第225章 一道做給皇帝吃的至尊美味
第225章 一道做給皇帝吃的至尊美味
小飯店內，在葉垂的指使下，佛跳牆有條不亂的進行著，各種食材依次被放入到酒壇內，層層疊疊，三十種主料輔料按照一定的比例聚集酒壇的空間內。
等酒壇完全填滿之後，田小杜拿來一個鍋蓋說道：“師父，是不是把酒壇蓋上？這個鍋蓋大小正好合適。”
“不，不用鍋蓋。”
葉垂卻笑著搖了搖頭，他準備做什麽並沒有跟別人說，所以田小杜並不知道他的打算，他打開了煤氣灶，繼續說道：“這樣就就可以了，讓香味完全揮發出去。”
“讓香味揮發出去……這味道都跑了，這道菜還能好吃嗎？”田小杜有些不解道，一般的燴菜燉菜，在燉煮的時候都會注意儲香保味，葉垂就這樣放任香味四散，實在沒什麽道理。
“頭兩天為的不是最終的味道，而是做準備熬製老湯湯底。”葉垂簡單的介紹道，“這道菜要做三天，你盡管看著就好了。”
葉垂要做佛跳牆的方式，實際上他自己也是第一次嚐試，是他感覺到憤怒後靈機一動做出來的改變，一般的佛跳牆自然不用這麽麻煩，可葉垂這一次做佛跳牆不單單是為了美食，還另有目的，而為了讓這道菜有足夠的吸引力，他才想到了熬製老湯的方式，頭幾天讓香味自然而然的揮發，卻刻意留下醇厚的湯底，最後再用這湯底來熬製佛跳牆，那時候的香味將會濃鬱到極致。
可以說，這種做法是葉垂加強版的佛跳牆，是佛跳牆的升華。
而且，通過這種烹飪方法，每過一段時間當酒壇中的食材滋味被熬盡之後就需要將裏麵的食材完全換掉——老湯也是這麽熬製的。就跟中藥一樣，當食材中的鮮香被熬盡之後，就隻剩下殘渣。需要換上新的食材繼續熬煮，這也是為什麽葉垂讓刑森尋找哪幾種珍稀食材的時候一口氣找了那麽多。光是魚翅就要了十斤——這種珍稀的東西平日裏都是論兩賣的！
這一頓佛跳牆，葉垂幾乎是不計成本再熬製的。
好在的是佛跳牆所需要的一些食材，比如魚唇鮑魚，這些食材在這個世界上價值還沒有升到上一世那麽珍貴，魚唇甚至都沒有人知道是什麽，讓葉垂平白撿了一個大便宜，至於鮑魚，極品鮑魚在這個世界也不過是比一般的魚類珍貴一些。而還沒有達到上一世那種價比黃金的地步，
可盡管如此，整道菜熬製下來包括食材、場地、還有酒壇，葉垂至少投入了將近十萬塊。
十萬塊做一道菜？
由此可見這道至尊美味的價值所在，實際上如果是其他人想要熬製這道菜，要請動葉垂這個食神就至少要多花十萬塊。
佛跳牆是滿漢全席中的【膳食】菜肴，其價值由此可見。
當佛跳牆正是開始了火煨之後，韓雨堰跟田小杜便都無所事事了起來，兩人對於葉垂要做的菜肴充滿期待，但短時間內卻並沒有意識到這到底是一道怎麽樣的菜肴。這小飯店雖然小，但桌椅之類的都擦拭的幹幹淨淨，韓雨堰不知道從那裏找來一幅象棋於是就跟田小杜開始對弈。
小飯店老板也好奇的做在一旁出謀劃策。
這樣過了大約兩個小時之後
。田小杜一臉得意洋洋的準備下出自己必殺的一著。
韓雨堰突然大喊道：“大師兄，等一下！”
“怎麽了？大雨你這個時候就算是求情也沒用的。”田小杜一臉得意洋洋。
“誰要跟你求情了，你聞到了嗎？這個香味。”韓雨堰用力的吸了一口氣，然後看向小飯館的方向。
田小杜愣了愣，也疑惑的看向小飯館內，經過半個小時酒壇內的各種食材相互交融，濃鬱的香味開始揮發了。
這香味以各種肉香為主，附和著香菇等幾味輔料的鮮香，無比迷人。田小杜情不自禁的露出一幅陶醉的神態：“這就是師父要做的菜，果然不同凡響。而且他還要將這個味道足足熬煮三天……那到時候香味不知道要濃鬱到什麽地步！”
