第8章 什麽才是真正的黑暗料理？
第八章、什麽才是真正的黑暗料理？
總而言之，在一番充斥著尖叫、熱淚和歇斯底裏的溝通之後，班納特五姐妹好歹是勉強弄清了現狀：
“……大概的情況我已經明白了——如今雖然主神係統已經崩潰，再也沒辦法用獎勵點去兌換裝備和血統，但還是要攢足每人五萬獎勵點才能脫離係統，回歸現實世界對吧！五個人加起來就是二十五萬……”
五女中的“大姐”簡。“……真是一個令人絕望的數字！”
“……這個不用擔心，我們都會盡量幫助你獲得積分的，在這之前，我們已經成功救援過不少人了。”
王秋如此對穿越版的班納特五姐妹安慰說，“……二十五萬獎勵點這個數字雖然多了些，但隻要大家齊心協力，還是能夠湊得到的……但前提是，你自己要配合好我們的工作……”
“……請放心，我們一定絕對配合黨和政府的工作。”班納特五姐妹連忙異口同聲地表態。
在完成了基本的交流，達成了初步的共識之後，王秋和他的兩位姬友便饒有興致地參觀起了這座房子。
——總的來說，他是抱著郊遊的心態進入這個和平世界的，所以才帶了兩個女人就貿然闖進來。
相對於已經在這兒待了幾個月的班納特五姐妹，初來乍到的王秋、鞠川靜香和南裏香，還沒有感受到前工業文明時代鄉村生活的各種不便，而是抱著參觀旅遊的心態，對這座異國風情的別墅看得饒有興味……當然，對於三位披著少女皮的老太太殷勤端上來的三杯怪味四溢的茶水，他們還是堅持表示敬謝不敏。
與此同時，伊麗莎白。班納特則急不可待地提出了一大堆要求，希望能夠得到最快速度的滿足。
“……嗯，你想要衛生棉條、衛生紙……還要牙膏牙刷？”鞠川靜香用鉛筆在小本本上記錄著。
“……是啊，那種一?人共用一條繩子擦大便，每天早晚折一截新鮮樹枝刷牙的日子，真是太崩潰了！”
“……然後……還要胸♀罩和內♀褲？”鞠川靜香一臉“懵懂”和好奇地眨了眨眼睛，仿佛在打量著伊麗莎白衣服下麵的曲線，“……難道在你的連衣裙裏麵……居然是真空狀態？”
伊麗莎白頓時被盯得有些羞澀，“……沒辦法，這個時代的女人似乎被規定不能穿褲子，貼身襯裙的裏麵就什麽都沒有了。至於上半身……那種勒死人的束胸還是寧可不穿的好！****都要被壓扁了……”
“……連內♀褲也包括在內？”鞠川靜香發出了微微的驚歎，“……那不是連衛生巾都沒處墊了？”
麵對鞠川靜香這句心直口快到沒經過大腦的詢問，伊麗莎白的白皙臉蛋上頓時羞紅得仿佛要出血……
——很多人都不知道的是，在西方歐美國家，一直到十九世紀上半葉，女人穿褲子都被認為是某種極度傷風敗俗的事情，哪怕是在裙子下麵穿都不行。那個時代西方上流社會真正的貴婦和淑女們，在裙子底下其實都是光屁股的。壞處是在女性騎馬的時候，下半身容易直接跟馬鞍接觸，導致各種裂傷或擦破，所以當時那些不穿褲子的女人不得不用很麻煩的側鞍騎馬，稍不留神就滾下來。而且處理生理期問題很麻煩。好處是如果想要暗中在舞會和酒會上偷情的話，那些太太小姐們根本不需要寬衣解帶，隻要掀起裙子就可以辦事了。此外還有一種辦法是讓男人鑽到裙子底下去舔……據說還有用寵物犬的……
“……接下來……還要給瑪麗配一副近視眼鏡？”後知後覺地略過那個尷尬問題，鞠川靜香繼續問道。
