第380章 初夏的香氣

都愛大口吃肉大碗喝酒，都喜歡醃酸菜，蔬菜瓜果都不算豐富，餐廳飯菜量都很大。相似的水土養育相似的人，就連德國人，也都是耿直熱情的那一掛。一、豬肘最出名的德國主菜，毫無疑問是烤豬肘，皮脆肉香分量大，配上一杯啤酒，就是最經典的德國菜了。

其實，豬肘還有別的吃法，比如醃豬肘，是將豬肘醃製後蒸熟，肉質鮮嫩，肥而不膩，如果你覺得分切一隻烤豬肘太辛苦，不妨試試這道溫柔的醃豬肘。另一道經典的德國菜是煎豬肉，可以用豬肉的不同部位，保留的肉皮在煎製後一樣香脆美味。

一份烤豬肘搭配上酸菜與土豆泥，或者，再加一杯德國啤酒，這是最地道的德國菜組合。二、香腸德國香腸的種類多樣舉世皆知，主要原料從豬肉、牛肉到蔬菜或動物內髒都有，也經常搭配各類香料而製作成風味獨特的地方口味。

在吃法上，不僅可以水煮、油煎或燒烤，同時也可以做成沙拉、煮湯、或直接生吃。法蘭克福香腸、德國下午茶香腸、巴伐利亞白香腸、德國咖喱腸、德國豬肝腸、施華力腸、德國油煎香腸，這些都是德國香腸中的經典種類，也是德國旅行一定要品嚐的美食。

三、啤酒如果是在餐廳點啤酒，和服務員說就可以了。一般分為清啤、黑啤、白啤，即小麥啤酒，這種啤酒較渾濁，含有很多酵母，口味濃鬱，主要在巴伐利亞地區等，有些還有黑色白啤、煙熏啤酒，班貝格特產等特殊種類。

同時還有瓶裝和桶裝直放等區別。德國的啤酒酒精度數較高，在5%以上，可要量力而喝哦。盛啤酒的玻璃杯上一般都有刻度，通常是05升，而且啤酒沫的最底層不能低於這個刻度。四、葡萄酒白葡萄酒?最為出色，而有些紅葡萄酒和玫瑰葡萄酒其實也不錯哦。

如果不知道怎麽挑選合的酒，不妨就讓侍者推薦吧，侍者會按照你點的菜色來推薦最合的配酒的。五、咖啡德國的咖啡館遍地都是，是下午茶的歇腳好去處，很多也提供豐盛的早餐和中午的簡餐。除了咖啡館以外，麵包店和甜品店也帶有咖啡座。

德國的咖啡館比較偏向意大利式，主要的咖啡種類為意式濃縮咖啡、清咖啡，是指咖啡上的油沫而非奶油，另提供牛奶、意式奶泡咖啡，最為常見、牛奶咖啡、拿鐵瑪奇朵，德國咖啡館上沒有，最接近的就是、摩卡咖啡等。

六、水與軟飲料水與軟飲料都在菜單上的冷飲料一項中。德國的餐館不提供免費的自來水，水都是需要另點且收費的。水分為兩種，帶汽的，即蘇打水，和不帶汽的，也就是雪落和柳靜姝常喝的礦泉水，點單時請特別留意。

另外，無論季節，水都是冷的甚至冰的，如果實在有需要，可以嚐試向店家要熱水或者溫水，但不是所有的店家都願意提供。另外一種獲得熱水的辦法，就是點熱飲料中的茶。關於購物一、購物超市。

和超市，其中、是廉價超市。是歐洲連鎖超市，遍布各大城市和小鎮，價格低廉，是光顧最多的超市，當地人去得很多。但是雪落更喜歡的是，價格比略貴，但是東西更全，特別是生活用品和食品。二、商場：是日用品商店，和以賣日用品、保健品、嬰兒用品為主。

是大百貨公司，其次是。也有一家以奢侈品和高檔商品為主的百貨公司。德國，等歐洲國家，星期日商場都不會開門，包括，安排購物行程時必須考慮到這一點。大部分超市一般晚上8點前關門，一般下午6點半至7點就關門了。

