第107章

第107章

所以，李川水要拿出最好的改進方案來，能夠青出於藍，顛覆感官的那種。

言語至此，李川又問小九兒道:“九兒，咱們今天找這三種淮陽菜時，也去了不少館子聞訊，市裏賣的最貴，據說製作最好的是什麽單位？”

對問，九兒略微待了一下，而後回答道:“素三脆沒有找到，至於剩下的，好像是……江淮府的二紅飯和流水齋的東坡肉最貴。”

“沒錯！”李川水點頭，而後回憶道:“江淮府有二紅飯，我去問的時候發現他們竟然賣三十塊一碗，我說他們賣的為什麽這麽貴，那服務員非常自信的說一分價錢一分貨……”

“流水齋的東坡肉更狠，竟然論塊賣，一塊一口大小的肉十五，九塊肉的套菜賣一百，服務員還一副愛吃不吃的樣子，顯然也是有些資本的……”

“……而且最重要的是，似乎這兩家店裏的這兩樣菜品賣的都不錯，我走人時注意過那些食客，他們或多或少的都點了那些昂貴的東西。”

李川水運用今天上午的經曆仔細分析完，而後告訴九兒，他想另辟蹊徑，去單獨吃一吃那些極品的菜肴，在根據那些名廚大館的特色，針對性的進行改進。

這樣一來，李川水就等於站在巨人肩膀上眺望，自然可以看的更遠。

綜合說完，李川水又對小九兒道:“咱們的逆食火，吃的菜越高檔，那麽翻製出來的菜品也就越好，所以我才想到了這個辦法，走偏鋒，用飛龍餛飩店的那一套，改進有朋來的菜肴。”

“哦！”小九兒恍然，又衝李催促道:“隻有一個鍾頭，咱們趕緊去那兩家店吃吧。”

聞言，李川水點頭，而後對出租車司機道:“師傅，我想好了，你帶我去趟江淮府酒店，路上路過眼鏡店時停一下，我想買副墨鏡……”

大概二十分鍾後，李川水帶著墨鏡，來到了江淮府酒店。見麵便卡著表，問前來接待的服務員要一份二紅飯帶走。

隻點一個粗糧飯，這樣的顧客自然是聞所未聞的，雖然李川水的要求很奇葩，不過滿麵狐疑的服務員，還是順從了李川水的意思。

大概三分鍾後，那一份熱氣騰騰的二紅飯拿了出來，李川水捧在手裏，甚至還沒來得及出飯店，便將外包裝撕開，看了看，又品嚐了一口。

而在粗糧入口的那一瞬間，李川水立刻被驚愕到了。

這三十元一碗的二紅飯，當真是與“有朋來”三五塊錢的二紅飯與眾不同的。

細味品嚐之下，李川水發現它家的飯口感發甜，甚至發糯，咬在嘴裏咯吱吱的，非常爽口。

最重要的是，他家的二紅飯沒有別家粗糧飯所擁有的那種不適的粗惡口感，那原本發幹的大麥仿佛用什麽特殊的東西處理過，既不失去原味，又變的有了一定的粘度和甜香。

特殊的味道如信號槍一般迅速刺激著李川水的味覺神經，沒過多久便在他的頭腦裏勾勒出了一種特殊調味品的外形。

李川水想著那種獨特至極的調味品，立刻恍然大悟，而與此同時，一種改良二紅飯的絕佳想法，迅速在李川水的頭腦裏成型了。

帶著一絲得意，李川水顧不上細想以及與九兒交流什麽，他打了一個出租車，就奔著那家一塊肉賣十五的“淮揚流水齋”去了。

二紅飯搞定，隻要在把東坡肉搞出來，那麽李川水便足以交出一份滿意的答卷。

在離開江淮府酒店十分鍾之後，李川水帶著急切的心情，來到了以東坡肉出名的“流水齋”，準備買肉。

可是就在李以為一切進展順利的時候，一個領他頗為意外的情況，卻再次阻礙了李川水的計劃。

當聽說李川水要點一份他家招牌的東坡肉時，那服務員卻告訴李川水道:“先生，這個肉的時間長，而且今天預定的人多，恐怕你的等。”