第077章 漲知識了

陸同本就想著要在東紫婷麵前表現出自己的不一般，而借機把跟著來當電燈炮的孫俊男給比下去的。

看到他看自己點的酒時流露出的不以為然的表情，而且顯然他麵前的酒杯根本就是一口沒喝的樣子。陸同覺得他要說些什麽了。

“孫先生對我點的酒有意見嗎？”

孫俊男很專注的在吃著飯，連頭也沒有抬，隻是搖搖頭，簡單回了句沒有。

“但是我看到的並不是這樣。是不是孫先生喝不慣這種酒，想來平時都是喝啤酒的吧！”

陸同看到他的樣子就生氣，明明隻是個實習小助理，在自己麵前卻表現得像是多麽高端人士一樣。於是他的言辭就開始激烈起來。

孫俊男看了一臉囂張的陸同一眼，取過麵前自倒過酒之後他就沒有喝過一口的酒杯，用嘴唇沾了一下，喝下一小口，之後就當著陸同的麵把酒吐回了杯中。

“品嚐紅酒通常是要吐出來的，啤酒則不會，因為再壞的啤酒也不會到喝不下去的地步。”

孫俊男的行為別說把一旁的東紫婷都給驚到了，更是把原本還一臉囂張的陸同給氣得夠嗆。如果他剛才那一句是暗諷的話，孫俊男的行為就是相當明顯的挑釁了。他正要發作，忽然看到服務生走了過來。

“先生，是對我們餐廳的酒不滿意嗎？”

“去換瓶赤霞珠，要95年的。”

服務生聽到孫俊男的話明顯一愣，立刻露出恭敬的表情。

“是的，先生，馬上為您換過。”

“等一下，這酒拿去後廚去做食材酒吧。”

孫俊男叫住了轉身要走的服務生，眼神示意了一下陸同剛才叫的那瓶酒。服務生立刻返回拿走了那瓶酒。

陸同的臉已經是一陣紅一陣青的了，他被孫俊男的囂張樣子給氣瘋了。他一個小小的實習生懂什麽紅酒，還赤霞珠95年的。以他看來，他就是個平時喝喝啤酒的。居然讓他在東紫婷麵前下不來台，真是氣死他了。

“你憑什麽把我

點的酒換掉？”

“因為不能喝！”孫俊男現在已經不管桌下不停踢他的腳了。

他忍這個姓陸的已經很久了，要不是看在東紫婷的麵子上麵，他早就把他扔進太平洋喂魚了。可是對方明顯把他的容忍當成了他不要臉的本錢，那麽好吧，他就讓對方知道一下，他這個小小的實習助理的厲害。

“不都是紅酒麽？分什麽能不能喝的，你不要在網上看了點東西就覺得自己懂了！”

陸同搶白的話把孫俊男給逗笑了。

“是你在網上看了點東西，或是道聽途說了一些就拿來賣弄了。好吧，你說我平時就是喝喝啤酒的，我就好好和你說一下啤酒。”

孫俊男看了一眼坐在那裏滿眼是星星的東紫婷。這女人，這個時候又覺得他帥了，真是口是心非。不過被她這樣期待著，也讓他心中開心著。

隻是再轉向另一邊的陸同，他就沒有好表情了。說出來的話口氣就像是在教訓無知的人了。

“你知道啤酒的曆史甚至比葡萄酒更為悠久嗎？眾所周知，啤酒原料就是四種，大麥酒花酵母和水。除此之外，不允許有其它任何澱粉物質。你又否知道，真正的高端啤酒一杯的價格就要五六十甚至上百元。原因就在於原料的考究。”

孫俊男的話把東紫婷這個隻知道喝酒，卻對於酒的曆史並不知道的人給震住了。她也是和陸同想法一樣，那些隻是喝著玩的啤酒，居然也有這麽深的內涵。天啊，真的是漲知識了。

聽了孫俊男的話，陸同一時也無話可說，對於啤酒他真的也是小看了。所以他轉向他稍微懂些的紅酒。因為他常常參加一些商務酒會，懂些紅酒知識也好和那些真正的高端人士們聊聊天。

“那你說說我點的酒怎麽了？”

孫俊男斜眼看了陸同一眼，就知道不把這個當律師的男人說到辯無可辯，他是不會服的。於是就打算一下子把他說到無話可說的地步。

“你知道黑皮諾，說明你真的還是懂上一些的。但是也許你還是因為

在網上看到的消息太過迷信於酒的年份了。要知道一瓶紅酒的好壞，所謂的年份不是說年頭越久越好，往往是根據那一年的葡萄的產量和口感來決定的。”

孫俊男的話終於說到陸同臉色發紅了。陸同當然不會完全無知的，剛剛聽到的那些他也是知道一些的。聽孫俊男這樣說，他就意識到他可能真的犯了年份上的錯誤。但是孫俊男接下來的話又讓陸同再一次受到了打擊。

“黑皮諾最佳享用的時間是在釀造之後的三至五年內，久了就失去了它的香甜味道，就不特別了。”

陸同聽到這裏臉色已經是一變。

“但這並不是我說你選酒錯誤的根本原因。法餐選酒是很有講究的。根據點的菜的原料與口感和醬汁味道的不同，而挑選不同的酒。所以一般吃法餐，其實並不會太在意酒的貴踐，關鍵在於口感，也就是能不能配得了菜。”

陸同終於知道孫俊男的意思，也知道自己錯在哪裏了。他隻想著表現高端，而故意點了貴的酒，卻沒有想過酒的味道是不是和點的菜品相配。

怪不得剛才服務生聽他點這個酒時流露出那樣的表情，看來，他對酒的品味遠不如這裏的一個服務生。

但是，他突然想到孫俊男剛才讓換成95年的赤霞珠，他可是記得國內的赤霞珠是98年的最好。於是他的臉上又生獲光彩。

“孫先生剛才很能教訓人啊！確實漲見識了。隻不過剛才聽你點的也是什麽95年的酒，這就和你剛才所說的相悖了吧？”

孫俊男就知道這個陸同不是這麽好打發的，對方很有種不見棺材不落淚的感覺，不過，誰讓他是做律師的呢，這一點孫俊男倒也有些佩服他了。

“如果一瓶紅酒，剛好年份好，口感好，又適合今日的菜品，為什麽不能被選擇呢！”

簡單的一句話，卻是一下子解決了許多。不光光是解釋了陸同的質疑，還一下子把自己的品味表現的淋漓盡致。

他忽然好感謝陸同所表現出來的無知而彰顯出了他。

（本章完）