“……她是高度近視眼，在摔壞最後一副眼鏡之後就什麽都看不見了，我擔心她會從樓梯上跌下來。”
“……這個倒是挺危險的，我之前親眼見過一個人從樓梯上滾下來，當場跌斷了脖子（見第一卷）。”王秋楸過來插嘴道，“……不過，我們那邊的基地也不在什麽大城市，而是在南海的一處島礁上，想要到城市裏配個眼鏡還真是不太方便。與其如此折騰，還不如一勞永逸，直接治好她的近視眼吧。”
“……這樣也行嗎？你們那邊有用激光治近視的設備條件？”伊麗莎白狐疑道。
“……我們有包治百病的【自動醫療箱】！”王秋答道，“……嚴格來說，近視眼也是一種疾病……”
然後，在女醫生鞠川靜香的操作診治之下，瑪麗。班納特小姐的一對高度近視眼瞬間康複，讓當了好半天瞎子的她一時間喜不自勝。但伴隨著從屏幕上顯示出的體檢報告，卻讓鞠川靜香忍不住掩嘴驚呼：“……輕微的亞硝酸鹽中毒、汞中毒，還有其它的一大堆重金屬和細菌毒素……你之前都給她吃了些什麽呀？”
“……沒什麽特別的啊？我們平時都是一起做飯吃的……難度是從鎮上買來的食物有問題？”
於是一行人急匆匆趕赴廚房進行檢查，隻見廚房的地板上堆著幾袋麵粉和稻米，後者在不產水稻的英國售價很昂貴，前者因為是篩得很細的精麵粉，所以也不便宜。然後，除了主食之外，因為這個年代沒有冰箱，而罐頭也沒被發明，所以配菜都是以在常溫下容易保存的鹹肉、鹹魚和香腸為主，蔬菜隻有洋蔥和土豆。接下來還有黃油、奶酪、牛奶、茶葉、胡椒、咖啡和糖等一些零星玩意兒。
初看起來似乎沒什麽明顯的問題，但是等到用哆啦A夢世界的神奇道具一檢查，卻真是讓人毛骨悚然：
“……不是有害細菌嚴重超標，就是富含各類重金屬……你們平時吃的到底是食物還是毒物？”
鞠川靜香杏目圓睜地驚呼道，而王秋也是一邊查閱著平板電腦裏後援專家組預先協助收集的相關曆史資料，一邊連連搖頭，“……唉，難道這就是真正的英國黑暗料理嗎？簡直就是在拿生命來作死啊！”
——之前在穿越中世紀歐洲的時候，王秋他們就已經充分體驗過了“前工業時代的綠色食品”是如何的教人難以下咽。然而，隨著時代的發展，工業革命的萌芽，大英帝國的民間食品健康程度不是提高了，而是進一步下降了，甚至搞到了在現代人看來堪稱喪心病狂，“拿生命來作死”的程度。
簡單來說，班納特家廚房之中的各種常備食材，最少有超過一半都是不折不扣的毒物……
首先說說瑪麗、基蒂和莉迪亞這三位披著少女皮的老太太們，自從穿越過來之後就一直念念不忘的茶葉吧。自古以來，東方和西方的奸商們就樂之不疲地在往茶葉裏麵添加樹葉、幹草末和羊糞球。而工業革命時代的大英帝國暗黑食品加工業，顯然看不上那麽低級的手段——當時的英國奸商們往茶葉裏主要添加的是銅綠，即硫酸銅、氯化銅等等。需要注意的是，添加銅綠主要並不是為了增加綠茶的色澤，事實上，當時英國的紅茶消費量遠遠超過綠茶，而奸商們一樣往紅茶裏添加銅綠，主要目的是保質防腐。
之所以這樣做，是因為在英倫三島的潮濕氣候下，茶葉很容易黴變，於是乎，當時的資本家們就把硫酸銅或氯化銅配成溶液，噴灑到茶葉表麵再將其烘幹，這樣一來，銅離子可以有效的抑製真菌滋生，使得茶葉可以保持更長的時間。而銅綠在深色茶葉的掩飾下，也不容易被消費者發現，即使在衝泡成茶水之後，由於深色茶湯和茶葉固有澀味的混淆，飲用者也隻會覺得茶水的味道有些古怪，卻弄不清究竟是怎麽回事。