“師父這一次做的菜真是了不起啊。”韓雨堰也滿是感歎道，跟著語氣一轉。“大師兄，快點哦，該你了！”
“哦。”田小杜手裏還提著棋子這時候急忙將棋子放到他之前那個必殺的位置上，結果剛放完就愣了，“等會，大雨你的車怎麽跑到這裏來了，你剛剛趁我不注意作弊了吧！”
“將軍！”
韓雨堰那裏跟田小杜廢話，得意的推了田小杜的將軍，嬉笑著就從位子上跳起來蹦蹦跳跳的往小飯店內跑了進去。
“大雨你怎麽能這樣，你這是作弊……”田小杜喊了兩聲，最後也隻能無奈的苦笑，開始收拾棋子，同時又用力的抽了抽鼻子，隻覺得這種香味是從未聞到過的——雞鴨豬牛還有魚翅暴雨幹貝等等各種食材熬煮融匯而成的味道，能一般嗎？
“果然不愧是佛跳牆，稱得上是至尊美味啊。”田小杜心中暗暗想道。
“那個少年這到底是在熬什麽？這味道也太濃鬱了，要是我這飯店能夠熬出這種味道來，還愁什麽生意啊。”坐在旁邊的小飯店老板，這時候陶醉的插口道。
“這是一道美味菜肴，名字叫做佛跳牆，是一道和尚聞到了也會忍不住跳牆而來的菜肴。”田小杜有些得意的說道，接著又跟這位小老板說道，“不過這道菜可不好學，這裏所用到的所有的食材就花了好幾萬，你要用這個開店，保管讓你賠的什麽都不剩。”
聽到田小杜的話，這小飯店老板頓時咋舌道：“好幾萬的食材？我的媽啊，這是給皇帝吃的菜嗎？”
“嘿嘿，你還說對了，這就是給皇帝吃的菜。”田小杜得意的笑了笑，收拾好了棋子往小飯店內走去。
小飯店老板伸長脖子往裏麵張望了幾眼，這是一個老實人。聽田小杜說這菜光是食材就花了幾萬塊，那自己肯定是沒機會吃到了，這個時候臉上露出一幅嘴饞的模樣。砸吧了一下嘴巴，就轉身離開。
這附近有幾座居民樓。在這裏開飯店或者其他賣紀念品的小商店老板都是住在這居民樓裏的，大家在這裏做生意，相互之間也都是十分熟悉了，此刻是下午時分，生意並不累，從小飯館內傳出的香味已經彌漫到了整條街上，很多店鋪的老板都情不自禁的從自己的店鋪中走了出來，一邊抽著鼻子一邊看向味道傳來的方向。
當看到小飯店老板走之後。立刻就有人詢問道：“陳老三，這香味是從什麽地方來的？”
“是我的小飯館
！”
“你的小飯館？”
“哎，今天來了一夥人，要租下我的小飯店，我還好奇他們是做什麽呢，結果竟然是在這裏煮菜，據說這道菜要花費三天時間才能完成，光食材就花了好幾萬，名字叫做佛跳牆……就是和尚聞到了都要跳牆來吃的意思，這是專門給皇帝吃的菜啊。”
小飯店老板。也就是陳老三，一口氣把自己知道的所有信息都說了出來，而聽到這些內容的所有人都已經滿臉驚詫。三天時間熬煮的菜。光食材就花了好幾萬，和尚聞到了都要跳牆來吃，是專門給皇帝吃的菜……
這一些詞語組合在一起，顯然讓人對這道菜的期待已經達到了極致。
小飯館內，葉垂專注的站在酒壇前麵，韓雨堰跟田小杜也都站在一側，酒壇內的各種食材滾煮著，不斷的往外麵冒著熱氣，站近了之後更是可以感受到那種香味的濃鬱之處。仿佛甘醇美酒一般令人陶醉，無法自拔。
韓雨堰跟田小杜都不是嗜吃的人。可此刻卻都有種把持不住的感覺。
韓雨堰更是湊到葉垂身邊一臉哀求的說道：“師父，這道菜要等三天時間也太久了。我們可不可以提前食用啊。”
“提前吃口味會大打折扣，你就忍忍吧。”葉垂輕輕在韓雨堰的腦門上敲了敲，“忍耐的越久，在嚐到了味道的那一刻滋味就越能美妙。”
現在佛跳牆處於微火慢燉的階段，不需要長久盯著，葉垂拉了韓雨堰跟田小杜從廚房出去，大熱天的呆在裏麵也是活受罪啊。
結果到了外麵之後三人卻是不由自主的紛紛大吃一驚——附近所有飯店店鋪的還有少數的遊客都聚集了過來，在小飯店外麵圍了一圈，一個個伸長了脖子眼巴巴的看著裏麵。