具體要事先看清楚店門告示。三、去德國可以買的：寶寶奶粉（愛他美、喜寶）、箱子、護手霜、雙立人（鋼皂、指甲鉗、扡腳刀）、菲仕樂、的鍋具、雙立人的刀具。泡騰片、小熊糖、衝鋒衣、樂高玩具、各種服飾品牌如。

鞋類品牌如、等，一些護膚品品牌等等。特色物件比如咕咕鍾，但是純手工的咕咕鍾一般在4000-5000一台，價格不菲，大家隨意啦。四、一線奢侈品集中在幾個大城市的奢侈品購物街上，比如的、法蘭克福的關於天氣嗬嗬。

比較不願意提及的一。雪落愛歐洲，而歐洲不愛雪落，這次出行的天氣簡直可以用慘不忍睹來形容，一路雨神附體。1

帶了好多輕薄的裙裝和薄外套，唯一帶了一件厚毛衣和一件毛呢大衣還總覺得會多餘。沒想到到了當地幾乎天天穿那件毛衣和大衣禦寒的時候簡直感謝當時的自己給留的退路。很多德國遊記的女主總會說這次去衣服帶得如何失敗。

很不幸雪落也加入了這一組織，拖著一箱子的裙子到了當地買羽絨服的節奏，真的不太好。或許隻是雪落和柳靜姝比較不幸，國慶出行遇到了當地降溫，或許明年國慶依舊是豔陽高照的金秋時節呢？

福森的房東和雪落說，雪落和柳靜姝來的前一周德國一直都是20幾度的天氣，而且一直大太陽，很溫暖。雪落和柳靜姝一到就畫風突變，隻有第一天到時候氣溫是兩位數，後來一站比一站冷，最冷的是拉姆紹的山區。

氣溫全天在5度左右，遇到刮風下雨會更冷，接近冰點。在戈紹甚至下起了雪子，說好的深秋呐？所以，說了那麽多，強烈建議這段時間要去的各位一定要帶上一件厚大衣或者薄羽絨禦寒，帽子也是必須的，刮起風來一點都不好玩。

和房東聊天的時候，房東說德國冷歸冷，是幹冷，多穿衣服就沒事。雪落想說你去雪落和柳靜姝北方試試，那才叫真正的幹冷，德國下雨天的那種冷明明和魔都是一個類型的，穿再多也沒用，魔法攻擊好嘛～關於行李既然說到行李，幾大方麵一起講啦。

一、通訊上網提前租借了漫遊寶，隻要告知前往目的地國家和天數，客服會幫你設置，帶著確認短信直接去機場櫃台拿就好了，回國時也是機場同一櫃台歸還，很方便。這次上網主要還是依靠漫遊寶，一路上兩個人上網都靠它。

除了一些偏遠的山區沒有信號，其他地方還是很靠譜的，發微博發票圈，不管文字圖片還是視頻，一律無壓力。本來有一個-，電話卡是沒什麽必要的。但是因為要和上的房東打電話溝通，尤其是入住那天，所以還是在淘寶上辦了一張電話卡。

裝在了雪落的手機裏，也附送一部分流量。不過雪落和柳靜姝通常還是依靠漫遊寶的信號上網，漫遊寶沒信號的時候電話卡也沒有信號。如果確認在當地沒有通話需要的，準備一個-就夠了。二、銀行卡及現金出發前兌換了1500歐現金。

到了當地還是以刷卡為主，回國的時候歐元還剩100。入境時沒有遇到被問帶多少現金的問題，但是就算問了，雪落覺得1500歐也是的。帶張支持的卡也是很有必要的，不一定所有地方都支持銀聯，特別是一些偏遠的小地方。

芯片卡和磁條卡最好都帶一張，以應付當地不同“款式”的。當時歐元：人民幣的匯率是在1:74左右。三、其他推薦1）去之前糾結了很久還是在網上買了一個便攜式的電熱水壺，06兩個人喝夠了。歐洲的酒店房間均不提供電熱水壺。

餐廳也不會提供熱水。龍國人平時都有喝熱茶的習慣，加上天氣陰冷潮濕，有口熱水喝實在太重要了。此行帶得最對的一樣行李！2）同理，保溫杯也很重要，雪落和柳靜姝出門前會燒一壺熱水，灌滿保溫杯，再丟一個茶包進去。

