第80章 玫瑰豆腐栗子糕
第80章 玫瑰豆腐栗子糕(1/3)
司露微也是一夜未睡。
她突然明白，沈硯山上次那番話——讓她留在他身邊兩年的話——隻是妥協，是權宜之計，並非真心。
他從未死心。
就連司大莊也說，司露微沒什麽好的，沈硯山對她，是一種得不到的執念。
這個執念一直都在，他就絕不會放手。
他答應這、答應那，隻是在麻痹她。
她心中如此清晰，翌日早起，照常料理早膳，好像無知無覺。
沈硯山起來之後，卻沒有在家裏吃早飯，帶著司大莊要出門。
而司大莊聞到了牛腩米粉的香味，有點挪不動腳：“五哥，幹嘛出去吃？天這麽冷，吃完了再出去吧？”
沈硯山狠狠瞪了他一眼。
司大莊隻得跟上。
傻子沒什麽心眼，不知五哥又怎麽了。不過五哥素來喜怒無常，他也習慣了。
“五哥，你又跟小鹿生氣了？”司大莊問沈硯山。
沈硯山歎了口氣。
司大莊道：“五哥，你如果生氣，罵她都可以，千萬別打她。我妹子細胳膊細腿，經不起拳頭的。”
沈硯山瞥了眼他：“我像是會打人的嗎？”
司大莊很想說怎麽不像？
上次四營長不過是辦砸了軍裝的事，記一次處分即可，還不是被你打得半死？
雖然那段時間是因為他和小鹿鬧脾氣。
“她是你妹子，也是我的心上人，我不會打她，哪怕她要殺我。”沈硯山道。
司大莊放心了。
他們倆說著話，就到了營地。
而司露微在家裏，獨坐良久，早膳也沒顧上吃。
上次煙汀的事，沈硯山也說她做得不錯，給了她極大的信心。
也許，她可以再嚐試一次對抗沈硯山？
隻要事前籌劃周到。
想到了這裏，她默默站起身，又下廚房去了，還把晁溪叫了過來。
“我要做栗子糕和櫻桃豆腐，你過來瞧著，我告訴你怎麽做。”司露微道。
晁溪大喜。
“......我教給你的每一個菜，你都要認真學。”司露微說，“你若是不珍惜機會，我就不再多教了。”
晁溪道是，神色極其端正：“姐姐，我會用心。”
司露微說好。
她先把栗子蒸熟。
沒有新鮮的板栗，隻能用幹栗子，就需要多蒸半個小時。
晁溪對司露微說：“姐姐，我從來沒吃過栗子糕。”
“栗子糕是以前北京的
小吃，我舅公在京裏多年，他跟其他人學的。”司露微道，“咱們這裏，是不太常見。”
晁溪了然。
做栗子糕需要蒸熟的栗子、新鮮的糯米粉以及白糖。
做這個很簡單，隻需要將現磨出來的新鮮糯米粉和白糖添水攪拌，然後隔水蒸，待糯米粉和白糖成了糊狀，就離水端出，加入蒸煮碾碎的栗子泥。
如果放入桂花醬，就是桂花栗粉糕。
所有材料放齊全了，做成了醬狀，倒入模子裏放涼成形，就可以食用。
櫻桃豆腐，就是加入櫻桃醬，把豆腐做成漂亮的甜味口感，這個更加容易。
司露微一邊說，一邊親自演示，告訴晁溪需得注意什麽。
“豆腐先蒸熟，切塊的時候下刀不能太慢，否則豆腐容易破。”司露微說。
晁溪很用心，在旁邊一個字一個字記牢，且在心中默默回憶背誦。
司露微見她的確上心，想著過段時間把舅公米粉的湯底配方留給她。
司大莊喜歡吃粉，哪怕司露微走了，粉也能安慰他數月，等他適應新的飯菜。
這麽想著，司露微更加倚重晁溪，隻是她什麽都不敢講。
