黃金漁村

730.養一批吃一批 3

鮟鱇魚有多種分類,剛才它從海底沙層跳出來,敖沐陽認出這是黃鮟鱇,因為它後背有深棕色網紋。

至於為什麽這魚的體色是深棕色乃至灰色卻被叫做黃鮟鱇,敖沐陽並不清楚,可能給它起名的人是黃灰色盲?

另外判斷這魚是黃鮟鱇的原因是磚頭島漁場不算很深,也就這種魚能生活在幾十米的水深處,其他的生存海域至少有二三百米之深。

看著隔離網外幾個發光的小球球,顯然外麵還有好幾條黃鮟鱇。

它們不知道從哪裏來的,靠在隔離網旁邊從網裏往外釣魚,算是高手,竟然能從漁場偷魚。

敖沐陽琢磨了一下,決定來個反釣魚,把它們全給釣出來。

黃鮟鱇賣相不行,但肉質不錯,魚肉富含維生素A和C,其尾部肌肉十足,可供鮮食或加工製做魚鬆等,其魚肚、魚籽均是高營養食品,皮可製膠,肝可提取自肝油,魚骨曬幹磨碎喂狗,可以給狗補鈣。

最喜歡吃鮟鱇魚的是東瀛關東地區,在那裏這種魚被喻為人間極品,有所謂“西有河豚、東有鮟鱇”之稱。

因為鮟鱇魚生活在深海,很少成群匯聚,它們也沒有往淺水地區洄遊的習慣,所以沒有鮟鱇魚汛,很少被捕捉上岸。

但對付它們很簡單,敖沐陽去島上拿了魚鉤,然後帶著一些小魚下了水。

他在海底開始垂釣,鮟鱇魚用小肉球吸引漁場的魚,那他就反其道而行之。

魚鉤掛著小魚出現在肉球附近轉動,這鮟鱇魚立馬從沙子裏跳了出來。

不到半小時連續有魚送到嘴裏,鮟鱇魚心裏美滋滋,今天真是好口福。

鮟鱇魚長著大嘴巴,並有一個很大的胃,魚蝦蟹都能吃,胃口很好,甚至它們能吃鯊魚肉。

當然,這不是說它們能捕食鯊魚,而是連鯊魚肉都不嫌棄,要知道鯊魚肉裏是有尿素的,一般沒點勇氣的還真不敢吃。

鮟鱇魚從沙子裏蹦出來,它一口咬到魚鉤,再想鑽回沙子裏就不可能了。

敖沐陽快速收回魚線將它拖到身邊,塞進網兜裏就是收獲。

故技重施,又是一條魚上鉤了。

這條魚個頭很大,足足有一米二的長度,對於極限能長到一米半的黃鮟鱇來說,能長到一米二已經不容易。

而且這大魚的身上有好幾個小魚,小魚就剩下下半截身子在外麵,上半截身子已經消失不見了。

所有能放光的鮟鱇魚都是雌魚,這種魚很怪,它們雌魚能長的比較大,雄魚則隻有五六毫米頂多一兩厘米。

雌雄鮟鱇魚的相處方式在自然界中是獨一份的,雄魚生長在黑暗的大海深處,它們行動緩慢,體型比雌性小得多,又不合群生活,隻有到了繁殖年齡,才會去尋找雌魚。

可是在遼闊的海洋中,小小的雄魚很難找到雌魚,一旦能夠僥幸遇到,它們就咬破雌魚腹部鑽入其皮下,對雌魚進行寄生,一輩子剩下時間都由雌魚來養著。

時間長了,雄魚甚至會和雌魚融為一體,或者說雄魚融入了雌魚身體成為其中一部分。

關於這點研究依然有很多謎團,雄魚最先融入雌魚體內的就是腦袋,這麽說雄魚應該死掉了才對。

但是雄魚依然可以排出魚精給雌魚排出的魚卵受精,它也可以配合雌魚的生理反應,這麽來看它好像又沒死……

看到這條雌魚滿身大漢,敖沐陽就沒有將它塞進網兜裏帶到岸上去吃掉,而是很有良心的放進了漁場。

身上掛著大漢的雌魚,就跟藍點石斑魚一樣,自身便能敷衍一個種族,他試試能不能養殖這魚,鮟鱇魚在市場還是很罕見的。

一共七條鮟鱇魚,隻要是身上掛有大漢,他就送入了漁場,反正漁場有的是沙丁魚和金槍魚魚苗,這可以給它們做食物。

帶著不能繁衍的魚,他浮出水麵。

鮟鱇魚受不了水壓變化,上浮過程中已經掛掉了。

將魚放進冷凍箱裏,敖沐陽給黑龍留下物資,帶上幾個熊孩子返程。

回到家裏他就準備收拾一條鮟鱇魚,這魚的吃法多樣,他想用關東漁民喜歡的一種吃法,叫鮟鱇鍋,一種火鍋。

現在雖然天氣開始轉熱,可終歸是早春時節,晚上還是有些冷的,也適合吃火鍋。

黃鮟鱇有一個大魚肝,是煉製魚肝油的好東西,他特意將之收拾了出來,切成片後點上料酒,用蔥薑蒜給醃製起來。

鮟鱇魚肝有海底鵝肝之稱,據稱有清熱解毒的美膚功能,因為它們生活在深海海底,身上沒有寄生蟲,所以也可以做刺身吃。

看看天色不早了,他給楊樹勇打了個電話,說道:“我今天撈了個鮟鱇魚,你要不要來一起吃?”

楊樹勇頗有些緊張,道:“讓人看到怎麽辦?”

敖沐陽道:“看到就看到,王友衛估計已經開始防著你了,那老東西**的很,你收拾了丁二炮又幫村裏人解決了犬瘟熱問題,繞過他出這麽大一個風頭,他能沒有多想?”

楊樹勇沉默,這點確實,畢竟來村裏的獸醫可是從龍頭村過來的,要說他和龍頭村這邊沒有交集,王友衛能信才見了鬼。

敖沐陽道:“沒事,用不著怕他,你小心點避開人過來就是了,鮟鱇魚啊,這東西味道相當好。”

楊樹勇道:“那行吧,我過去一趟。正好我家小子被鹿老師留校了,我就說去學校看看怎麽回事。”

敖沐陽說道:“好,對了你來的時候帶一瓶茅台啊。”

“早喝完了。”楊樹勇掛了電話。

他把鮟鱇魚肉切成片等著下火鍋,這魚的肉質緊密,結實的很,不像很多海魚肉那樣有些鬆散,這魚肉膠原蛋白很豐富,彈性十足,如同龍蝦一般。

後麵楊樹勇魁梧的身軀出現在他家門口,跟他一起來的還有鹿執紫和兒子楊獅子,他一邊走一邊用腳踢兒子的屁股,進屋之後問道:“老敖,你家菜刀在那裏,我要剁了這小畜生的手!”

敖沐陽說道:“你用菜刀哪能剁的下來?喏,給你這個。”

楊獅子還沒等著高興,就看到敖沐陽拿出了一把斧子。