看上去似乎很完美對吧，但這還有一個問題，那個時代的化工業遠不如現代發達，能夠廣泛應用於印染工業的銅綠，其價格也長期居高不下，如果直接把銅綠拿來往茶葉裏麵放，肯定會是賠錢買賣。但是，大家固然不要高看資本家們的節操，但也不要小看他們的智商——為了解決這個性價比的難題，開動腦筋的大英帝國暗黑食品加工業資本家們，很快就發現了破解之道，那就是……使用化工廢料！！！
——眾所周知，在化工產業之中，隨著各種產品的反應生成，必然有一些副產品和廢料出現，而為了獲取最大程度的利潤，資本家們總會給它們找到用途“最適合”，關鍵是利潤最高的銷路。
而銅綠這玩意兒的廢料，或許稱之為殘渣會更適合些，是一種含有銅、鐵、鉛、鋅等多種金屬鹽的混合物，通常為黑色塊狀，使用前需要用大錘砸碎。這種塊狀物在當時的最重要用途就是食品添加劑，並且會因為原料產地和生產工藝的不同而導致成分不同，從而在加入茶葉之後，為茶葉帶來不同的“風味”——需要注意的是，中國古代的煉丹道士就是用差不多類似的重金屬材料，煉製了無數金丹，吃死了一堆達官貴人乃至於皇帝皇後。而工業革命時代的英國人等於是天天都在吃丹藥……
舉例來說，那個時代的英國某地，曾經舉辦了一次盛大的茶葉博覽會，各個茶葉經銷商都拿出了自己的招牌產品參展。為此，有人津津樂道地撰文稱，自己在一天之內就品嚐了上百種不同風味的茶葉雲雲。不過，遺憾的是，接下來很快就有好事者經過調查發現，本次參展的絕大部分茶葉，居然都來自與同一地區同一品種，經由同一個經銷商銷售，甚至是來自於同一艘商船……那麽，為何這些來源完全相同的茶葉，在經過了一次中間商的倒手包裝之後，就會變成“風味”不同的品種呢？秘密自然來自於當時英國茶葉的必備防腐添加劑——銅綠廢渣。由於不同的銅綠廢渣之中，銅、鐵、鉛、鋅的含量比率不一樣，於是在添加進去之後，便造就了茶葉不同的風味——不得不說，這個真相實在是讓人很想要出去嘔吐一下……
除了茶葉之外，當時的英國黑心資本家還普遍將銅綠廢渣這種廉價的防腐添加劑，推廣使用到同樣有黴變危險的胡椒上，此外自然還要往胡椒裏麵多多地摻一些木屑石粉，這是從羅馬帝國時代就開始使用的老手段了，兩千年後的英國奸商們自然不會遺忘老祖宗的傳統手藝。
不過，銅綠這種有顏色的防腐添加劑，在使用上也有其局限性，比如牛奶這種白色**就不太適用，反正那些綠油油藍瑩瑩的牛奶多半是賣不出去的。當然，諸位聰明的黑心資本家們也有他們的對策——登登！另一種有毒防腐劑汞鹽閃亮登場！跟銅綠一樣，為了節省成本，當時往牛奶中添加的汞鹽主要也來自於工廠廢棄的下腳料，不同之處在於，這次的下腳料是白色的塊狀物……
汞鹽這玩意兒，在古代中國很早就被廣泛應用，戰國方士就拿它來煉丹，秦始皇的陵墓裏也拿水銀來給屍體防腐，而用在食品上自然更是防腐效果絕佳：添加了汞鹽的牛奶放上幾十年都不會變質，而且顏色還更好看！想想後
世的中國，還隻是往乳製品裏加點兒蛋白精（三聚♂氰胺）之類的玩意兒，就已經是罵聲如潮了。可大英帝國的奸商們居然硬是讓全國老百姓吃了上百年的汞合金牛奶！
