通靈美食家

第26章

第26章

放眼而看,這座三層樓,粉牆黛瓦的中式建築前車水馬龍,各種有身份的有家庭的男男女女們湧進用餐,有許多慕名而來的客人因為沒有像李川水那般提前預定,隻能坐在菜館門口的小凳子上,拿著排號嗑瓜子解悶。

在這樣的一幕熱鬧中,穿著黑色運動服,深藍色運動鞋的李川水是那麽的低調,他就像一副熱鬧油畫的一點兒黑色背景般毫不起眼,即便走近大門,穿過大堂,也沒有引起那些招待和服務員的一個笑臉或者歡迎致辭。

來到飯店聞訊處後,李川水微笑著對前台值班的女經理道:“姐!我定了一桌張龍查的飯菜,現在來吃。”

聽著李川水的聞訊,被車水馬龍搞的有些麻木的值班女經理頭也不抬道:“您電話多少,訂餐時間是幾點?!”

對問,李川水報出了自己的電話和訂餐時間,那位長著大眼睛的值班女經理核對之後,指著靠窗戶的一張剛剛走掉客人的空柳木桌道:“您的餐位在那邊,請問您幾位客人,我們好上餐具。”

聽著值班女經理的問詢,李川水道:“就我一個人!”

“一個?!”值班女經理愕然,璿兒如看怪物一般看著李。

想想也是,張龍查這麽牛的廚師,一般人預定了他的菜肴,那自然是用來應酬領導或者舉家團宴的,可是李川水竟然一個人來吃,這可就實在令人猜不透了。

在一般人的想象中,想必一個人來吃名廚的飯菜,簡直就是奢侈,甚至浪費呀!

也因此,那位值班女經理在詫異中又問了一次道:“您……真的隻一個人麽?!”

對問,李微笑著點頭道:“沒錯!我就是一個走到哪兒吃道哪兒的吃貨,聽說這裏有名吃名廚,所以就一個人來了!”

李川水的回答,令女經理異常無語,她眨巴了幾下水汪汪的大眼睛,最後怪異的笑道:“那您請入座,入座!”

而後,那女經理似乎對李川水產生了某種奇怪的好奇或者揣測,她竟然放下了手頭繁重的工作,親自將李引到了那靠窗戶的位置坐下。

坐穩後,李抬起頭,微笑著望向女經理,眼神中透著一絲得意,犀利處竟看的那女人腮腺一紅。

不太好意思的女經理避開了李的眼睛,而後開口道:“先生吃什麽菜。”

“菜好說!”李微笑著告訴女經理道:“我點的是張老爺子的菜,那麽自然便想吃老爺子的手藝了,他有什麽拿手好菜,不妨說出來聽聽。”

聽著李川水的問話,女經理立刻如數家珍般報菜品道:“先生很有眼光,我們家張老爺子是京裏出身的魯菜大廚,尤為擅長製作海產宴席,最會的是一品鮑翅宴,扒海參,紅燒海參,九龍一鳳湯,冰火兩重天……”

“停!”李川水叫停道:“那就先給我上一個扒海參吧?!聽說這東西在魯菜裏最上講究,也是最考驗一個廚子基本功的菜肴,我想看看你們家老爺子的基本功如何。”

聽著李川水的話,女經理先是一愣,緊跟著自負的笑了,雖然沒有明說什麽,但是李川水也明白她笑的原因。

名廚張龍查是什麽人呢?那是做過國宴的廚子,李川水一個二十出頭的小夥子,想通過扒海參來考驗一品大廚張龍查的基本功,這純粹是關公廟前耍大刀般的自不量力呀!

女經理如看怪物一般看了李川水一遍,對後廚報過菜之後便走人了,她回到自己的崗位之後,衝身邊的女服務員說了幾句什麽,而後那些女人一致對李川水投射來了好奇的眼色和笑意。

在那種笑容裏,李川水悠然自得,他喝著飯店提供的白開水,感覺有些餓了,於是乎又拿出他早先準備的壓縮餅幹聊以果腹。

在大飯店裏啃壓縮餅幹,這也算是奇葩一景了。

扒海參是很費時的菜品,從李川水點菜到服務員將東西送到李的麵前,整整過了小半個鍾頭,那一道冒著白色熱氣的扒海參才端了上來。

當扒海參放在李川水的麵前之後,李立刻低下頭,仔細審視著這道菜。