逆襲農民工

第161章 老黑的飯店

萊恩憨厚地笑道:“你嚐嚐這辣椒鍋用啥肉做的,今天你們來得湊巧,我昨天去老兵瀑布那裏用弓箭射到兩條艾瑪若,吃了一條,今天本來打算將剩下這條做雜燴湯,正好你們來了,我就讓朱莉烤了,孩子們,都嚐一下,來,年輕人,嚐一下我們林子裏的美味。”

萊恩從魚身上撕下一大塊放到我麵前的盤子裏,肉質細嫩多汁,味道鮮美,有一種說不出的鮮味。而且有一種膠質附著在魚肉上麵,帶著一種淡淡的調料清香,第一次吃這種魚,感覺味道確實不錯。特裏在一旁從大木盆裏叉起一塊深紅色的肉塞進嘴裏,嚼了一會兒眯著雙眼笑道:“老黑人,這是野牛肉吧?”

萊恩拍著特裏的肩膀笑道:“老東西,我就知道瞞不過你這老叢林客。這是幾天前幾個印第安人帶出來賣給我的,除了外賣的,我留了一大塊肩膀肉自己吃,怎麽樣?口味還可以吧?”

“嗯,朱莉的手藝沒得說,可惜不夠辣。”特裏嘴裏嚼著肉含糊不清地說。

萊恩大笑道:“老東西,不夠辣你蘸辣椒醬吃吧,朱莉,拿辣椒醬來。”

我聽說是野牛肉,好奇地用叉子叉一塊放到我盤子裏,深紅色的肉帶著厚厚的皮在盤子裏微微顫動,看著就有食欲,我在考維敦吃的辣椒鍋多數都是用豬肉做的,少數人會用牛肉,這野牛肉到底啥味道?我叉起來咬一口,巴薩說的沒錯,這辣椒鍋味道確實不錯,不像以前吃過的那些,甜味太重,基本沒有辣味,也不鹹,桂皮等香料味道壓過了肉味。

而這個老爸飯店的辣椒鍋各種味道恰到好處的融合在一起,以甜辣為主,淡淡的甜夾雜著當地辣椒特有的香氣,香料的氣味隱隱摻在肉中,湯汁濃厚的粘在肉上,肉質爛而不柴,肉皮入口即化,肥而不膩,辛辣的味道過後是淡淡的香甜味,這才真正配的上辣椒鍋的名字。

萊恩看我享受美味的樣子,有些自豪地問:“怎麽樣,中國人,好吃吧?”

“嗯,很好吃,萊恩先生,為什麽我在考維敦吃到的辣椒鍋跟這裏的不一樣呢?還有這野牛肉怎麽一點都不像牛肉的味道呢?”我放下叉子問道。

黑人哈哈笑道:“年輕人,你不知道吧,辣椒鍋本來就是從這裏流傳出去的,這是印第安人的傳統食品,外邊的人沒有這裏特殊的調料和辣椒,而且他們用豬肉和牛肉做的,那種圈養的肉類做出來的當然不是真正的辣椒鍋。至於這野牛肉嘛,你進林子以後就知道是什麽東西了,不過確實不是牛,我們叫它野牛而已。”我恍然大悟,我還一直以為辣椒鍋是圭亞那印度人的傳統美食,想不到他們也是從印第安人手裏學來的。

不一會菜上齊了。桌上擺了大大小小七八個盤子和木盆,極少見到圭亞那人會在喝酒的時候弄這麽多菜,除了一些常見的下酒小菜,其中甚至還有一大塊切好的烤野豬排和一盆咖喱“麅伊斯”。麅伊斯就是黑鳳冠雉也就是大鳳冠雉,倒還真不是新物種,而是瀕危物種,我就奇怪了,滿林子都是這玩意兒,怎麽就瀕危了,那些學者真該去圭亞那那邊看看,他們了解的太少了。

夜幕開始降臨。大門口走過來五個印第安人,個子不高,步伐很快,舉止間透著精幹。我好奇的看著他們走到桌前,心想他們到底是什麽人,這時其中一個對特裏點點頭用有些怪調的英語道:“特裏叔叔,我們到了。”

特裏早就看到他們了,笑道:“傑瑞,我等了你好一會兒了,人都到齊了吧。”

“都到了,我表弟也來了,他以前在老約翰的船上幹過潛水員,聽說我們這次要去庫魯邦上遊,就想一起去看看。”

