黃金漁村

208.祖傳手藝 無人海+2

如果敖千萊不提,敖沐陽今年還真忘了去龍涎湖撈蓮藕這事。

時間已經是十月下旬,這時候蓮藕已經熟了。

蓮藕這東西是多年生的宿根植物,一年一度完成它的年生長發育,不需要特意播種,每年它都會經過萌芽、展葉、開花、結實、結藕、休眠這些生長發育階段。

其實有些早熟品種的蓮藕,在7月上旬開始進入了結藕期,龍涎湖這些是晚熟品種,它得到了10月份才合適撈。

秋冬季節是食用蓮藕的最佳季節,這時候用應季采挖出的蓮藕燉排骨煲湯喝,既營養美味又能驅寒,每年秋季周圍村裏人都去湖裏挖蓮藕。

敖沐陽通知敖千萊過幾天去給自己摘果子,他正準備走,千萊奶奶挽留道:“你先等等,小陽哥,老奶有個事想求求你。”

“老奶,你別這麽叫我,叫我小陽就行了,你再這麽叫我,我立馬走。”敖沐陽站起身。

千萊奶奶苦了一輩子,中年喪夫、老年喪子,女兒不孝順早就不管她了,靠她自己拉扯敖千萊這個孫子長大,偏偏這孫子腦袋又有問題。

所以,她平時生活最是小心翼翼,不敢得罪人,不管是平輩還是小輩,她都去尊稱人家。

別人叫小陽哥,敖沐陽也就一笑了之,敖千萊的奶奶這麽叫他,他是真感覺丟臉。

千萊奶奶賠笑道:“行,行,你咋說就咋行。”

敖沐陽扶著她坐下,問道:“老奶,你對我也別說求,我小時候老來你這裏吃包子餃子,你有事盡管跟我說,我給你忙活。”

千萊奶奶道:“好,是這麽個事,小陽哥,我知道你這個娃有出息,老奶自己沒事不敢麻煩你,是你千萊叔。唉,你有本事,你認得人多,能不能給你千萊叔對付一門親事?”

說著,她臉上的皺紋更深了:“我家千萊這娃,腦子有點糊塗,可你知道呀,小陽哥,千萊這娃沒壞心眼,沒壞毛病,也知道顧家,挺好的娃呀,對不?”

“老奶上年歲了,沒多少日子好活,我就想在我走之前,看著孫子結婚。要不然你說我走了,誰來照顧這個傻娃?”

看著她憂心忡忡的樣子,敖沐陽心裏惻然。

農村給孩子介紹相親,都是女人的事,比如敖沐陽之前和小護士胡秀秀相親的事,就是他舅媽給張羅的。

敖千萊沒有母親,姑姑又跟他家斷了關係,就沒人幫他去張羅這些事,靠他奶奶也不行,畢竟老人上了年紀腿腳不利索,能說上話的人也少。

迎著千萊奶奶期盼的目光,敖沐陽頭皮有些發麻:“老奶,這個事我得好好……”

敖千萊湊上來說道:“奶奶,你找陽子幹這事不行,他自己還打著光棍哩。我跟你說,我自己能找著媳婦,我去花錢買個……”

“別胡說。”千萊奶奶拍了他一巴掌。

敖沐陽尷尬,話糙理不糙,他還真是個光棍。

借著敖千萊的話,他客氣了兩句先行離開,不是他不肯幫忙,而是他剛回來不到半年,對周圍鄉鎮的女人毫不熟悉,怎麽給敖千萊找媳婦?

傍晚,敖沐陽沒事幹也帶上了工具去挖蓮藕。

清代詩人阮元寫過一首詩叫做《吳興雜詩》,他寫道:交流四水抱城斜,散作千溪遍萬家。深處種菱淺種稻,不深不淺種荷花。

這首詩寫的挺悠然,其實不管種荷花還是收蓮藕,都是特別辛苦的活,特別是挖蓮藕,考驗技術又考驗體力。

眾所周知,舊社會有三苦,撐船打鐵磨豆腐,但在漁家地區,這三苦改了名字,叫做撐船打鐵挖蓮藕。

蓮藕生在湖底泥沼中,要挖出來得全身泡在水裏,因為產藕季節往往是秋冬,這時候水溫低、天氣寒冷,整個人泡在水裏去挖泥,而且一挖就是一天,想想就知道多苦。

現在大家生活好了,起碼不愁吃穿了,這時候來龍涎湖挖蓮藕的人便少了,隻有敖千萊這種能傻吃苦頭的人幹這活來賺錢,大多數人是像敖沐陽這樣,挖點上來做菜吃。

敖沐陽沒想著挖多少,所以他沒準備橡膠水靠,帶著筏子空手來了湖邊,尋找殘留的白荷葉。

龍涎湖的荷花有兩種,分為白荷與紅荷,其中紅荷出蓮、白荷出藕,這樣要想撈藕,得需要找白荷的所在處。

敖千萊看到了敖沐陽,就對他招手:“陽子來我這裏,我這個地方有藕,你過來,我再去找。”

敖沐陽笑道:“不用了,千萊叔,你忙著,我自己轉悠一下。”

敖千萊晃晃悠悠的上岸,拖著他下水:“你就來這裏,這裏都是白荷,我夏天的時候做標注了,嘿嘿,是不是很聰明?”

敖沐陽笑:“對,千萊叔精明著呢。”

敖千萊心滿意足的笑著,拖著小筏子去了別處。

敖沐陽用腳輕輕的在湖底踩了踩,眼睛順著荷花莖稈往下看,尋找蓮藕的位置。

據他所知,現在人們挖蓮藕靠水槍,等到冬天湖水幹枯,用水槍衝開湖泥,從中尋找蓮藕。

不管敖千萊還是敖沐陽,他們都不是專業人士,沒有水槍可以用,隻能靠人工,這是最費事的挖蓮藕的方式。

蓮藕藏在湖底泥中,敖沐陽用腳輕輕試探,同時彎下腰去摸索,然後總算摸到了一條蓮藕。

這時候得小心,蓮藕裏麵有氣孔,特別是龍涎湖出產的是九孔蓮藕,孔多、水多、肉質鮮美,這是它的優勢,可是一旦破損,有泥水進入,因為孔多的緣故,蓮藕被汙染的也厲害。

水中蓮藕一旦破損,基本上就廢掉了,隻要進入泥水,它就會帶有水腥味,怎麽洗都洗不幹淨。

敖沐陽小心翼翼的摸索著蓮藕,他從兩頭開始拔起,跟婦產科醫生接新生兒似的,一番小心,總算將這蓮藕給摸了出來。

湖邊有村裏人經過,見此笑道:“喲,小陽哥,你這摸金子呀?表情也忒嚴肅啦。”

敖沐陽洗了洗蓮藕放到漂浮在湖麵的小筏子上,道:“摸金子可用不著這麽小心。”

看到他摸出一道藕來,村裏人又笑道:“你行,這麽多年摸藕的手藝沒落下啊。”

“祖傳手藝,這可不能丟。”敖沐陽也笑了。