她盡可能去猜測沈硯山的心思，然後不敢露出半分端倪。
她不能再被沈硯山識破。
一上午的功夫，她做好了栗子糕和櫻桃豆腐。
栗子糕鬆軟香甜，櫻桃豆腐清淡滑膩，都是很容易入口的食物。
司露微拿著這些，去了趟沈橫府上，說要送給十姨太。
十姨太是個孕婦，隨時隨地想要吃點新奇玩意兒。
栗子糕她也吃過，卻沒吃過這樣的。以往買的栗子糕，都是店鋪裏做好的，像普通的糕點一樣，又幹又粉又甜，並沒什麽好吃。
然而司露微的手藝好，又是新做的栗子糕，柔軟甜滑。
“這個不應該叫糕，應該叫栗子豆腐。”十姨太笑道，“有栗子味一點也不減，吃起來又像豆腐。”
“那您再嚐嚐這碗櫻桃豆腐。”司露微道，“也不算特別甜，我放了點花生碎，您慢點吃。”
十姨太端了過來。
櫻桃豆腐很鮮嫩，但遠不及栗子糕美味。十姨太放下了，轉而又去吃栗子糕。
司露微隻送了一小碟，十姨太幾下吃完了，意猶未盡。
“這裏麵放了糯米粉，我怕您吃多了不消食。”司露微道，“您既然喜歡吃栗
子，我給您做個栗子燒雞？”
十姨太聽了就很饞。
然而她又不太好意思：“太麻煩你了吧？”
“我既然說了，就不是虛套話。”司露微道。
十姨太微笑起來，心情很好。
司露微手裏拿了個懷表，這是她做菜時常用的，不會有人起疑。
她以前給牛高參做飯，在沈家廚房待過幾天，知曉一些規律，隻是不太清楚具體的時間。
她這次來沈家，是來“踩點”的，就像沈硯山打劫明月寨那樣，要心中有數。
她讓廚子們準備好板栗和小公雞，自己則到處看了看。
沈家廚房後麵，有七個泔水桶，以前司露微就見過的。
她早上來過，泔水桶總是幹幹淨淨，那就是夜裏出去到的。
她回來幫廚子剝板栗，隨意閑聊，然後有意無意問起廚子：“你們家的泔水，是送到哪裏？”
“專門有人送到城外的莊子上，那邊養了不少畜禽。”廚子道。
司露微了然。
她不動聲色，給十姨太做了頓午飯，然後又和她閑聊多時。
她跟十姨太說起了各地的菜色，又談論起自己做的魚，勾得十姨太肚子裏的饞蟲全部造了反，想方設法留司露微做晚飯。
司露微道：“要派人去告訴團座一聲。”
“這個是自然的。”十姨太道。
她自己去告訴了沈橫，沈橫再去跟沈硯山求個情。
“隻這一次，下次不敢勞動司小姐。”十姨太哀求沈橫，“司小姐說要給我做魚。”
沈橫想起司露微做的魚，頓時就咽了口水。
他給營地打個電話，告訴了沈硯山此事。
沈硯山今天是不太敢見司露微，怕看到她臉上的冷漠和憎惡，故而同意了：“別讓她太辛苦。”
沈橫笑道：“就做個魚。知道你心疼她，我留她一起吃飯，回頭派副官送她，你別擔心。”
沈硯山隨意說了幾句，掛了電話。
司露微和十姨太說話，廚房那邊準備做飯了，廚子過來請她。
她就說：“魚要現做現吃，如今天氣冷，先做出來怕有腥味。你們先去準備，我最後做。”
廚子道是。
等廚房忙好了，司露微到了之後，已經是晚上六點半了。
倒泔水的人也來了，正在收拾。
司露微做好了粉蒸魚，放在鍋上蒸，然後就說：“我要去淨房，你們照看著火，等我回來。”
（本章完）