第071章 開工修院牆

第071章 開工修院牆

餘光覺察到妻子投射過來的滿意神色，顧南山緊抿的薄唇微微上揚。

她倒挺滿足的！

葉青在一旁把豬蹄和豬頭放進開水鍋中燙了一會兒，開水燙過後，肉皮上的豬毛就能比較好拔除，那些小縫隙裏拔不掉的，就用燒紅的木棍去把毛燒了。

“小心點，別燙到你自個的手了。”顧南山有些擔憂的提醒妻子。

“嗯，我會小心的。”

不鏽鋼的蒸鍋容量有限。

第一鍋隻能放兩副豬大腸，兩個豬耳朵，兩個豬肚進去，再加入薑，蔥，八角，桂皮，花椒，鹽，老抽一起鹵煮。

雖然鹵味的香料不全。

但葉青覺得，她這個鹵肉，總比這個時代不去掉血水的燉肉好吃多了。

在買豬頭的時候，她就讓賣肉的屠夫把一個豬頭砍成了四塊，這樣才能放進鍋中，不過豬頭要等第二輪才能開鹵。

葉青把豬蹄的腳趾放進火堆裏燒，同時側頭對丈夫笑說道：“你有傷在身，不宜多吃鹵味，今晚給你燉豬蹄吃。”

“好。”顧南山神色柔和的點點頭。

買回來的大瓦罐裏燉上了骨頭湯，兩個豬蹄葉青也放了進去。

葉青讓顧南山看著兩個壘砌灶台裏的火，她則開始把上次蒸饅頭留下的老麵加水揉爛，然後加入雜糧麵裏並加水和麵，等兩鍋鹵味全部做好就，她就能用蒸鍋蒸雜糧窩頭了。

當第一鍋鹵味的水剛剛燒開。

先前還滿心懷疑豬下水的顧南山，以及滿臉嫌棄豬大腸的狗子，這一人一狗雖然還沒吃到鹵味，但聞到這撲鼻的濃鬱異香，頓時就勾得口腔唾液直冒。

兩口鍋都煮上了東西，雜糧麵團也正在發酵。

葉青可算是能休息會兒了，坐在顧南山身旁的長凳上，笑眯眯的問：“鹵味很香吧！”

“嗯，香。”顧南山微微頷首。

“嗷嗚~~~聞起來很香，就是不知道吃起來怎麽樣？”小黑有點期待的看著葉青。

突的。

葉青一拍腦門兒：“哎呀，我們居然忘了個重要的事兒。”

顧南山看著一臉懊惱的妻子：“什麽事？”

“家裏碗筷不夠啊……幸虧這會兒記起來了，要不然明天早上飯做好了，卻發現沒碗筷可用就麻煩了，等會兒我得下山一趟，去借點碗筷才行。”

夕陽即將落山之時。

葉青背著背簍下山去借碗筷了。

晚上這餐。

兩人一狗吃著鹵味拚盤，喝骨頭湯，啃著豬蹄和窩頭，皆是吃得肚圓。

。。。。。。

翌日。

天剛蒙蒙亮。

夫妻兩人就趕緊起床。

顧南山拄拐坐在屋簷下等著幹活的村民到來。

葉青則在廚房裏開始忙活，早飯本想做雜麵糊糊，可想到砍樹，抬石頭都是體力活兒，吃糊糊不頂飽，葉青便決定做雜麵疙瘩湯。

此時。

山下二十五個壯勞力也各自帶著工具，結隊一起上山。

當來幹活兒的村民們遠遠看到顧南山，胳肢窩處拄著奇怪的木架子站在院壩邊時，皆是愣了一瞬。

顧南山看到眾人的到來，拄拐忙迎了上去。

“南山，小心你的腿……我們又不是外人，都是一個村的人，你這麽客氣幹嘛？”傳根叔急忙開口阻止並迎了上去。

“是啊，南山大哥你小心點，可別摔著了。”