穿越種田之農家小妹

48048論野豬的吃法

趙老太爺憐惜的看了李夢蘭發白的小臉一眼,他給了李夢蘭一個淡定的笑容;又摸了摸李夢蘭的腦袋:“蘭丫頭,別怕....爺爺幫你把兩頭野豬給打殺掉。”

“趙爺爺,你要做什麽?”李夢蘭一臉愕然。

趙老太爺掂了掂自己手中的幾根樹枝,給了李夢蘭一個安撫性的微笑;‘咻’的一聲,幾根樹枝帶著淩厲的風聲破空而去。

乖乖....瞧瞧那力度....還有那隱隱的風雷聲....雖然隻是幾根不起眼的小樹枝,卻硬是讓趙老爺子給使出了弓弩的感覺。

李夢蘭還來不及說話,就被近處一陣尖銳的嘶吼震得耳膜發痛腦袋發暈;當大樹停止了晃動以後....她才驚愕的發現,趙老太爺已經帶著她從大樹上跳了下來。

而....而不久前還在相互撕咬打鬥的兩頭野豬,都已經被趙老太爺擲出的樹枝正中腦袋;這會子已經躺在地上隻有出的氣沒有進氣了,鼻子裏還時不時的發出一兩聲低鳴。

呃....這....就這樣死了嗎?李夢蘭傻眼了。

趙老太爺大步走了過去,‘呯呯’兩聲響起;這老太爺看見那野豬還有氣息,索性拎著自己的拳頭在野豬的腦殼上補了一拳;頓時--原本就快要斷氣的兩頭野豬,頓時死得不能再死

“哇!趙爺爺,你好厲害啊!”李夢蘭頓時兩眼發光一臉崇拜的看著趙老太爺。

“蘭丫頭,這不算什麽?”李夢蘭崇拜的眼神讓趙老太爺心裏頭大為受用,毫不客氣的說道:“想當年你找爺爺我可是曾經赤手空拳連老虎都打死過。”

都說--好漢不提當年勇,這趙老太爺話說當年的時候;那可是一丁點的不好意思都沒有。

“真的嗎?”李夢蘭挺給力的大聲歡呼打道:“趙爺爺,你可真是有本事。”想當然的,趙老太爺再一次得到了李夢蘭的崇拜。

看到趙老太爺一臉臭屁的摸樣,嗬嗬....李夢蘭差點沒忍住笑出聲來,都說老小老小....還果真是越老越小啊!

李夢蘭走近一看,乖乖....好家夥,剛才在樹上的時候距離太遠沒有看清楚;原來以為這兩頭野豬沒有多大,一百多斤一頭就已經算是頂破天了;可這走進了才發覺....自己真是大錯特錯,這兩頭野豬加起來最起碼也得有個四五百斤--那是跑不掉。

這一看,李夢蘭就犯愁了:“趙爺爺,你說這麽大的兩頭野豬咱們怎麽弄回去啊!”

李夢蘭想一想自己的小胳膊小腿,再一看趙老太爺頭發花白的身影;呃....小姑娘家於是皺起了小臉蛋--犯愁起來。

野豬--又稱山豬,豬屬動物;它們廣為分布在世界上,不過由於人類獵殺與生存環境空間急劇減縮等因素;數量已急劇減少,並已經被許多國家列為瀕危物種。

李夢蘭想起自己前世看到過有關野豬的介紹,不過這些並不重要;重要的是....野豬身上的那一身肉。

野豬肉質鮮嫩香醇、野味濃鬱、瘦肉率高、脂肪含量低(僅為家豬的50(百分號)),營養豐富,含有17種氨基酸和多種微量元數,亞油酸含量比家豬高2.5倍。

通俗的一句話....那就是野豬肉是個好東西,多吃對身體很好

而現在李夢蘭的麵前就這麽大刺刺的躺著兩頭野豬,你如果現在讓這丫頭不要的話....大概估摸著比拿刀割她的肉好不到哪裏去。

跟李夢蘭相比起來,趙老太爺就明顯淡定了很多:“我說蘭丫頭啊!你幹嘛皺著一張小臉,不就是兩頭野豬嗎?這有什麽稀奇,再說了....這野豬肉粗糙得很,又沒什麽吃頭;要不要都無所謂。”

趙老太爺是吃過野豬肉的人,對於喜歡美食的趙老太爺來說;這野豬肉還真的不怎麽好吃。

哼....有錢人就是財大氣粗,李夢蘭在心裏麵無力的翻了個白眼;都不知道這兩頭野豬值都少銀子?

