第一千七百四十六章 請客

李豔紅在客廳裏照顧四個孩子，黃幺妹在一旁幫忙，正換尿布呢！

門一開，冷風就吹進屋，她忙給孩子蓋上小棉被。

“思慧，我也去幫你吧！”

看到是陸思慧，她覺得請客自己也應該伸手，就站起來想幫忙。

“不用，你看著四個孩子就行，幺妹，你把東西拿出去給一號，和她一起點火，我先去把兔子燉鍋裏一隻。”

陸思慧擺手攔住她，直接對黃幺妹下了命令。

她本身就是她手下的兵，所以覺得很正常。

黃幺妹爽快的答應著，拿著報紙和煤油走出去幫一號點火。

陸思慧去了廚房，見蘇姨已經把兔子切成小塊了，蔥薑蒜也都準備好，就等著她來燉了。

陸思慧往鍋裏倒了點水，先把肉打水焯，去掉血沫之後，撈出來淋水。

這邊把鍋裏的水都倒掉，然後放上豆油，沒放太多，冬天的兔子肥，自身就下油。

先用糖炒出糖色，然後倒入兔肉塊煸炒，之後依次放進去大料蔥薑，繼續煸炒，在上色香味飄出來之後，又放進辣椒段繼續翻炒，這是為了去腥味的。

陸續往鍋裏倒入醬油，料酒，大料和蒜，最後倒入水，放進太空艙裏特殊材料，然後蓋上鍋蓋。

“蘇姨，一會兒開鍋之後，放鹽就可以，看著點別糊了。”

陸思慧囑咐蘇姨一句，看到她在切白菜絲，她往盆子裏放好了調料，一會兒蘇姨隻要拌一下就好了。

“行，你去忙吧！這邊有我呢！等兔子肉燉好了，我再炒一盤木耳湊四個菜。”

蘇姨痛快的答應著，手下的動作沒有停，當當當的切菜，響的很有節奏。

“辛苦了。”

陸思慧扔下一句，拿著醃製好的兔子朝廚房外走。

到門口穿上大衣，戴上棉軍帽推門出去。

“火起來了，今天是北風。”

一號找了個背風的位置，風太大，容易把火刮飛了。

“行，烤肉。”

陸思慧拎著兔子走過去，黃幺妹出來的時候，小雨燕已經把架子架好了，還別說，架的還挺像模像樣。

黃幺妹見思慧出來，忙迎過來幫思慧把兔子穿好，放到火架上轉著烤，三人都受過嚴寒訓練，不怎麽怕冷，所以，就在外麵有說有笑看著烤兔子。

很快，兔子就冒油了，一滴滴的油落在火力，火苗比剛剛更旺了，陸思慧拿著鐵鍬搓了點雪倒進火裏，免得火苗太高把兔子烤糊了。

香味很快傳出來，附近的人家都能聞到，小強在家裏沒吃飽飯，聞到香味後，穿上衣服就往周家跑。

這些日子，家裏保姆做的飯不好吃，他就往周家跑，一天不去，兩天早早的，周老爺子看他可憐，也就沒趕他走。

“嬸子。”

他跑到陸思慧身邊，看著被火烤的滋滋冒油的兔子，猛吞口水。

“小強，今天嬸子請客，你還是先回家吧！”

陸思慧看了他一眼，最近這孩子來的太勤了。

“哦。”

小強失落的應了一聲，眼睛卻沒有從兔子身上移開。

“等會兒烤熟了給你一塊拿家裏吃去吧！”