第480章 好想吃~~~

第480章 好想吃~~~

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若是多種了一些黃豆，黃豆還能拿來磨了做豆腐吃。

可這豌豆……

就隻能自己留著炒了或煮了吃，賣的話，是賣不起價格的，隻有糕點鋪子會買回去做豌豆糕，以及大戶人家有馬的買回去喂馬。

這豌豆也不挑地兒，斜坡以及田間地頭的邊上都能種，莊稼人一畝地恨不能掰成兩畝地種，邊邊角角都是舍不得浪費的，能多收一把糧食是一把糧食。

對此程懷瑾還是比較了解的。

他就是想不通，為啥小妹會把這麽大一片平坦的沙地用來種豌豆，一點都不劃算。

“大哥，其實這一片豌豆，本來是媳婦種來準備去年冬天的時候，專門掐豌豆尖去賣了換錢的，後來因為種種原因沒賣成，便隻能留著長豌豆。”季南山在一旁解釋道。

葉青伸手摘了一個略微飽滿的豌豆莢，用手剝開，把嫩嫩的生豌豆放進嘴裏一嚼，新鮮，嫩甜。

看著義兄和相公為這兩畝多即將成熟的豌豆發愁，扔了豌豆角，拍了拍手，便笑眯眯的看向兩人。

“大哥，相公，你們就別發愁了。”

兩個男人一聽這話，頓時就眸光錚亮的齊齊看向她。

“小妹你有辦法？”

“媳婦，是不是‘女神仙’還曾給你說過豌豆還有別的吃法？”

“嗯，的確是有，你們讓我回想一下啊~~~”葉青點了點頭，故作沉思狀的想了片刻。

“那‘女神仙’說，老豌豆加水泡漲，然後在石磨上磨成漿，再過濾掉豌豆渣，讓豌豆漿水沉澱，沉澱一天時間，最下麵那白色的就是豌豆澱粉，曬幹後，豌豆澱粉不僅可以做豌豆涼粉，豌豆粉絲，還能加一些在瘦肉裏碼味，這樣瘦肉炒出來，吃起來才會口感細嫩。”

一聽提起豌豆還有這麽多種稀奇的吃法，兩人頓時就來了興趣。

葉青繼續道：“夏季炎熱，吃熱食大多數人都沒有什麽胃口，這豌豆涼粉可是好東西，配上辣椒油，切點黃瓜片，放上薑水，蒜蓉水，加上些許陳醋，可以涼拌成甜辣味，酸辣味，麻辣味，吃起來可開胃，可過癮了。”

說著說著。

葉青頓時就口水直冒——好想吃。

兩個男人也好不到哪兒去。

“小妹，大哥還能在這兒待上三天，要不……趁這幾天時間，我們做點嚐嚐味兒？”

“行。”葉青手一揮，點了點頭，隨後靈光一閃，補充道：“趁這兩天大哥和葉公子也在，正好試試夏季酒樓要上的新菜，我這就讓大虎去買東西。”

於是乎。

大虎二虎三虎被急忙忙叫了過來。

葉青一邊說，二虎一邊飛快的在小本子記錄下所要采買的東西。

“石磨一個，豌豆一百斤，白麵粉一百斤，黃豆二十斤，老蒜五斤，對了，再多買六個大木盆，六個大水桶，就這些了。”

“媳婦，買那麽多白麵粉幹嘛？難道你還要用白麵粉做什麽新奇的夏季吃食嗎？”季南山好奇的詢問。

“是呀。”葉青點了點頭，調皮的朝丈夫擠了擠眼，賣了個關子：“不過，暫時先不告訴你。”

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