第744章 發展求變
第744章 發展求變
事實上陳魚躍希望犇羴鱻做出的這種改變絕不隻是因為盧雪。
犇羴鱻也應該求變了，如今做生意絕對不能單一，餐飲行業的規矩也挺特別，除了個別的百年老店之外，絕大多數餐飲行業一定會在三年左右的時候進行改變，再美味的東西大家也都有吃膩的時候。
而陳魚躍現在提出的是一種交替性的變化。
如今這年頭無論是吃火鍋還是吃燒烤，所有人在意的事情隻有一件，就是肉的品質。
一家燒烤店和一家火鍋店若開不起來，隻有一種可能，就是肉的品質不行，如今這年頭的客人嘴巴都叼，尤其是喜歡經常在外邊吃東西的人，那些頂級的“饕鬄客”更是厲害，往往一嘴下去就能辨別出羊肉的真偽。
如今天海市“犇羴鱻”這招牌也算是打響了，客人聽到這三個字就知道這裏肉質保真。
有了這樣子的口碑之後最好做的就是兩個生意，一個是火鍋一個是燒烤，而這兩樣又是餐營業分別在冬天和夏天的霸主。
所以陳魚躍的這個主意真的是相當靠譜的。
隻要把這兩點抓好，其他所有一切都不是問題。
王勇現在也真的是被陳魚躍一語點醒了，烤魚雖然是他們店裏的招牌之一，但卻是容易被人吃膩的一種東西，新鮮一陣子就會消停一陣子，到了冬天他店裏主打的烤魚如果被客人吃膩了，他就是去了最核心的競爭力。
而這個時候若是把火鍋開起來就不一樣了。
犇羴鱻在冬天的競爭力若變成火鍋，絕對會立竿見影的留住更多的客人。
試想一下，夏天的烤魚變成魚頭火鍋，烤羊排變成高鈣羊肉卷，烤牛柳變成小肥牛卷，那吸引力何止是提升一星半點呀。
“逍遙，那就辛苦你了，勇哥不多說謝了。”王勇笑嗬嗬的看了看趙逍遙，他相信趙逍遙的眼光：“價格上最好還是有個預算，房租最好不要超出這裏太多。”
趙逍遙點點頭：“成，我知道了勇哥，一會兒你就把你心裏的最高價位還有你希望的最低價位都發到我手機上，這樣我找房子的時候就有數兒了，你發給我，這樣我能隨時看著，不容易忘。”
王勇馬上照做。
“這地方的風水可能不適合我們。”陳魚躍淡淡道：“早點搬走也好，畢穎那個店的租期也快到了，我也準備給他關了，到時候大牛小六他們若是願意就跟來犇羴鱻做事，如不願意就算了。”
“大牛肯定願意跟著我。”王勇笑了笑：“至於其他人就不好說了。”
“人各有誌，他們若不願意也就算了，現在做送餐員這份工作也挺好的，換個公司也簡單。”陳魚躍點點頭：“隨便他們吧，反正隻要他們願意，我們就給他們提供工作的機會。”
王勇也是這個意思，這樣做有起碼的人情味。
“畢竟都是跟著畢穎混飯吃的人。”陳魚躍的笑容稍微有些苦澀：“那個店的確沒有堅持下去的理由了，那些送餐的大公司發展太迅猛了，早晚會扛不住。”
杜破武也有點失落：“話雖如此，但卻真的是有點可惜。”
“沒什麽可惜不可惜的，想開點，無非就是一個店，回頭等畢穎回來，我把犇羴鱻的股份都給她。”陳魚躍擺擺手：“也算是給二哥一個交代了。”
趙逍遙也上前拍拍杜破武：“好了，不用替畢穎擔心，有我呢，她若還想繼續做外賣行業，我回頭就把那幾家大型外賣公司都收購了送給她，這都不是事兒。”
杜破武給了趙逍遙一拳：“行，知道你有錢，你要說話算話。”
“沒問題。”趙逍遙道：“美什麽團，餓什麽吧，百什麽度，隻要是她還想要繼續搞外賣，就是一句話的事兒。”
“畢穎能有你們幾個當哥哥的真的是上輩子修來的福氣。”王勇哈哈大笑幾聲：“來吧，咱們店今天經過那些人和警察的洗禮之後應該不會有什麽生意了，你們幾個去外邊把桌子拚一下，我去把烤爐弄起來，咱們也學學人家大公司，搞一次咱們犇羴鱻的團建活動，今天就算是有人來，咱們也不做生意了。”
趙逍遙雙手一拍：“這注意好，今天我們大家就出謀劃策，把犇羴鱻擴大規模的事情確定一下。”
“你給雪芙和妖精打電話，讓她們都過來。”陳魚躍對蘇晴道：“雪芙的想法一般都是比較有建設性的，妖精的腦子古靈精怪，說不定也能提出很好的想法。”
蘇晴隨即點頭照做。
眾人馬上忙碌起來，陳冬快步跟著王勇去收拾燒烤爐了，盧雪也去給杜破武幫忙弄桌子去，幾個服務員也迅速去做自己該做的事情了，他們這些人也都希望犇羴鱻更好，這樣他們的工作也更穩定，收入也會更高一些。
王勇是個實在人，誰做的事情多，他可是都看在眼裏的。
除了工資之外，他也經常性的因為誰比較辛苦而多給誰發一點獎金，這也是犇羴鱻所有人都知道的事情。
若是犇羴鱻一年四季都能非常忙碌的話，那所有人的獎金也都會變得更高，大家夥豈有不開心的道理。
眾人熱火朝天的開始了犇羴鱻這所謂的第一次團建活動，雖然在場的每個人都沒少在一起吃飯，但是在一起討論犇羴鱻下一步的發展還真的是頭一次呢。
這種時候每一個人都會有很不錯的建設性的建議。
王勇聽得很認真，每一個人的想法他都牢牢的記住，晚上肯定是要好好的琢磨琢磨的。
俗話說的好，三個臭皮匠賽過諸葛亮，這一群家夥哪個不都比臭皮匠厲害多了，大家夥湊在一起想出來的主意能差得了嗎？
犇羴鱻的未來一片光明，王勇似乎已經看到了犇羴鱻美好的未來正在向他招手呢，這牽扯的不僅僅是經濟方麵的東西，還牽扯很多很多。
不隻是他，在座的所有人，都對犇羴鱻充滿了希望，王勇不希望讓他們失望，所以他一定要把犇羴鱻做到最好，用盡全力做到極致。
有這麽多人的支持，哪還有做不成的事情。