葉垂跟韓雨堰田小杜立刻就無語了。
“這裏就是香味的來源，聽說這是在做一道給皇帝吃的菜，怪不得味道這麽濃鬱。”
“光是食材就花費了好幾萬呢！”
“不過我就不明白了，這菜在什麽地方熬製不成，非要選在陳老三的小飯店內？”
“你這就不懂了吧，這裏肯定是分水寶地，你看旁邊就是莊嚴寺，還是位於山腳下麵，旁邊還有一條河，這風水不知道有多好。”
“果然是如此啊，聽說這道菜要煮三天，要是能夠嚐到一口不知道我的老寒腿會不會直接就痊愈了？”
眾人議論紛紛。
田小杜完全沒想到自己剛剛隻是跟那個陳老三隨口說了一句，結果轉眼間就把這裏所有人都吸引了過來，這是直接就引起了圍觀啊。
等看著三人出來，立刻就有不少人衝了上來，追問道：“你們這菜到時候是不是要直接賣呢？價格怎麽樣？”
“對不起，這菜不賣。”田小杜急忙說道。
“給我一碗湯就行。”有人不服道。
“這個等到時候再說吧……”葉垂有些汗的推卸道
。
“聽說你這菜的食材就花了好幾萬是真的嗎？”有人又好奇的問道。
“差不多吧。”葉垂繼續回應道。
“這位美女你真漂亮，等會可以請你去喝一杯咖啡麽？”有人追問韓雨堰道，這是準備渾水摸魚搭訕的。
“沒空……”韓姐姐直接拒絕道。
小飯店前麵熱鬧紛紛，而葉垂抽空看了一眼莊嚴寺的方向，不知道這裏的香味是否已經傳入了寺院內？
……
莊嚴寺占地很大，共有僧人上百名，因為開展旅遊業的原因，這些僧人中一大部分都是直接招聘來的雜工，也就是本身並沒有受戒，隻是剃個光頭裝作和尚平日裏在寺院內打工的，寺院內還有幾個院落是專門為想要體驗短期出家的遊客而準備的，這屬於寺院提供的禪修項目。
此刻在某一間院落內，木質而古雅的月台上，林正道林薇鄔海媚一家人正百無聊賴的坐在上麵乘涼，小茶幾上麵擺放著剛剛切好的西瓜，林薇手中捧著西瓜吃了幾口就不想吃了，眼睛厭厭的看了站在院落門口的兩個和尚，鼓了鼓嘴吧說道：“爸爸，媽媽，我怎麽感覺我們現在是被關押在了這裏呀，院子都不讓出去。”
鄔海媚也有些惱火的附和道：“這裏的和尚簡直太可惡了，昨天我準備到外麵去結果直接被兩個和尚攔了下來，沒多久那個明鏡也出現了，非要說我們在這寺院內待夠一個月才能贖清罪業，太可惡了，剛跟他炒了兩句就把媽給招來了，到最後反倒是我被一頓指責！”
現在的狀況是老佛爺被明鏡吃的死死的，老人家信佛，雖然不算忠貞信徒，可看到了那個視頻後心神震蕩，又被明鏡挑撥了幾句，就一定要在這寺院內贖罪才肯離開。
而林正道卻偏偏對自己的母親十分尊敬，不得已就隻能被關在這裏，為的就是可以讓母親順心。
林正道正躺在一個躺椅上，閉目養神，似乎並沒有因為這樣的狀況而有任何急切的神態。
“正道，這樣下去公司會出事吧？”鄔海媚有些擔心的看了丈夫一眼。
“順其自然吧。”林正道淡淡的說道，睜開眼睛，“就是不知道葉垂能不能做點什麽？”
“這個時候他又能做得了什麽啊，除非讓媽改變心意。”鄔海媚支著下巴有些無奈的說道。
“讓媽改變注意哪是那麽容易的。”林正道感歎道。
“葉垂一定可以做到的。”這個時候林薇對葉垂卻說不出的自信，她帶著幾分幻想的說道，“說不定葉垂會做出一道讓所有的和尚都情不自禁想要吃到的菜肴，到時候奶奶也會被這個味道吸引從房間裏跑出來呢。”
聽到女兒的話，林正道跟鄔海媚就都笑了起來，覺得女兒這話說的太像是兒戲了，葉垂的廚藝就算再強，又怎麽可能做得出這種菜肴來？
可就在這個時候，濃鬱的香味突如其來的就傳入到了小小的院落中來……()