想是這麽想,李夢蘭的麵上可沒有流露出半分來;她笑眯眯地對趙老太爺說道:“趙爺爺,你這話可就說的不對。”

“哦....蘭丫頭你倒是說說看,老頭子我哪裏說錯了?”李夢蘭的話讓趙老太爺非常的感興趣。

“趙爺爺,這野豬肉做出來的東西可是要比豬肉美味很多。”李夢蘭想了想,舉例說出了幾個自己曾經吃過的野豬肉做出來的菜肴:“比如現在這種天氣正合適吃的--野豬肉蘿卜丸,這主要的配料就是野豬餡跟蘿卜;外酥裏嫩、鹹鮮可口好吃得很,還有用野豬裏脊做出來的小酥野豬肉--湯鮮肉嫩,也是非常的美味。”

“又比如--石烹野豬柳,豬柳滑嫩、鹹鮮香口;同樣是一道不可多得的美食,還有....用野豬肚皮肉、梅幹菜一起做出來的--千張野豬肉,肉柔潤、味道香醇、嫩而不膩;讓人一聽就想要咽口水,金沙野豬排骨....”

李夢蘭一邊說一邊自己都忍不住暗暗地咽了咽口水,那些可都是一等一的美味啊!

別說是李夢蘭了....趙老太爺肚子裏的蛔蟲早就已經被李夢蘭給勾搭上了:“蘭丫頭。”

趙老太爺情不自禁的咽了咽口水,一臉孤疑的說道:“你該不會是故意在勾搭老頭子肚子裏麵的蛔蟲吧!這野豬肉....當真有你說的那麽好吃?”

“趙爺爺,蘭兒騙你做什麽?有什麽好處?”李夢蘭委屈的撇了撇嘴說道:“不信的話....等回家以後蘭兒做兩道菜給你嚐嚐不就知道真假了?”

趙老太爺一聽李夢蘭這麽一說就更加不淡定了:“真的嗎?蘭丫頭

!”

“那是,不光這野豬肉做成菜肴好吃得很;就是製作成熏肉、臘肉、或者直接風幹....也都是不可多得的美味?”李夢蘭這一回非常大方的砸吧了一下自己的嘴:“那些個豬下水也是一樣哦!”

“熏肉、臘肉這玩意老頭子吃過,味道不怎麽樣?”雲良國也是有臘肉跟熏肉的製作方法,雖說是簡單了一點;可也是似模似樣。

“砌,趙爺爺;別人做出來的東西會有蘭兒做的好吃嗎?當然這熏肉跟臘肉也是一樣。”李夢蘭一點都不客氣的評判道。

“那好,咱們就把這兩頭野豬都給帶回去;讓蘭丫頭你大顯身手一番,看看是不是有你嘴巴上說的那麽美味?”

在美食的**下,趙老太爺揮了揮手一錘定音的說道。

話雖然是這麽說?李夢蘭還真的為怎麽樣將兩頭野豬給帶下山犯愁。

突然....讓李夢蘭驚掉下巴的一幕出現了,趙老太爺非常輕鬆的一手拖起一頭野豬;一路拉著往倆個人來時的路走了回去。

臥槽!

大....大力士!

李夢蘭真的是沒有想到,這趙老太爺不單是武功了得;而且還是一大力士?

呃....雖說這野豬皮糙肉厚,可是就這麽個拖法....也不知道回去以後這肉還可以吃不?李夢蘭發現自從自己來到這個古代以後,似乎越來越變得操心起來;嗚嗚....以後自己會不會未老先衰啊!

“趙爺爺,你這樣個拖法;這野豬肉會不會壞掉啊?萬一這野豬肉壞掉的話....你可不要怪我做出來的東西不好吃。”

這醜話自己可的要說在前頭,免得到時候扯不清楚。

“別擔心,等一下讓你爹回村子裏麵叫人回來抬。”這個問題顯然趙老太爺早就已經考慮到了。