第93章 吃貨
看到了大麥和小麥兩人做出來的晚餐，簡恒不得不發自內心承認，這很西部，更加貼近美國的鄉鎮風。
四十分鍾過後，簡恒帶著章嘉良幾人回到了家，這時兩姐妹已經把所有的的東西差不多都擺好了，簡恒幾人隻需往桌邊一坐，然後兩姐妹如同花蝴蝶一樣把晚餐給端了上來。
吃的地方也很美國化，直接在屋旁的木製露台上擺上了一張長條桌，因為以前牧場的人少，所以目前這一張長條桌是用兩張方桌拚起來的，上麵還鋪上了灰色的桌布，搞的挺有風情，至少比趙長山那個大老粗有情調多了。
不光是這樣，中間還擺上了一盞蠟燭台，上麵插上了蠟燭並且還點燃了，雖然比不上掛在頭頂的燈光，但是情調算是搞起來了一些。
所有的這些布置都顯出了兩姐妹對於這頓晚餐很用心！
所以呢，簡恒也不好出聲打擊她們的積極性，沒有好意思告訴她們倆，這個燭台以前老安德斯的哥哥還是弟弟來著，曾經用它敲死過一個越共的什麽官，而且這個燭台的來曆似乎也不是那麽光彩，老安德斯自己在世的時候都很少用，隻是留著紀念一下他的兄弟，簡恒前兩天整裏出來想扔的，沒有想到今天被兩姐妹使上了。
黃小冬望著自己麵前一盤牛排，瞪大了眼睛，愣了好一會兒這才對著大麥和小麥兩姐妹說道：“大麥，小麥，我估計我吃不下！”
不光是黃小冬，趙維和章嘉良也一同點了點頭，各自望著自己眼前的牛排發呆。
這些天，他們除了早上，中午晚上幾乎頓頓都是牛肉，吃的有點兒不給力了，眼瞅這麽大一塊還是牛肉，再加上懷疑兩姐妹這兩大小姐做飯的水準，仨人有點兒犯愁。
國內很多人在西餐廳吃過戰斧牛排，就是脅骨條上掛著肉的那種。今晚大家吃的也是戰斧牛排，隻不過這個戰斧和國內，或者說是一般的戰斧不一樣，今天出現在大家眼前的是超天版的戰斧！
盤中‘戰斧’的脅骨差不多就有近四十公分長，這還不可怕，可怕的是骨頭上掛的肉差不多要有一斤半的樣子，整個牛肉看起來幾乎快有人臉這麽大，烤好了之後還足足有一根半手指那麽厚實。
更別說盤子裏還配著一塊烤土豆，還不是薯條，而是一片一片的用波紋刨刀刨出來的那種土豆片，除此之外，還有兩塊西蘭花，幾小片堆在一起的煎過的洋蔥，在盤子的空白地方，還點放了小半勺的醬汁。
整個牛排除了大的有點兒嚇人之外，配菜做的到是挺中規中矩的。
吃牛排怎麽沒有佐酒呢，每人麵前很快又多了一杯紅酒。
光這麽大一塊牛排做晚飯還不算，桌子的正中間還擺著一盆差不多小臉盆大小的蔬菜沙拉。
咕咚！
簡恒都能聽到旁邊章嘉良咽吐沫時候喉結發出的聲音，並不是章嘉良饞肉，而是這小子麵對這麽大一塊牛排有點兒傻眼，身體下意識的反應。
“嚐嚐看看，你們一定沒有吃過，這是我們麥卡沃伊家祖傳的秘方，從我的祖母開始一直傳到我們這兒！”
大麥這時示意大家開始用餐，自己說完則是拉著小麥的手，進行了一個簡單的餐前禱告。因為別人都不是教徒，兩姐妹也沒有強求別人做禱告。
簡恒聽到祖傳，然後又聽到祖母，立馬心中不由的歎了一口氣，在心中腹誹道：從祖母那輩傳下來就能說是祖傳啦？你們這祖傳也傳的太短了一點兒！擺在咱們中國沒什麽五六輩下來，哪裏好意思談什麽祖傳不祖傳的。
