第510章 牛油拌飯vs醬油泡飯
第510章 牛油拌飯vs醬油泡飯
安小小的辣子雞，外形紅黃鮮豔，令人食欲大開，而納瓦的九層雞塔則勝在裝盤精致，給人一種精美藝術品的感覺，所以當兩道菜擺上了餐桌後，從色這一方麵來說，頓時就給人平分秋色的感覺，不過葉垂卻早早的就下定了斷言：“不用看了，這次比試肯定是安小小獲勝。”
辣子雞是一道華夏名菜，口味出眾，麻辣鮮香的口感絕對屬於雞肉菜的頂級美味，而安小小已經盡得葉垂真傳，連韓老都唱不出來她做的辣子雞跟葉垂的辣子雞有什麽區別，至於這道九層雞塔……
也就是名字起的玄乎，並且使用了九層塔這種特殊的調料品，這道菜味道上的美味之處，就在於九層塔調料的口味，但實際上，九層塔並非是大眾調料品，這就已經說明了這種調料品雖然有一定的受眾，卻還不夠在大眾上流行開來。
從口味上，如果那三個美食家評委的味蕾沒問題的話，肯定不會嚐不出辣子雞這道華夏傳承名菜更上一層樓的。
結果正如葉垂所說的一樣，當三位評委分別品嚐了辣子雞和九層雞塔後，表情直接就展現出了結果——品嚐那道九層雞塔，三位都是微微點頭，嚐了一口就停下了，他們顯然也知道九層塔這種特殊的調味品，並且對這種調味品並不如何感冒，九層雞塔最頂端的那一層都沒有吃完。
而嚐到了安小小的辣子雞後，三人表情卻同時都變了——吃辣子雞第一個感覺就是辣，而作為挑剔的美食家來說，給他們的第二個感覺便是油膩，辣子雞是經過了油炸後做出來的美食，油味很重，不過緊跟著就是過癮了。
三人低頭討論了幾句，實際上在先前看到安小小和納瓦後，三人就已經議論過了，納瓦至少也有三十多歲。安小小卻隻是一個小姑娘，看樣子歲數都不一定有納瓦一半大，這樣的小姑娘也不知道是怎麽混進超級廚師大賽複賽的，實際上。安小小可以說是參加廚師大賽的最小選手了，他們下意識的就認為安小小不如對方，但真的品嚐了兩道美味，三人的觀點卻有了巨大的改觀，也讓他們明白了廚師可不是看大小的。做菜，還真的看天賦。
“這位安小小的菜更勝一籌。”
“這道菜很美味，我想我已經喜歡上了這道菜。”
“小姑娘，你能告訴我這道菜是什麽菜嗎？你怎麽會做這麽美味的菜的。”
三位美食家很快就說道，他們說的是英文，還需要主持人將英文翻譯成了中文。
聽到主持人翻譯的話，安小小的眼神頓時就亮了起來，原本忐忑的心情平靜了下來，甜蜜的笑著說道：“這道菜叫做辣子雞，是我的師父教給我的。這是一道很出名的華夏名菜。”
主持人將安小小的話翻譯過去，辣子雞這個名字有些難以翻譯，英文畢竟沒有中文的那種語意，所以主持人直接翻譯成了辣椒雞。
三位美食家也沒有覺得這個名字有什麽不好的，都笑嗬嗬稱讚果然是辣椒雞，這道菜真是夠辣，但也足夠好吃。
這一場比試到此也就結束了，安小小獲得了第一輪比賽的勝利。
從場上下來的時候，小姑娘歡呼雀躍的，挨個的跟葉垂等人擁抱了一下。很是高興。
這讓董悠悠心裏就有點不平衡了，韓雨堰安小小這兩個半吊子的廚師都順利的晉級了，怎麽她的姐姐卻偏偏不能夠呢？
“主要是你姐姐的運氣太差了的遠古，一開始就碰到了最厲害的對手。”葉垂明白董悠悠在想什麽。笑著安慰道，“小小跟大雨不過是運氣比較好而已，我估計她們第二輪就要刷下去了。”
葉垂這可不是在隨便瞎說，韓雨堰第二輪的對手誰說還說不定，但這姐姐隻會炒蛋這一點很讓人頭疼，至於安小小。她下一輪可就要麵對那個九分美女埃利奧特了，基本上沒有任何贏的可能。
當然，自己的兩個徒弟可以走到這一步，葉垂已經很高興了。
離開了這個賽場後，眾人一路回到下榻的酒店，如今這是比賽的第五天，明天第六天並沒有他們這些人參賽，吉姆在第七天，眾人商量了一番後，絕對第二天到各個考場內進行參觀，看看還有什麽厲害的廚師出現，同時也就當時遊玩了。
這種時候葉垂自然要跟林薇在一起，她原本是準備讓安小小也跟在自己身邊的，但安小小卻卻不想做電燈泡，主動要求跟韓雨堰在一塊，葉垂不想讓安小小在島上有可能遇到危險的事情讓其他人知道，於是就安排邢森跟秦麗這一對跟她們兩個在一起。