至於活人吃水銀吃得太多會不會中毒麽……當時大英帝國暗黑食品加工業的添加劑安全標準是——隻要不當場吃死人的添加劑，就是合格添加劑！反正那時候的人均壽命也短，尤其是工薪階層，在工廠裏一般幹不滿十年就累死了，所以在正常情況下，大多數消費者根本活不到重金屬積累中毒的那一天！
雖然諸位有良心的大英帝國資本家們，從來不在意自家的客戶會不會因為吃汞鹽牛奶而吃出慢性中毒，但也有一個刻不容緩的問題需要解決，那就是會產生沉澱，原因是牛奶中的可溶性蛋白質，在遇到汞離子這種重金屬之後會變性沉降。而大英帝國資本家對付這種沉澱的方法也很簡單——將這些沉澱過濾分離，然後將沉澱下的渣滓做成奶酪出售，至於過濾後的上清液，那自然就是要出售的牛奶了。
反正當時也沒有人能夠測定牛奶中的蛋白質含量，隻要能喝出奶味來就可以了。而資本家卻一下子同時獲得了牛奶和奶酪兩種產品，而且二者都含有高濃度的汞鹽，保質期漫長，幾乎都不會腐敗變質。至於這種牛奶的口味嘛，就不能太講究了，在現代人看來，恐怕隻能稱其為泔水才更恰當一些……
更令人絕望的是，盡管加了那麽多的有毒汞鹽，但當時的牛奶依然是傳播結核病的重要途徑之一。為什麽往牛奶裏加了那麽多汞鹽，還沒能消滅掉結核病菌呢？這是因為結核杆菌的外麵有一層莢膜，在重金屬的作用下，莢膜裏含有的蛋白會變性而生成一層致密的保護層，從而保護菌體本身不被殺死，跟鋁鍋不會生鏽的原理有些相似。在當時的技術條件下，消滅結核杆菌的最有效手段實際上很簡單，就是將牛奶煮沸即可，然而那樣會導致牛奶中的乳糖變性，從而使“牛奶味道改變”，很不受消費者的歡迎。
因此，當時的城市平民喝加了汞鹽的防腐毒奶，鄉下農民和莊園主喝新鮮的生牛奶，然後一視同仁地被肺結核、痢疾或霍亂給打倒、掛掉——直到法國生物學家路易。巴斯德於1864年發明出了巴氏消毒法……
除了牛奶之外，當時的汞鹽也被普遍用作糖的添加劑，除了利用其無色而防腐的特性外，還利用了其高甜度的特性：隻要添加了一點點的汞鹽，就可以讓不太甜的劣質糖變成非常甜的優質糖……然而，這麽做肯定是有風險的，因為加入的其實是汞鹽廢渣，所以誰也保證不了裏麵有些什麽成分。比如有一次，某家廠商出售的添加了某礦山汞鹽廢渣的糖果，毒死了好多小孩子，引發了軒然大波。不過這其實不是汞鹽的問題，而是因為生產汞鹽的朱砂礦石裏含砷量太高，使用那裏的廢渣就等於是往糖裏放砒霜！作為補救措施，糖果廠商停止使用了那處礦山出產的汞鹽廢渣，改用其它地方的汞鹽添加進糖果裏給孩子們吃……
上所述，在那個年代的英國社會上，附庸風雅去喝茶，固然是等同於服用金丹的作死方式，換成喝咖啡也同樣不安全。哪怕你不往咖啡裏加糖加奶，隻喝純粹的苦咖啡，也難保咖啡豆有沒有被噴過銅綠……
然後，作為牛奶的另一種副產品，黃油的變質問題也讓黑心資本家們頗為苦惱，在羅馬帝國時代，保存黃油的主意策略是加鹽，加大量的鹽，但效果往往依然不佳。到了近代，大英帝國的資本家們終於發現，黃油腐敗變質的最初表現就是酸化，嗯嗯，要抑製酸化嘛，隻要加入燒堿，即氫氧化鈉中和一下就行了！
