第117章進軍餐飲業（2）
第117章進軍餐飲業（2）
不一會兒，飯桌上擺了幾道菜，張蘭熱情地招呼張五、薑霞、胡嬌花入席。
飯桌是大理石台麵，長方形，豪華大氣，這張桌子，是沈紅美親自挑選的，買了五千多元。
客廳東牆電視機旁邊，一溜兒擺了幾件紅木家具，相當值錢。據沈紅美講，光一隻小小的茶幾，就值九萬多元！這幾件紅木家具算起來，約值二百萬元！
高端大氣，富貴榮華，置身張五家中，就能感受到這方麵的氣息。
社會就是這樣，有錢的應有盡有，豪華車、豪宅、名牌服裝、珠寶首飾等，點什麽有什麽。在不少富人眼裏，打心眼裏瞧不起窮人。
但張五、沈紅美這對夫婦，那是另類，對窮人發自內心地同情，並給予多方麵的資助。所以在臨海溝村一帶，他們夫妻倆的口碑，那是頂尖最好的。夫妻倆雙雙被評為靈祥縣人大代表，這樣的富人，有錢有品，才能真正做致富帶頭人。
張五最恨的是這句話：人不為己，天誅地滅！
話休絮煩，張蘭端著盤子，盛了幾道菜，到二樓陪沈紅美吃飯去了。
如此一來，飯桌上隻有三個人：張五、薑霞、胡嬌花
桌上擺了五道菜：涼拌海蟄、炒尖蟹、熗紅芒子、紅燒帶魚、黑魚皮蛋湯
薑霞笑道：";四菜一湯，海鮮為主，營養豐富，咱們可以飽餐一頓了。";
胡嬌花說道：";是呀，張蘭的廚藝，我不及她一半，有空好好向她請教。";
張五喝的酒，是五糧液，五百多元一瓶，他一般一頓喝一瓶。另外擺了一瓶上好的葡萄酒，是薑霞、胡嬌花、張蘭三人喝的。
張五笑道：";在我家裏吃飯，一定要隨意，吃！";
胡嬌花動手，開了那瓶葡萄酒，倒在三隻玻璃杯裏。
剛做完這動作，張蘭從樓梯口下來了，走到飯桌邊。
原來沈紅美不要張蘭陪她吃飯，說獨自吃，可以思考問題。就這麽著，張蘭到了樓下。
薑霞端起酒杯，脆聲道：";幹杯！我預祝張總、紅美開業大吉！";
張五擺手道：";八字還沒一撇呢，還開業大吉。酒店開不開？紅美還沒點頭。就算點了頭，開哪兒，請哪些人打工，都沒定呢。";
薑霞道：";凡事預則立，不預則廢。照我看呀，就開在靈祥娛樂城裏。名字呢，就叫鴻運大酒店，怎麽樣？";
張蘭、胡嬌花聽了，都說好。
張五說道：";薑科長真會安排設計，隻要紅美同意，那就開在靈祥娛樂城吧。鴻運鴻運，就是交好運的意思，有意思，嗬嗬。";
這四人開始喝酒，一男三女，張五福氣好，總有各色美女陪他進餐，有的美女主動獻身。
靈祥有句俗語，福氣長在骨頭裏，張五的福氣，就是長在骨頭裏。婚前雖然單身，但喝酒吃肉很快樂，需要女人時，到風月場所。惟一的缺憾，就是沒有兒女；婚後不消說了，娶了沈紅美，發生了翻天覆地的變化，成了臨海溝村乃至孫家鎮的明星夫妻。
用餐畢，薑霞提議，趁熱打鐵，和沈紅美商量辦酒店的事，把人事初步確定下來。
張五、張蘭、薑霞、胡嬌花到了二樓臥室，和沈紅美聊開了。
沈紅美聽了薑霞的開酒店建議，沉吟半晌，緩緩道：";這想法不錯，開在靈祥娛樂城裏，陳兆那兒打聲招呼就行了。那裏有KTV、電影院、超市、健身中心、兒童樂園等配套設施，人氣不用擔心。關鍵是經營管理問題，用自己的人，才放心。";
張五說道：";我原來帶的施工隊，在裏麵挑選。夫人你人脈圈裏，也挑一些，不就行了嗎？";
薑霞笑道：";張總這想法很好，你們夫妻倆呀，各自的人脈圈裏挑些能幹的，品行好的，人事問題就解決了。";
這五人開始研究討論人事問題，最終作出如下決定：
鴻運大酒店總經理：張五
副董事長兼財務、質管：沈紅美
餐飲部經理：張蘭
客房部經理：胡芬
廚師：俞飛、丁磊、喻旭升、曾磊磊
菜工：
吧台服務員：胡嬌花、丁美
廣告員：管怡芬
保安：吳靈兵、張耀、趙天一、顧海、衛彪
服務員：
清潔工：
這十一個崗位，參考了星級酒店上百個工作崗位精簡出來的，簡得不太再簡了。之所以這樣精簡壓縮，是為了節省開支。
這裏的菜工，是指為廚師的下手，負責菜的初加工，清洗什麽的。
服務員在餐飲部和客房部均有，餐飲部的歸張蘭管理，客服部的歸胡芬管理。
清潔工若幹名，和菜工、服務員一樣，需要招聘。