一整天就都有熱茶供應啦。當地的咖啡雖然好喝，但還是龍國茶更經得起“細水長流”啊。3）之前看別人的貼子，還有帶大米和麵的，當時還在想，有必要嗎？去了才知道，太有必要了！豬肘雖然不難吃，但是吃了幾天西餐，龍國胃實在受不了。

雪落和柳靜姝逛的時候滿超市找大米和醬油的時候雪落就後悔當時沒帶點龍國式糧食了。後來非常幸運地在買到了最後一包小包裝大米和醬油，瞬間覺得自己擁有了全世界。回熬了一大鍋熱粥，感覺自己的胃這才醒過來。

4）至於其他零食，比如方便麵、火鍋調料、老幹媽、以及各種中式點心，雪落覺得行李允許的前提下都可以帶，特別是和雪落和柳靜姝一樣的龍國胃。友情提醒：歐洲的方便麵價格是雪落和柳靜姝這裏的倍。

5）哦，對了，餐具也很重要，住房東一般會準備餐具，但是一般酒店房間裏是沒有餐具的。而歐洲的方便麵不提供叉，雪落和柳靜姝就有煮完麵沒法吃隻能到樓下餐廳借叉的經曆。6）藥品還是根據個人身體情況，之前的旅行經驗告訴雪落藥得帶挺全點。

這樣出發比較有安全感。雪落和柳靜姝到的第一天就因為不知道水土不服還是長途奔波太累，雙雙腸胃不舒服，於是第一天止瀉藥和胃藥都用上了。如果沒習慣帶藥的也沒什麽大問題，德國的藥都很好，到了那邊有需要再買也完全。

7）如果喜歡攝影又是準備自駕去的，可以帶一個高清的行車記錄儀，沿途風光真的很美，有時候單反來不及記錄，或者鏡頭裝得不對，就讓行車記錄儀替你記錄吧。再不濟萬一自駕遇到啥事，有個記錄儀心裏也有底氣（龍國式思維～誤～）

8）德國很幹燥，保濕麵膜／潤唇膏／護手霜一定要帶。9）歐洲酒店房間的衛生間一般隻有倆牙刷杯，所以請帶齊全套洗漱裝備。10）計劃去雪山的一定要帶墨鏡，防止雪盲。雪落帶了，但雪山沒去成。

11）各類證件、預定單據，除了打印出來的原件，掃描件最好在裏或者手機裏也儲存一份，以防原件丟失時抓瞎。關於書籍和推薦書籍推薦：《中歐》和《德國》雖然《中歐》涵蓋了德國的部分，但是還是建議再買一本《德國》。

那信息量遠不是《中歐》裏介紹的可以比的。雪落覺得最實用的是餐廳和酒店的推薦，而且是分價位推薦，這樣的話不管什麽預算的旅行者都可以獲得適合自己的信息了。和福森房東聊行程的時候，人家問雪落為什麽知道德國的那麽多信息？

雪落說因為雪落買了呀，房東說：哦，那你等於知道了一切推薦：夢想旅行：雖然定好了大致的一個旅遊方向，但是計劃趕不上變化，還是擔心會有些問題出現，所以準備好一個能幫助解決境外會遇上的問題的，也是非常有必要滴。

夢想旅行就滿足了了雪落對旅遊的所有要求，服務的功能非常全套，著名的景點的推薦，附近特色美食的排行榜，一些有趣兒的娛樂場所等等，上麵全部都有，更重要的是，還能在上麵領取各種優惠券！德語助手：必備1。

尤其是點菜的時候，至少讓你分清眼前這堆鳥文是屬於湯還是主食還是甜品吧環球藍聯：注冊一下，在手機上就可以跟蹤退稅情況了。可以查詢所在地退稅點點信息，還附帶退稅指南和退稅計算器，境外購物時一大利器。

市內交通查詢專用，雪落用它來查地鐵的坐法。起始站可以定位，輸入到達站就可以了，坐幾號線，坐幾站，票價多少都可以事先知道。:全球性質的訂房網站，不用多介紹了，下個，可以隨時在手機上查看訂單詳情了。

同上，下一個可以在旅途隨時和房東文字聯絡，溝通入住事宜（貓途鷹）：全球版的大眾點評網，一定位，附近有什麽好吃的餐廳就都知道了。糾結不知道吃哪家的時候，上貓途鷹查一下群眾們的評論吧天氣：在當地用比較靠譜。