但這裏又有一個問題，氫氧化鈉在那個年代可是最為昂貴的化學品之一，因為製取燒堿要用純堿作為原材料，而當時的純堿主要采自天然鹽湖，成本很高，起碼得賣到一磅純堿一磅銀的價錢。所以，精打細算的資本家們才不會直接將昂貴的燒堿摻在黃油中呢，他們隻是用製堿廠排放的廢水浸泡黃油而已——如此一來，黃油中含有的油脂會在燒堿的作用下發生皂化反應，生成脂肪酸納，防止其腐敗變質……從這一點上可以得出結論，當時的英國人其實是在天天吃肥皂，或者說，在大英帝國暗黑食品加工業資本家無微不至的關懷下，每天享受著從內到外的清潔護理……
說完了令人惡心嘔吐的乳製品，接下來就是同樣富含工業毒素的麵粉和大米——羅馬時代保存麵粉的辦法是用硫磺熏蒸，可以防黴防蟲並且增白，但問題是效果不持久，而且會留下難聞的硫磺味。而大英帝國的資本家們自然要在前人基礎上有所提高，經過幾代人的潛心鑽研，終於發掘出了吊白塊，即甲醛合次硫酸氫鈉這一新型食品添加劑。它除了防黴防蟲和增白等基本功效之外，還有異味很小，短時間內吃不死人等諸多優點，實在是大英帝國暗黑食品產業處理大米和麵粉的不二之選，並且一直沿用至今：中國現在還在年年嚴打那些學習英國前輩經驗，繼續往麵粉裏摻吊白塊的不法奸商……
然後是鹹肉、鹹魚和香腸，這個大家都知道，肯定是富含亞硝酸鹽，它除了防腐外，最大的功效就是讓肉質變紅，即使在現代中國也不能免俗。但問題是，當時英國人往鹹肉裏加亞硝酸鹽加得實在是太過於喪心病狂，比如皇軍海軍供應的鹹肉就號稱“鹽骨頭”，好處是可以保存大半個世紀，壞處是不但很鹹，而且硬得像骨頭一樣，讓廚師們不得不用斧子和鋸子來對付它，天曉得裏麵究竟加了多少亞硝酸鹽？
即使不考慮亞硝酸鹽，這些醃製食品的製作環境本身，就足以讓人望而生畏：原材料倉庫裏普遍垃圾亂丟，汙水橫流。壞了的豬肉被搓上蘇打粉以去除酸臭味，毒死的老鼠被一同鏟進香腸攪拌機。甚至有些肉就亂丟在地板上，和垃圾、鋸末混在一起，任憑工人在上麵踐踏、吐痰，留下成億的肺結核細菌。發黴的火腿被切碎後填入香腸；工人們在肉腚上走來走去並隨地吐痰；毒死的老鼠被摻進絞肉機……所以人們吃到的許多香腸“原料”豐富，不僅混雜了老鼠，連老鼠藥也一並摻入進去了……
醃製的魚肉固然讓人吃得提心吊膽，那麽肉鋪裏的鮮肉就能讓人放心嗎？答案也是未必——即使是鮮肉，同樣也有盡量延緩腐敗的需要，而當時又沒有冰箱，想要保存鮮肉隻能使用化學方法，就是用印染廠排出的含氨廢水浸泡一下。不過，這樣處理後的鮮肉會有一種濃重的氨水味，還得用機械廠排出的酸洗廢水來進行中和，可是酸洗廢水多半含有大量的銅、鐵等金屬而呈現灰黑色，所以最後需要用大量的清水來漂洗被染黑了的肉……這樣三道工序過後，“鮮肉”就可以運往倫敦各大肉鋪裏出售了。
所以，除非是當著你的麵宰殺的牲口，否則這個時代英國市麵上的各種鮮肉，也是以毒物居多……
總而言之，在這個時代的英國，除了蔬菜水果之外，就隻有雞蛋還算是良心食品，保證不含半點兒蘇丹紅——當時若是有能弄出蘇丹紅的大發明家，早就拿它當染料賣賺大錢去了。
