第424章 酒中之道
第424章 酒中之道
朗青滿懷欣喜的來到了犇羴鱻。
說真的，陳魚躍宴請對於朗青而言似乎是一種潛在的榮譽。
雖然陳魚躍隻是一個保安部的小領導，和朗青這種人力資源部門的大領導相比較根本不算什麽，可朗青仍然會有這種想法。
陳魚躍熱情的招待，將朗青請到犇羴鱻的單間裏。
“陳部長，你這能力可真是不得了。”朗青說著豎起了大拇指：“我真沒佩服過誰，但對陳部長可是五體投地啊，比我可強太多了。”
“領導可真愛開玩笑，就我這點算什麽呀？怎麽能跟你相提並論。”陳魚躍客氣道：“咱們今天喝點什麽？飛天茅台？”
白酒可謂集華夏的傳統文化為大成，有話道三杯通大道，一鬥合自然。
這是古往今來多少酒客向往的境界啊，所以做領導的一般都喜歡喝點。
不得不說，隨著華夏生活水平的不斷提高，有些身份的人喝酒就越來越是拔高，這年頭很多城市的飯局上就連五糧液都不好意思上桌子了，都是直接上飛天，
因為喝得多，送禮的也多，假酒自然就更多，很多時候甚至要兩千七八買到的才敢保真，那些售價不到兩千的都不敢買，生怕是假的。
要知道茅台的生產工藝簡直可以說是華夏白酒工藝的活化石啊。
很多人都知道茅台的“12987”，但是很多人卻不知道這數字的含義。
這數字的含義是說一年一個生產周期，兩次投糧，九次蒸煮，八次發酵，七輪取酒！看起來簡單好記，實際上這醬香釀造真的是一個大工程。
“咱們兄弟之間就別那麽客氣了，既然是燒烤店，我們就來點啤酒吧。”朗青笑著拒絕了陳魚躍喝飛天茅台的提議，並不是他真的想喝啤酒，而是他覺得陳魚躍這種小飯店裏邊是不會有飛天茅台這種級別的真酒啊。
如果是喝了假的，那真不如不喝。
對於一個久經酒場的人來說白酒一口基本上就能確定到底是不是好酒。
陳魚躍看出了朗青的心思：“領導是怕這年頭的假酒多。”
“我可沒有這個意思啊，陳部長千萬不要亂想。”朗青哈哈一笑：“我就是覺得咱們兄弟之間不見外，沒那麽個必要。”
“我雖然喝酒不多，但也多少知道點白酒如何分辨。”陳魚躍微微一笑：“朗部長以前是不是喝到過假酒啊？”
朗青苦笑一聲：“別提了。”
他還真的喝到過假酒呢，而且是那種純粹的勾兌酒。
“以後你喝白酒之前，先往杯裏倒點，然後拿熱水往酒裏兌。”陳魚躍道：“如果這杯酒變得渾濁了，那就說明這酒是正兒八經的純糧食釀造，如果水還是清的，那就是勾兌酒。”
“陳部長是行家啊。”朗青道：“這辦法都知道。”
“很多喝酒的人都知道這個辦法的。”陳魚躍哈哈笑道：“我知道領導是擔心我這裏的飛天茅台是假的。”
“沒沒沒，我絕對沒有這個意思。”朗青趕緊道。
陳魚躍倒也不至於和他糾結這個問題，直接聊酒：“這飛天茅台的第一步是製曲，曲就是酒的風骨，要人工在高溫下不停的踩放在木盒裏的小麥混著水和母曲，酒曲製好後，時間已經來到了重陽下沙的季節，沙就是當地特有的紅纓糯高粱，皮薄粒小，澱粉含量高，最適合釀酒，且破碎度不能超過百分之二十，隻有這樣才能經受的住九次的蒸煮，七輪取酒。”
朗青愣住了，陳魚躍這也太專業了。
“這可是飛天茅台最大的特點了。”陳魚躍微微一笑：“每輪取出各種不同風味的酒體，有柔，有醇，有香，有辣，再將之綜合在一起，才有了酸甜苦辣澀，這才能映射人生百態啊。”
“聽君一席話，勝讀十年書。”朗青喝了這麽多年的白酒，還真不知道這些。
“剛生產出來的醬香白酒酒體微辣遠遠未達到最佳狀態，並不能馬上投入市場。”陳魚躍繼續道：“還需貯藏三五年的時間，讓其中的微生物進行發酵，剔除其中影響酒體的不利元素。”
朗青佩服的五體投地：“高手啊！”
當陳魚躍意識到朗青已經想喝白酒的時候，便改口道：“既然郎部長不想喝，那我就不強求了，咱們就來點兒啤酒，我這裏有非常非常好的鮮啤。”
朗青怔了一下，他剛想答應說要喝飛天，陳魚躍就改口了。
這時候他若再說不喝啤酒喝白酒，那就顯得太沒有出息了，所以即便朗青很想來瓶飛天品一品，也不好再開口改變注意了。
而陳魚躍原本也沒打算拿那麽好的酒招待朗青。
他就是那麽隨口一說，顯得他比較重視，如果朗青真的說要喝飛天，他也會讓畢穎去隔壁超市給他弄兩瓶那幾百塊一瓶的假的。
隻要這麽專業的話一說出口，就算是假的，朗青喝起來也會覺得是真的。
因為就朗青這種在大集團裏有點身份的人，平日其實也幾乎喝不到飛天茅台。
原因很簡單，有傳言說這飛天茅台就是給平民準備的茅台，而稍微有一些身份的領導和人物都喝無標茅台。
其實這無標茅台就是個噱頭，有好多自以為是的老板和領導以為自己位高權重搞得到，就聽信某些商家的忽悠宣傳，這種無標酒才百分之九十都是假貨呢！
而朗青這種身份的人，平日酒局就算喝了，也基本上喝的是假的。
為什麽有些人明知道是假的也要喝，或者有些領導明明不習慣醬香型的口味也要在酒局上看到茅台。
原因很簡答，隻要身份級別到了一定位置，招待的時候必須上茅台！
就算領導不愛喝，那也得擺在旁邊讓他看見！就算是假的也要有！因為某個等級以上的領導在酒局上看不見茅台就會感到自己被冒犯了。
不得不說，在華夏很多地方的某些有點實際權力的領導真的就是這麽個操行。
這喝的已經不是酒了，而是一種身份，一種地位，一種尊貴的象征。
這也是陳魚躍為什麽會問朗青要不要喝飛天茅台的原因，先把話放出來，讓對方覺得自己足夠尊敬他，這樣才更容易和他溝通。