趁著大麥小麥禱告的時候，簡恒拿起了手中的叉子挑起了牛排看了一下，想看一下這肉適不適合下口。
不得不說牛排看起來烤的還挺不錯的，至少從外表上看來如此，外麵烤的微焦，但是並沒有烤糊，看樣子烤時候充分考慮到了如何鎖住了肉裏的汁水。
就在簡恒正的翻著牛排的時候，姐妹倆禱告完了，看到簡恒幾人都沒有動手，簡恒這人還伸手挑著牛排，於是便開始勸了起來。
“試一下！”
人家這邊都勸第二次了，簡恒也就直接刀叉齊上，為了表示對兩姐妹的廚藝的支持，簡恒第一刀就切了很大一塊。
從切口開，牛排非常的嫩，從切口散出來的牛肉味道也似乎不錯，隻不過簡恒心中還有點兒不放心，怕牛肉不是那麽好入口，於是又蘸了一點兒醬汁。
帶著忐忑的心情，簡恒把牛肉放到了嘴裏，嚼了一口覺得味道還行，嗯了一聲之後，嚼到第三口的時候，肉汁就迸發出來了，整個牛肉的鮮美味道完全出來了，這個時候簡恒才覺得自己剛才的那點兒醬汁有點兒多餘。
對著兩姐妹豎起了一根大拇指，簡恒誇讚道：“很棒！味道超出我的預期”。
“嗯，好吃，好吃！”黃小冬吃了之後也不住的點頭，刀叉翻飛埋頭對付起了牛排。
趙維和章嘉良吃的也挺滿意的，聽到簡恒的話不住的點著頭。
幾人一吃頓時覺得味蕾大開，也不知道是吃中餐牛肉久了，還是兩姐妹手藝真的太棒，大家都吃的挺猛的。
“沒有想到，大麥、小麥你們還有這手藝”趙維喝了一口紅酒，把自己嘴裏的牛肉咽了下去，這才讚了起來。
“比我叔做的牛排好吃多了！”趙維瞬間就把趙長山給賣了。
“做牛排的關健就是醃製時候的配料，還有剛開始烤的時候火一定要猛，這才能把所有的肉汁都鎖進去.....”看到大家都喜歡，大麥很開心的說起了烤牛排的訣竅。
這些東西大家都董，就像是烤牛排幾分熟都有專門的時間規定，但是同樣的時間同樣的醃料不同的人烤出來就是有差別，這就是手藝了。
簡恒對於西餐不是太感冒，但是唯獨對牛排或者說是烤肉，也不是統稱的西餐了，直接就說是美國鄉村風格的烤肉讚不絕口。
切了幾塊之後，黃小冬抄起了已經被烤幹了油汁的脅骨把子，直接張口啃了起來，一邊啃一邊繼續不斷的點頭。
簡恒大半塊下肚就已經飽了，把剩下的牛骨帶牛肉放到了盤子裏，一邊擦著嘴一邊說道：“好了，我吃飽了，剩下的喂丹佛！”
小麥聽了說道：“丹佛也有一塊！”
說完還用目光示意了一下。
簡恒一聽，目光順著小麥看的方向望了過去，隻見小白獅人家麵前的‘戰斧’比自己還大一號呢，小東西現在正趴在地上，歪著腦袋大口大口的嚼著，吃的齜牙咧嘴的好不快活。
似乎是感受到了簡恒的目光，小白獅抬起了頭，粉色的小舌頭在鼻子和嘴周圍繞了一圈，然後又埋頭啃了起來，一邊啃一邊牙齒和骨頭發出了哢哢聲。
看到它的熊樣，簡恒感歎了一句：“唉，你也就吃飯的時候像個獅子”。
“下次塊頭弄的小一點，咱們牧場雖然養牛，但是也撐不住這麽浪費的啊！”簡恒端起了酒杯喝了兩口，然後又把酒杯放了回去。
