穿越種田之農家小妹

1060106粉蒸肉引發的突發事件

隨著天氣一天熱過一天,家裏麵很多的人胃口都不怎麽好;李夢蘭每一天都絞盡腦汁花了大把的心思在飯菜上麵,反正最近也沒有什麽農活要忙;她索性專門研究起美食來。

幸虧了自家的菜園子裏頭新鮮的蔬菜特別多,也不用擔心浪費;每天中午的時候李夢蘭更是換著花樣煮稀飯,什麽蔬菜粥、水果粥、綠豆粥、瘦肉粥....硬是讓她折騰出來了十幾種,不但讓李家跟張家的人添了口福;還又從趙青雲的口袋裏麵賺了一百多兩銀子。

嗬嗬....這感情歸感情,賬目要分明;李夢蘭這筆賬還是分的一清二楚,男人很多的時候沒有銀子來的實際可靠;再說了....現在自己還小,距離真的成親那一天還有五六年;世事無常啊!誰知道明天會怎樣?將來的事情誰都不能保證什麽?

更何況....自己可是憑借著自己的雙手跟腦力賺的銀子,又不是白拿的;有什麽不可以?

趙老太爺伸手夾了一塊粉蒸肉,笑嗬嗬的問道:“蘭丫頭,這就是你說的那個什麽粉蒸肉?你白天讓你大哥給磨得炒米粉就是用來做這個的?看起來好像還不錯的樣子,就是不知道這味道到底怎麽樣?”

李夢蘭笑吟吟的說了一句:“趙爺爺,你老嚐一嚐不就知道了。”

白天的時候趙青雲讓小四子送來了一塊上好的五花肉,還有一大扇的腰排骨;因為上一次李夢蘭跟趙青雲提過要買一些黏米(也就是糯米)做甜酒,這一回小四也一塊給送了過來。

甜酒還沒有開始做....李夢蘭看到了糯米突然想起了自己很喜歡吃的粉蒸肉來,碰巧今天李誌明也沒有下地;剛好就被李夢蘭給抓了夫,她將自己已經稍微炒了一遍的糯米交給了李誌明;讓他幫著磨成粉--越細越好的那一種。

李誌明在磨糯米粉的時候,李夢蘭趕緊的將五花肉跟腰排骨全都收拾好;順便又將上一會在清水鎮買回來的八角、桂皮、茴香等磨成的五香粉拿了出來,等到糯米粉磨好以後;李夢蘭就將糯米粉跟五香粉混合在一起加鹽炒香,這樣做粉蒸肉必備的米粉就弄好了

為了解膩,李夢蘭還特意的去菜地裏摘了一個老南瓜;她記得自己以前曾經在電視上麵看美食節目的時候有看到過,好像是說....蒸粉蒸肉的時候可以將南瓜放在下麵做墊底,這樣做出來的粉蒸肉不會油膩而且更加的好吃。

院子裏的荷花雖然沒有,這荷葉可是不少;李夢蘭去摘了三片荷葉洗幹淨備用,所有的準備工作都弄好以後;她開始動手將已經醃製過的五花肉跟排骨裹上糯米粉,荷葉擺到了小蒸籠裏最底下的一層是一塊塊約莫一寸厚的打底南瓜片;上麵就是一層層碼放的整齊的五花肉跟排骨,最後燒火蒸熟就可以。

李夢蘭抿嘴笑了笑,大大方方的伸手給坐在自己身邊的趙青雲夾了一塊粉蒸肉到碗裏:“趙大哥,你看看這粉蒸肉咋樣?”

趙青雲既然打定了注意要娶人家的閨女,自然也沒有瞞著李家跟張家的長輩們;可以說李夢蘭跟趙青雲的事情兩家的長輩都已經知道了,大家可是樂見其成得很;李夢蘭這樣的舉動落在了李家人的眼裏,大家都隻是笑了笑也沒說什麽多話。

趙家有錢、趙青雲人又長得俊美不凡,這些李大柱跟張玉娘兩口子也曾經擔心過;呃....自家的閨女會不會配不上人家?

後來還是趙老太爺出麵做了保證,呃....李大柱跟張玉娘兩口子的心這才放了下來。

當日趙老太爺的原話是這樣的:“大柱、玉娘你們倆個人盡管將心踏踏實實的放到自己肚子裏就是,老實說....這該不放心的人是我老頭子才對,你們看啊!我們家這臭小子除了一具皮瓤好看一點以外,還有什麽?哪裏向你們家的蘭丫頭,這做的飯菜不但好吃還會賺錢;這樣好的閨女是我們家青雲賺到了。”

趙老太爺的一番話讓李大柱跟張玉娘兩夫婦釋然,唔....可不是嗎?自己的閨女多聰明啊!嗯....還真的是便宜了趙叔的孫子。

趙青雲一邊美美地品味著李夢蘭做的粉蒸肉,一邊對她說道“蘭兒,你用糯米粉這樣子將五花肉給裹上;這味道還真是好吃得很,你看這五花肉裏麵的油都給蒸出來了;剛好讓糯米粉給吸收掉,看這糯米粉油潤潤、黃亮亮的;吃進嘴裏更是香的很,不錯....真是不錯

!”