不過，由於當時沒有冷藏條件，也沒有家禽集中飼養技術，所以雞蛋價格遠比現代高，至少要中產階級以上才能經常吃得起，而窮人則隻能想辦法自己養母雞。然後，當時英國流行的雞蛋食用方法，是把雞蛋煮到三成熟，撒點兒鹽和胡椒調成糊糊狀，然後拿麵包沾著吃，但穿越者哪怕被別人笑話，也最好還是把雞蛋煮到全熟再吃，否則雞蛋裏的沙門氏菌會讓你腹瀉得一直脫水到丟掉小命……
雖然從社會發展的角度來看，大英帝國暗黑食品加工業的上述喪心病狂之舉，依舊有著曆史性的進步意義，至少它延長了食品的儲存期，讓資本家可以從更大的範圍內湊集食品，滿足城市人口的基本需求，尤其是保證早期工人的每日熱量攝入，讓他們有足夠的體力做牛做馬——至於壽命麽，反正那時候的工人也是被資本家當作消耗品使用的，本來也活不了幾年……所以隻要能讓他們在累死之前不被毒翻就足夠了。
然而，作為深受“綠色食品概念”熏陶的現代女性，穿越版的班納特五姐妹，卻實在缺乏那種以身試毒的勇氣和魄力，而是在得知廚房裏盡是毒物之後一齊精神崩潰……等到被鞠川靜香給搶救過來之後，這五位女士一下子大徹大悟，全都成了素食主義者，並且涕淚齊下地央求王秋他們趕緊從現代世界多弄些食材過來，至少得要弄來幾袋大米，好讓她們的可憐腸胃不再遭受不列顛黑暗料理的殘酷荼毒……
對此，同樣心寒膽戰的王秋，立刻從善如流地答應了……然後班納特家就一連吃了幾個月的菜泡飯……
相對於不列顛黑暗料理的毒害，那位財產繼承人柯林斯表哥給班納特家造成的危害，就幾乎可以忽略不提了——根據專家小組的建議，王秋他們製訂了一個“偷梁換柱”的方案。
於是，還沒當上牧師的威廉。柯林斯先生，帶著繼承一大片地產，火速成為富人的渴望，乘坐驛站的公共馬車，一路風塵仆仆地趕到朗伯恩村之後，才剛剛走進班納特家的房門，就被一記高壓電棍擊倒，隨即注射了麻醉藥，關進地下一處用【爆破式地下室】弄出來的小黑屋裏，由專業人員審問情報。
然後，王秋則戴上美瞳和假發，易容假扮成柯林斯先生，大模大樣地住進了班納特家。
——此時的柯林斯先生已經無父無母，家中長輩皆亡，等於是成了孤兒，就算失去音訊幾個月，估計也不會有人在意。而另一邊，班納特和柯林斯兩家雖是親戚，但在上一輩人的時候為了爭奪遺產，關係極其惡劣，已經到了老死不相往來的程度，所以在朗伯恩村附近，連一個認識柯林斯先生的人都沒有。
因此，在穿越版班納特五姐妹的全力配合之下，這個偷換身份的策略，暫時取得了成功……
沒過多久，朗伯恩村的居民就都知道了，那位預定將要繼承班納特家地產的柯林斯先生，實在是一個道德高尚的紳士，在來到朗伯恩村之後，他非但沒有急著獲得地產，企圖把班納特姐妹們趕出去，而是大度地答應按照慣例，等到班納特夫婦失蹤滿七年之後再說，此外還贈送給了五姐妹不少禮物。
當然，作為答謝和回報，班納特五姐妹也挽留柯林斯先生在家裏住上一段日子，準備好好款待他一番——雖然按照此時社會上的保守習俗，一名青年男子住進一群單身女性的家中，似乎略微有失莊重，但考慮到雙方乃是親戚，而這座房子也將要歸他所有，這樣的事情似乎也不是不能接受。
再接下來，隨著王秋在這邊初步站穩腳跟，異世界醫院的再一次開張，也被提上了議事日程。
而這一次收治的絕症患者之中，除了本國公民之外，還有一位外國友人……手機用戶請訪問m.