說實話，簡恒不是太喜歡紅酒的味道，相對來說他還是更喜歡國酒一些，在國酒中茅台是好酒不假，但是他又不是太喝的慣醬香型的酒，要說最喜歡的，簡恒還是喜歡洋河天之藍，喜好跟價格無關，對不對胃口才是最重要的。
說到了牛排的塊頭，簡恒伸手點了一下自己身旁：“你看，大家都覺得份量多了”。
說著轉頭一看，簡恒有點兒傻了眼了，因為坐在自己旁邊的兩貨現在已經在啃骨頭了，至於黃小冬那就更不用說了，原本就是牛肉專業戶，現在這功夫已經在吃土豆了。
“算我沒說！”
這時簡恒有一種特別想捂臉的衝動，心道：自己這牧場怎麽全都是大肚漢啊！
看到這幫家夥，簡恒現在心中就有點兒火大，覺得這幾個貨一點兒也不給自己長臉，轉頭看了一下大麥和小麥，簡恒隻得歎了一口氣，有點兒想別過臉去的感覺，因為就在簡恒火大的時候，大麥和小麥兩姐妹也樂嗬嗬的和趙維他們一樣，一手執骨，大口大口的啃食了起來。
小麥一邊啃一邊開心的說道：“以前想吃都不敢吃，每次我媽媽烤的時候，我們隻吃這麽一小塊，現在好了一點兒也不擔心長胖了”。
“簡，認識你真幸運！”大麥也說道。
“好像我有點兒悲劇！”簡恒哭笑不得的望著她們倆，開玩笑的說道。
小麥放下了手中的骨頭：“你們不知道保持身材有多難，這個不能吃，那個不能吃，認識了你之後，我和艾什莉每天看電視不是一權力爆米花就是一大桶的冰淇淋，太過癮了！”
“行，你繼續感慨著，我去看看馬”簡恒說著推開了椅子，示意他們慢慢吃，自己則是邁步向著舊牛欄走了過去。
還沒有到牛欄，簡恒就發現了問題，舊牛欄裏已經沒有馬了，走近一看才發現原來套在門上的鐵鏈子，已經不知道被誰扔到了地上。
“大麥，小麥，你們打開了舊圍欄的欄杆？”簡恒大聲問道。
大麥立刻回答道：“沒有啊，怎麽了？”
“欄門被打開了，馬跑出去了”簡恒說道。
聽到馬跑了，大麥幾人很快都跑了過來。
大家圍著欄杆看了看紛紛表示不是自己，簡恒也覺得不太可能，因為大麥小麥的馬並沒有入欄，現在正栓在門口栓馬樁上呢，剩下的仨就更不可能了，和簡恒一塊回來的，沒有時間擺弄圍欄。
“咱們去找找吧”章嘉良說道。
“你們回去吃吧，大門都關了，馬能跑到哪裏去？我去林子那邊看看去”說著簡恒便回到了屋前，發動了一個山地摩托，向著牛群棲息的小樹林走了過去。
沒有走多久，簡恒便發現了馬群，十來匹馬湊在了一起組成了一個小群，正慢悠悠的低頭吃著草。
再看，領頭的馬不是黑豆又能是誰，現在馬群中除了它一匹公馬，也沒有別的公馬了，可以說這家夥白撿了一個馬王做做。
掏出了手機，通知他們不必過來了，安生吃飯，馬已經找到了。
收了線之後，簡恒便向著馬群駛了過去。
看到簡恒靠近了，黑豆立刻警覺了起來，唏律律的發出了一聲警告，看到簡恒根本不無視自己的警告，於是立馬轉頭準備撒開腳丫子跑路。
這會兒天都黑丟丟的了，簡恒哪裏還怕它，直接一抬手，把黑豆這貨收進了空間裏。
突然間失去了馬王，整個馬群一下子就失去了主心骨，很快的這些也似乎又忘了有馬王這回事，低頭繼續吃起了可口的青草來。