到了第二天，葉垂跟林薇在娛樂小鎮內逛了逛，順便林薇又說了一番自己準備買一座小島的暢想，到了十點多鍾的時候，兩人來到了一個考場外，發現這裏竟然聚集了不少人。
圍觀者的談話聲不斷傳出來。
“兩人做的菜竟然都這麽簡單，這哪裏是什麽廚師比拚啊。”
“這你就不明白了，最高明的廚師都可以化腐朽為神奇，別看人家的菜簡單，但絕對是了不起的美味。”
這些談話是用英文說的，但葉垂和林薇卻都勉強能夠聽懂，而聽到兩人的這番談話，葉垂跟林薇麵麵相覷，產生了極大的興趣，於是兩人好奇的擠進了人群，想要看看正在比賽的兩位做的是什麽樣的美食。
正在進行廚師比拚的兩位廚師，其中一位是來自日本的廚師小林熏，這是一個右眼上方有一道刀疤的四十歲男人，看樣子似乎有些呆板不喜言笑，而另外一位則是一名來自韓國的廚師，名字叫做李延福，這是一個長得很和氣微微有些胖的中年大叔。
兩人選擇的比拚菜式是米飯。
不知道是不是約定好的，兩人都選擇了最簡單的烹飪方式。
小林熏所做的是一道牛油泡飯，李延福所做的則是一道醬油泡飯。
其中醬油泡飯所要用得上的食材包括新鮮正好的米飯，醬油，一些生菜，還有雞蛋和臘肉，而牛油拌飯則隻需要米飯、醬油以及牛油。
葉垂跟林薇擠進人群的時候，李延福正在烹飪這道簡單的菜肴。
雞蛋直接打進正蒸騰著熱氣的米飯上，用筷子細細攪拌，令米飯染上了一層金黃的色澤，受到米飯的溫度，雞蛋會變的三成熟，將臘肉切成均勻的薄片灑在米飯上，再一次細細的攪拌均勻，然後拿來幾個生菜葉子蓋在米飯上麵，靜待幾分鍾，生菜葉子受到米飯的熱氣作用，逐漸變得微軟，將生菜拿掉後滴入醬油，再一次進行攪拌，這個時候米飯的溫度已經變得十分適合，便於人享用，並且還帶上了一股臘肉的香味和鹹味，同時還有一股醬油的清香，再拿來幾片生菜放到米飯上，一道醬油泡飯便完成了。
這種飯前後不過五分鍾的時間。
而跟他相比，小林熏那邊的牛油拌飯竟然更加簡單，那種簡單簡直給人一種兒戲般的感覺——牛肉辦法所用的食材隻有三種，米飯、牛油、醬油，熱氣騰騰的米飯上，放入一塊凝固的牛油，等米飯的熱氣將牛油融化之後，再滴入幾滴醬油，稍微攪拌一下，一道牛油拌飯就此完成了。
兩人大廚做菜的時間總共就隻有五分鍾，當他們將兩份看起來簡單無比的白飯端上評委桌的時候，不但圍觀的群眾都紛紛忍不住嘈雜起來，就算是作為評委的三位美食家都露出了詫異的表情。
就這樣？
這可是超級廚師大賽，兩個廚師大師竟然都這麽兒戲？
這讓他們三人都有了一種不被尊重的感覺。
“葉垂，他們做的這些菜是不是有什麽玄機啊？”林薇忍不住詢問葉垂。
葉垂看的也直皺眉，他對各種美食都很了解，但也實在無法理解這樣簡單的做法能夠做出什麽樣的美食，搖頭說道：“我看不出這樣做能有什麽美味的，他們所有的白飯、醬油等看起來也都是很簡單的東西……”葉垂疑惑不解，但突然他想到了什麽，於是就笑了出來：“原來是這樣。”
“怎麽啦？”林薇急忙好奇的看向葉垂。
“這場比賽是一對一的比賽，也就是說比拚的隻是兩個人的飯菜那一個更好吃，兩個人中勢必會有一個贏了比賽。”葉垂笑了出來，“所以他們從一開始就不是要製作多麽美味的美食，而是要製作比另外一個人更加美味的美食就可以了，並且他們大概也都約定好了比賽的方式，他們的比賽就是以簡單為基礎的。”
林薇也恍然大悟：“原來是這樣啊……那葉垂，你覺得他們誰的美食更勝一籌呢？”
“這個可不好說……”葉垂苦笑著搖了搖頭，“牛油拌飯，醬油拌飯，這都已經達到了簡單的極致，這樣的飯恐怕根本不能稱之為美食，不過……”葉垂突然看向那個小林熏，“不過，我覺得這個日本廚師的牛油拌飯，極有可能會更勝一籌。”(~^~)
PS：??抱歉這一更更晚了……牛油泡飯是深夜食堂內的一道美食，做法的確就是那麽簡單，跟那個貓飯差不多，感興趣的可以看看，日本廚師小林熏的名字也是用的深夜食堂主角的名字~~~另外醬油泡飯也的確有這種飯，不過做法加農炮做了一點自我發揮……各位童鞋不要照著醬油泡飯的做法來搞哈，極有可能做成黑暗料理……那個牛油拌飯倒是可以試試