第750章 連鎖經營
第750章 連鎖經營
民以食為天是至高無上的名言，放在華夏更是一種生活的追求。
華夏有各種各樣的美食節目，說華夏人都是生活在舌尖上一點都不過分。
切成薄片的嫩牛和肥羊在滾燙的火鍋中翻滾那麽三、五次就可以撈出來蘸料入口了。
或許是因為華夏太大，所以吃火鍋各地也有各地的不同，有些地方喜歡蘸麻汁蒜泥韭菜花，也有些地方喜歡辣椒油碟或者是辣椒麵，還有喜歡蘸香油醬油醋汁的。
王勇和妻子除了調配了火鍋料之外還調配了各種蘸料，這一頓火鍋可謂是豐盛至極，吃的每一個人都肚子滾圓。
“嫂子真的是好手藝，就這火鍋底料在天海市絕對排的上號。”杜破武是個喜歡吃火鍋吃涮肉的人，他能給出這種評價是相當高的。
“我覺得也是，就這口味沒有不火的道理，這事兒還真的是要盡快落實。”陳魚躍也實話實說：“至少我吃過第一次肯定還想來第二次。”
“你們能喜歡就好。”王勇嗬嗬一笑：“還有好幾種口味呢，這幾天我們慢慢嚐一嚐，不過我建議你們多運動運動了，這麽高的嘌呤還是盡快代謝掉的好，不然可就有害健康了。”
眾人紛紛笑了笑，有害健康大家都知道，可是這美食往往令人難以抵擋，忍不住就把健康拋到腦後了。
王勇的妻子也道：“不著急，火鍋底料可以隨時調整。”
“不用調整也很好了。”趙逍遙認真道：“嫂子，你相信我們，就這個口味已經可以秒殺天海市內百分之九十以上的火鍋店了，別的不多說，這辣感真挺特殊啊，能吃辣的也能接受，不能吃辣的也能接受，這就很神奇了。”
“這是我們家的一個小秘方。”王勇的妻子笑著道。
王勇也開玩笑道：“這可是商業機密啊，等我這家店開業之後，你們誰想要做加盟的就來找我買秘方，看在大家都是朋友的麵子上，我的秘方八折給你們，少了可不行。”
“我看行。”陳魚躍突然道：“我們就做連鎖店。”
“連鎖店？”眾人再次驚訝的看向陳魚躍，這提議是大家之前沒想到的，之前隻是想換地方，並沒有想過同時營業。
陳魚躍點點頭：“沒錯，做連鎖，但是不搞加盟，就是直營。”
王勇和妻子麵麵相覷，這聽起來也太厲害了一點，他們真的是想都不敢想的事情啊。
“隻是第一家店鋪，房租和人氣各方麵都是有優勢的，我們就在近期兩三天內推出火鍋試營業的活動，看看客人的反應。”陳魚躍道：“趁這個時候店外麵的桌椅還能有人氣，讓大家試試露天火鍋也未嚐不可，能吃露天的烤肉為什麽不能吃露天火鍋呢，等天冷了外麵當然要徹底撤掉，到時候店內雖然桌椅有限，但是我們新店肯定已經能開業了，就可以對客人進行分流。”
“哥，我發現你不經商真的是浪費了。”趙逍遙忍不住豎起大拇指。
“可我們的人手恐怕不足啊。”王勇多少都有些擔心。
陳魚躍看了看大牛：“這個店若交給你打理，然後安排幾個人，你能搞好嗎？”
“當然能。”大牛肯定道：“外賣那邊的小六幾個兄弟都願意跟著我們繼續做事情，到時候讓他們來店裏，他們也都熟悉。我們一定不會給勇哥丟人的。”
王勇對大牛是有信心的，對外賣店裏的那些家夥也都有信心，他們都來這裏幫過忙呢。
“這樣這家店就搞定了。”陳魚躍看著王勇：“勇哥，你還有什麽好擔心的？”
“那新店……需要多少的投資？”王勇說完就看向了趙逍遙。
趙逍遙放下筷子：“我非常看好刑警隊旁邊的一處地方，那是十幾年前的老派出所，都是單層的房子，能做出二十個單間，還有兩個大廳至少可以容納二十五個以上的桌子，還有一個大院子，夏天擺八仙桌可以擺幾十個呢，自從派出所搬走之後斷斷續續的更換過不少生意人，做家具的，做床墊的，做物流的，都因為生意和房租問題搬走了。”趙逍遙道：“但是還沒有人做過餐飲呢，那位置我覺得很不錯哦，而且距離刑警隊那麽近，完全可以避免鬧事的人。”
王勇一聽就動心了：“刑警隊那邊的位置真的挺不錯的，但是那地方的房租大概多少錢？”
“按照那種規模，勇哥覺得多少錢合適？”趙逍遙道。
“按照那種規模的話，房子最好是控製在二十萬左右，太高了會有壓力，那裏房屋層次你覺得能夠達到什麽水平？不會特別破舊吧？”王勇初步算了一下。
“房屋花幾萬塊錢重新刷一下就好了。”趙逍遙道：“那我盡量去給房東談價格。”
說完，趙逍遙拿出了手機打開相冊遞給王勇：“這是我拍的照片，你們大家都看看。”
“我看看。”王勇接過手機和陳魚躍一起認真的看了一遍，然後把手機遞給其他人。
王勇的表情上已經可以看得出來，他對這個地方是相當滿意的，如果真的能夠拿下這個地方對於他而言是很好的選擇。
當眾人都看地方的時候，陳魚躍看了看趙逍遙：“你今天和房東談過沒有？”
“談過了。”趙逍遙道：“他自己也清楚他這裏的優勢和劣勢，他的優勢是位置不錯，地方也大，劣勢是房屋一般情況。”
“他開價了吧？”
“三十五。”趙逍遙道：“一開始還給我要五十呢，我轉身就走，他才改口說三十五。”
王勇聽到皺了皺眉頭：“每個月三萬塊房租，壓力有些高啊。”
“一天一千塊房租，加上人工水電之類亂七八糟的，每天至少是三千塊錢，按照犇羴鱻這種實惠實在的利潤計算的話，每天三萬塊的流水才能賺夠每天支出的費用，想要賺錢不餓死至少要保證每天五萬的流水。”陳魚躍道。
王勇點點頭，表示同意。
“若是保守計算，前期按照每天八十桌的平均客流量計算，每一桌平均消費五、六百，一天的流水才勉強四五萬。”趙逍遙愣了一下：“聽起來似乎不太合適啊。”