可此刻他卻在震驚之後，心中湧現出一種“這事兒靠譜”的感覺來，他沉吟著說道：“這事情我得跟我們經理商量一下，畢竟代表的是萬來福的麵子。”
“沒關係，明天我可以專程到萬來福一趟，親自做一道雞肉菜讓你們經理嚐嚐。”葉垂笑著說道，“如果我的菜沒辦法打動他，那這個提議自然就作廢。”
葉垂這麽說顯然是極為自信的表現。
田小杜用力到點了點頭：“那就這麽說好了，明天我找人來接你！”頓了頓，他想到了什麽，就又接著問，“不過你這出手不是免費的吧？”
“當然不是免費的了。”
葉垂嘿嘿一笑——他其實是指望著靠這事兒賺一筆外快呢，現如今他賣羊肉串生意紅火，可一個月最多也不過三萬的收入，他算了下，要想開一家還湊合的飯店至少也得十幾萬塊，要攢夠還得等半年，這次大好機會說不定就可以讓他提前把飯店給開起來了，也可以趕緊換個好點的住所——現在跟兩個妹妹擠在四十平的小房子裏很難受的好吧？
“那你收費的標準是什麽？”田小杜繼續問道。
“這個咱們明天再說，等我把菜做好了讓你們品嚐過後再定價格。”
葉垂有些狡黠的說，他現在要是說自己要幾萬塊，那肯定會把人嚇住的不是？
等明天拿出了真本事再開口也夠有底氣。
當然，葉垂本身是並沒有覺得幾萬塊給人坐一桌菜有什麽過分的，他上一世畢竟是食神，說他是“一菜千金”再正常不過了，幾萬塊一桌菜已經算是打了好幾折了好吧？
看在自己現在還默默無聞的份上，就便宜他們了。
……
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