看官，關鍵崗位，均是張五、沈紅美信任的親友。
沈紅美一人攬三職，真夠她忙的。
薑霞說道：";我呢，算是鴻運大酒店的名譽經理，盡量為你們介紹客源，嗬嗬。";
沈紅美笑道：";霞妹，你為酒店立功，我們有獎賞的。";
張蘭說道：";既然決定開酒店，那就趕快行動吧。先和陳老板聯係，把房源確定下來，然後就可以招兵買馬了。對了，我老公煮菜水平不行，怎麽做廚師呢。";
張五說道：";肥水不流外人田，突擊培訓，隻要會燒二三十道常用菜，就行了。難燒的菜，我讓喻旭升、丁磊去燒。";
眾人聽了，笑了起來。
當天晚上，張五打電話給陳兆，講了到靈祥娛樂城開鴻運大酒店的事。
陳兆二話沒說，答應了下來。還說整個靈祥娛樂城的管理，托給張五、沈紅美打理！
這是天大的利好消息，管理整個靈祥娛樂城，是什麽概念？那是億萬身價大老板幹的事！
張五、沈紅美在電話裏再三感謝陳兆的信任和幫助，說來生做牛做馬，也要報答陳兆的知遇之恩。
張五夫婦倆到靈祥縣城開酒店的事，不脛而走，很快傳遍了孫家鎮。
孫家鎮黨委書記兼鎮長楊國安，帶著鎮政府的幾個工作人員，親自來到張五的老家，表揚張五、沈紅美，說他們夫婦倆是孫家鎮農村致富帶頭人。
超暈，這人呀，一旦顯貴發達，不管是達官貴人，還是各色官員，乃至阿狗阿貓，都會和你打交道！
陪同楊國安的人員，有副鎮長於鴻、財務會計聞博雅等人。
聞博雅是張五的嫡親表妹，張五自然高看一眼，特意讓沈紅美從紅木箱子裏拿出一套名貴的衣服，送給聞博雅。
這套衣服據說值七八千元，尋常人舍不得買的，是張五、沈紅美在上海高檔商場買的。
張五、沈紅美還送給前來祝賀的鎮政府人員茶葉，每人一盒，上好的龍井茶葉，每盒市價五六百元。
楊國安、於鴻、聞博雅等人臨走前，請張五、沈紅美合適時候，給他們的親友安排工作，在靈祥娛樂城上班。
這，就是他們到張五家的真正目的。
不久，張五、沈紅美確定的酒店主要工作人員，悉數到齊，在張五家集中。
張五開言道：";今天請大家來，是為到靈祥娛樂城開飯店的事。你們是我夫婦信得過的人。咱們邊吃邊聊，吃完這頓酒，明天收拾行李，後天到靈祥娛樂城鴻運大酒店報到！";
眾人聽了，都很開心。
張五、沈紅美、張蘭、俞飛、薑霞、聞博雅、吳靈兵、胡芬、丁磊、丁美、胡嬌花、喻旭升、曾磊磊、張耀、趙天一、顧海、衛彪、管怡芬等人紛紛入座，加上張五、沈紅美其它一些親友，整整二圓桌的人。
眾人開杯暢飲，笑語喧嘩。
聞博雅緊挨張五座位，對張五說道：";表哥，你無論如何，要安排一下朱勇的工作。";
朱勇是聞博雅的丈夫，一直在外打工，聞博雅認為太辛苦了，請張五幫忙，調到靈祥娛樂城工作。
張五說道：";等KTV設施弄好了，我讓朱勇管理KTV。";
聞博雅聽了，甚是高興：";還是表哥好，能為表妹著想。來，我敬你一杯！";
說罷，聞博雅立起身來，把自己杯中的葡萄酒一幹而盡！
張五急忙站起身來，喝完了杯中的茅台酒。
這頓酒，喝了足足二個多時辰，眾人盡歡而散。
客人全部走後，沈紅美讓保姆茅娟收拾碗筷，自己挽著張五的胳膊，到樓上臥室歇息。
進了臥室，沈紅美說道：";老公，鴻運大酒店能不能成功，關鍵是管理。我管財務，你管人事。不能因為親情而影響生意，朱勇是油漆工，初中沒畢業，脾氣大，你讓他管理KTV，行嗎？";
張五說道：";正因為他脾氣大，我才讓他管理KTV的。到KTV唱歌的，有些人是社會無賴，管理這些人，朱勇是勝任的，這叫以毒攻毒。";
沈紅美聽了，沒有再說什麽。
一宿無話，第二天清晨，張五吃罷早飯，對沈紅美說要去釣魚，沈紅美同意了。
在家裏，張五想幹什麽，都得向沈紅美請示。
正因為如此，二人如膠似漆，大部分時間裏，感情很是融洽。
但張五的性格，有時讓沈紅美捉摸不透。像頭強驢，惹毛了，蹄子亂踢。
總的來說，這對夫妻算是恩愛夫妻了。
胡芬打電話給吳靈兵，說要在鴻運大酒店裏結婚。
吳靈兵聽了，驚喜萬分：";小芬，這樣太好了。把我們的親友，通知到鴻運大酒店，參加我倆的婚事，那是件天大的好事，我舉雙手讚成！";（）