傑瑞一邊說一邊拉過一個跟他長相差不多的印第安人,“阿蘭,這是特裏叔叔,我們的老板。”這人給特裏問過好,特裏招呼他們都坐下,向他們介紹我和巴薩,大家互相打過招呼。

黑人萊恩招呼人拿來杯子分給他們後對傑瑞道:“傑瑞,你能不能幫我弄點鹿肉來?價錢不變,我店裏的快用完了。”

傑瑞答應道:“好的萊恩先生,我要跟特裏叔叔去庫魯邦,我回去告訴弟弟紮克如果打到鹿就給你送來。”

“沒問題,傑瑞,我相信你們兄弟兩個的技術,我等著。”黑人笑道。同來的其它四個印第安人好像不善言語,有些拘束,傑瑞很感興趣的看著我道:“中國人,你的名字叫年輕人嗎?”

“哦,我姓韋,朋友們叫我小韋,也有人叫我年輕人。”我一邊回答一邊仔細打量這個印第安人。他身材大概一米**,方臉,上嘴唇留著小胡子,五官看起來像中國嶺南一帶的人。我注意到,傑瑞聽到我名字時,臉色很奇怪的變了一下,很快又恢複了。他上下打量著我,問道:“小韋這名字不錯啊,他們怎麽會叫你小韋呢?”

我告訴他道:“這個,說起來也很簡單,我以前玩遊戲時用的名字就叫小韋,先是被村子裏幾個跟我一起玩遊戲的孩子叫起來的,後來就慢慢傳開了,實際上,我們村有好多人叫小韋。”

傑瑞聽罷笑道:“這個挺好,我就叫你小韋吧,比年輕人好聽,我喜歡這名字。”

“沒問題,一個名字而已。”我應道。傑瑞大笑,端起麵前的杯子跟我幹了一杯。這幾個印第安人確實很能喝,在桌上跟特裏推杯換盞,喝得不亦樂乎。特裏總算找到他的同道中人,他幾乎忘掉我們的存在。他嘰哩哇啦的說著我聽不懂的話,本來那四個不善言辭的印第安人,被他這麽一說,都紛紛開口回應,氣氛變得活躍起來。

黑人萊恩在一旁看著特裏的樣子,拍了一下我的肩膀指指特裏道:“小韋,嗬嗬,這名字比年輕人叫起來順口,看那老東西今晚要跟那幾個印第安不醉不歸了。”

“萊恩先生,你們認識很久了嗎?特裏叔叔說的是印第安部落的語言嗎?我一句都沒聽懂。”我好奇地問。萊恩舒服的往椅子背上靠了靠道:“當然了,他母親是瑪庫士部落的人,他本來就是在瑪庫士部落裏長大的,這老東西實際上就是一個土著,哈哈。”他遞給我一瓶吉尼斯接著道:“我小時候跟隨父親來這裏開飯店的時候就認識他了,那時候馬蒂亞還沒有這麽多的叢林客,他和他哥哥經常到我們店送野味和魚,我們就是那時候認識的,因為年齡差不多,這附近的小孩又不多,我們就成了最好的玩伴,後來他繼承了父親的工作,我也繼承了我父親的飯店,幾十年了,我們都從小頑童變成了老頑童,嗬嗬,時間過得真快,不知不覺我們都老了。”黑人萊恩說完兩手交叉握著杯子靠在椅子上若有所思,冰鎮的吉尼斯甘甜中略帶苦味。

另一邊,巴薩他們已經加入了特裏行列,喝得熱火朝天。我看著巴薩他們突然想起一件事情,問道:“萊恩先生,你有沒有聽說過從前這裏有中國人居住?我聽朋友說在林子裏看到過一個中國人的石像。”

萊恩有些迷惑的看著我:“中國人?應該沒有吧,從來沒聽說過這地方以前有中國人居住,去年來了一個中國人開餐館,也是馬蒂亞唯一家,就在大路口那裏,你來的時候應該能看到。”我仔細回憶了一下,好像是有那麽一家餐館。

萊恩這時想起了什麽似的,拍了下自己的頭道:“哎呀,對了,我想起來了,很多年前我父親還健在的時候,我跟父親去庫魯邦打獵,在林子裏見到過一個大石碑,父親告訴我那是很久以前中國人立在那裏的,碑上麵刻的是中國字,不過,到底是多久前立在這裏的,沒有人知道。這個石碑瑪庫士部落裏的人都知道,石像嘛,從來都沒聽說過。不過,你如果要去看那石碑,可以讓傑瑞他們帶你去,他們都知道在哪兒。”