趙老太爺也吃了一塊粉蒸肉,不由的眯起了眼睛讚不絕口的說道“香!真是太香了,糯米粉也香;這五花肉就更香了,好吃!蘭丫頭你的手藝可是越發的長進了。”

李夢蘭無語,自己穿越過來以後的職業可是專業的廚娘一枚;這一天到晚的圍繞著灶台鍋碗瓢盆打轉,手藝能不好嗎?

李夢蘭自己也夾了一塊笑眯眯地說道“可不是嗎?這麽吃也不膩,爹、娘、爺爺、奶奶、外公、外婆、小舅舅、小舅媽、大哥、二哥;你們也都一起嚐嚐看,還有這下邊墊著的南瓜片;粉蒸肉裏麵的油漏下來,滲到了南瓜片裏麵這南瓜可也鹹香軟和的很。”

李夢蘭的話讓原本就已經蠢蠢欲動的李家眾人,紛紛跟著舉起了手裏的筷子;夾肉的夾肉,夾南瓜的夾南瓜;搛了塞進嘴裏之後,一時間清香鹹香滿嘴都是;紛紛都停不了手。

李大柱吃得笑容滿麵,自從閨女大病一場好了以後;家裏頭的日子那可是一日賽過一日,這差不多大半年來是他長這麽大過的最好最舒心的日子,這個年也是出生以來最富足的一個年;他瞧著一旁笑吟吟的閨女跟家人,心裏一種名叫幸福的感覺慢慢的蔓延開來;滿滿當當的充訴著自己整個的胸膛,真好!

劉巧慧最近沒有什麽胃口,總覺得渾身都不得勁;心裏頭經常冒出來一些稀奇古怪想吃的東西,她還以為是因為天氣太熱中暑的原因。

這雖然已經是夏天,可在李夢蘭看來;這天氣還真的不熱,呃....起碼比起後世那鋼筋水泥的大都市來說,這上梁村的夏天可真的是沒有半點的殺傷力;青山綠水間的小村莊看起來就給人一種清涼透心的感覺,哪裏會有半分的燥熱跟鬱悶;這可是比吹空調還要涼快得多。

劉巧慧也跟著拿筷子加了一塊粉蒸肉進了嘴裏,一嚐....味道還真不錯,第一塊粉蒸肉進了她的嘴裏;劉巧慧真心覺得很好吃,於是跟著又夾起了第二塊;隻是這第二塊粉蒸肉還沒有吃進嘴裏呢?

劉巧慧就覺得自己的胃裏頭酸水一陣一陣往上冒,想忍也忍不住;嗓子一癢劉巧慧捂著嘴就往外頭跑。

張文禮一臉不解的追了出去:“巧慧,你咋樣了?沒事吧你?”

劉巧慧半蹲在地上‘嘔’……的一聲,剛吃進肚子裏麵的飯菜‘嘩啦’全給吐了出來;一直到肚子裏麵實在沒有東西吐了,才有心思會張文禮的話:“文禮哥,你咋也跟著一塊出來了?”劉巧慧扶著張文禮的手站了起來

“巧慧,你沒事吧?怎麽好端端的會嘔吐起來?”張文禮看著劉巧慧略帶蒼白的臉色,擔心不已:“該不會是著涼了吧?”

雖然是夏天白天的時候幾乎可以熱死人,可一到了晚上溫度又會驟然降低;最近這上梁村可是有很多的人家裏都有人著了涼,張文禮會這麽問也很正常。

劉巧慧不是很在意的說道:“文禮哥,沒事--就是最近因為天氣太熱心裏一直悶悶地;可能是中暑了,走進去吃飯吧!要不爹跟娘還有大夥又該擔心了。”

“好!”張文禮伸手扶著劉巧慧小心的往屋子裏走去:“來,我扶著你;你慢一點。”

“文禮哥,你這是做什麽?”劉巧慧一看張文禮小心翼翼的樣子,忍不住有一些啼笑皆非起來:“咱們鄉下人哪來的這麽多規矩,等一下給爹娘看到了;還不定的多擔心,我沒事不用你扶。”

“哦!”張文禮跟劉巧慧成親已經快半年,小兩口的感情還是非常的好。

李夢蘭看著走進來的劉巧慧一臉關心的問道:“小舅媽,你沒事吧?是不是我今天晚上的飯菜哪裏不對?”

李夢蘭明明記得自己沒有在粉蒸肉裏麵添加什麽不合適的東西,真是奇怪得很。

王氏也開口問道:“巧慧,明天讓文禮帶你去鎮上找個大夫瞧一瞧;最近你的胃口一直都不太好,讓大夫看一看大家也放心一些;反正家裏頭也沒有啥事情,你要是想買點什麽還可以讓文禮陪你逛一逛;你們兩口子再順便去看一看親家母跟親家公。”

“行!娘,我知道了。”如果單是去看大夫劉巧慧未必會願意,不過王氏說的回娘家的提議倒是讓她心動不已;算算時間,她的確有一段時間沒有回娘家了。

大家一看沒什麽事情,又接著說說笑笑熱熱鬧鬧的吃起飯來。