我的莊園

第七十三章:辛密?

都說東方人願意拍馬屁,其實拍馬屁那是人類的共性,不要以為美帝的人,五大三粗的,成天叫著自由,成天叫著民主,成天叫著權利的人,就不會拍馬屁。

現在他們吃蔣海的,住蔣海的,還要賺著蔣海的錢,當然,他們是要付出勞動的。

但在美帝現在的大環境之下,為了保住自己現在的這份工作,他們也會在一些小事上拍蔣海的馬屁的,比如說吃的東西,他們就在慢慢的改進當中。

菲利蒙太太,那是一個純正的家庭主婦,因為不需要出去賺錢的原因,所以她有很多時間。

她每天需要做的事情,其實很簡單,早上起來,準備早餐,上午的時候,去蔣海別墅後麵的那一片菜地看看,美帝人真的幾乎不吃適才,他們這裏的蔬菜,主要就隻有三種吃法,第一種就是生吃,像是胡蘿卜,生菜、西紅杮、黃瓜等等,可以生吃的蔬菜,是他們的最愛。

除此之外,就是可以蒸著吃的,最有名的就是土豆泥了,蒸熟之後,弄成泥狀,然後再在裏麵加一些東西,就可以了,當然,除了土豆,胡蘿卜、菜花之類的,也是可以弄成泥的。

第三種,就是炸著吃,除了這三種吃法這外,就沒有別的吃法了。

所以在美帝的超市裏麵,除了華夏超市這外,賣的菜種數不算很少,但大部份,都與國內的菜不一樣,比如說蔣海曾經去過的溫斯羅普的超市裏,就有很多蔣海都不認識的。

像是最出名的羅勒,即是一種蔬菜,也是一種香料,剩下的在這裏很常見的歐芹,韭蔥,甘藍,莙薘菜,甜菜,苤藍,大頭菜(就是國內的榨菜,不過在這裏不醃成鹹菜吃),長的跟胡蘿卜差不多的防風,還有大黃一類的蔬菜,總之,喜歡是一個喜歡吃蔬菜的人,來到美帝的話,如果身邊沒有一個華夏超市,可能就是要餓死了。

蔣海別墅後麵就有一片小菜園,不過蔣海本身並不會種菜,相比於肉,他也不太愛吃菜,所以對於菜園,並不是太上心,而這一片小菜園,現在就是由菲利蒙太太來打理的,當然,現在已經冷了,該收的蔬菜,她都已經收完了,就等著明年的時候再種植了。

今天菲利蒙一家特意做了八個菜,有水果,有前菜,有正菜,還有湯,湯自然就是波士頓附近最有名的切達濃湯,裏麵用的都是昨天弄上來的貝類做的。

這些貝類都是冷水深海貝,味道是相當不錯的,一個水果沙拉這是必然的,蔬菜方麵做了一個炸蔬菜,裏麵有生花,有花菜,有茄子,有胡蘿卜之類的,還有一盤土豆泥,不過如果按著美帝這邊的人的習慣,土豆泥做出來,基本上味道屬於又酸又甜那一類的,但因為蔣海的關係,這個土豆泥做出來之後,味道是鹹的。

除了這四個換口味的菜之外,剩下的四個菜,都是肉菜。

主菜自然是牛排,今天蔣海讓伯克-達勒切下來的特優級別的牛肉,當然,大部份特優級別的牛肉,被伯克-達勒留在了蔣海的冰櫃裏麵,他切下來的特優級別的,就是按著人頭算的,一人一磅,不過就算是這樣,也很讓這些人開心了,除了這些牛排之外,還煎了很多其他的牛排,不過這些牛排,就都是特選級別的了,雖然低了一個等級,但對於這裏的人來講,也沒有不滿意的,在他們看起來,有幾十美刀一磅的牛肉吃,已經是天大的恩賜了。

要知道他們一天賺的,也不過才一百美刀左右而已。

剩下一些不是太適合做成牛排的肉,菲利蒙太太也沒有放過,而是特意燉了一大鍋的牛肉湯,裏麵放著羅勒,那味道在蔣海吃起來還是可以的。

除了這兩個牛肉菜之外,剩下的就是海鮮,昨天打上來的魚,分成兩片,把中間的骨頭剃掉,然後兩麵煎一下,再用檸檬汁去腥味,味道酸、甜裏麵帶著魚的甜香氣,還是很不錯的。

還有一道海鮮,就是蔣海弄過來的蝦和螃蟹,這些活鮮,是不需要太多加工的,用鹽水煮一下就可以吃了,專門吃裏麵的甜香氣。

其實同樣的海鮮,所處的位置不同,價格也是不一樣的。

所有的人都知道,溫、熱帶的魚,要比寒帶的魚數量多,長的快,但全世界四大漁場,除了秘魯漁場之外,剩下的三個漁場,全都是北半球的漁場,不管是北海漁場,北海道漁場,還是離蔣海的莊園很近的紐芬蘭漁場,當然,紐芬蘭現在已經完蛋了,但不可否認,現在的捕魚業,其實主要還是在北半球,甚至是寒帶附近。

就算是國內,出貨量可能是南方更高一些,但要說起好吃來,那還得說是北方的。

這也是有原因的,其一,北方是冷水魚,水冷,魚長的就不快,在南方一年長成的魚,在北方需要兩年,三年,甚至四、五年,這四五年的積累,自然在味道上就更勝一籌。

其二,北方冬天的寒流經過,為了躲避表層的寒冷,魚更願意去往深海,深海的水壓更高,外麵的壓力高了,魚肉就更加的緊實,同樣的魚、蝦,南方的可能要比北方的大一圈,但味道比起來,北方的卻要比南方的略好一些,蔣海以前住在冰城,雖然不挨著海邊,可身為一個吃貨,他對於這方麵,也是很有研究的。

現在蔣海抓的這些蝦蟹,都是他漁場裏麵的,自然生長了十年的海貨,那味道,甜中帶鮮,鮮中帶甜,再加上海洋的味道,讓肉質極為緊實,哪怕是見過了不少世麵的摩西-亞當斯,也吃的眉飛色舞的,身為一個律師,雖然他平常的時候可能很注意自己的儀表,但就像是他說的,他隻不過是一個工具而已,為了賺那些有錢人的錢,他自然可以前一刻,還儀表堂堂的坐在西餐席上,穿著燕尾服,像是一個紳士一般,小口的品著紅酒,切著牛排,下一秒,也可以變成了一個市井流氓一般,大塊吃肉,大口喝酒。

像是他這樣的‘服務’性質的行業,討得雇主的歡心,是最主要的。

當然,這也要看對是不是有那個實力才行,明顯,蔣海在他的眼裏,就是有實力的人。

一頓飯,自然是吃的賓主盡歡,摩西-亞當斯,身為一個律師,在辦案的時候,自然是不可以喝酒的,不過在案子辦好後,也少不了應酬,所以酒量很不錯,至於羅賓斯,伯克-達勒這些人,自然都是酒桶級別的,跟這些人拚酒,哪怕現在的蔣海身體素質已經達到了人類極限,身體耐酒精度,也是沒有辦法相比的,所以在紅的,白的,啤酒三色一攙過後,沒過多久,蔣海就感覺自己的腦袋有些發蒙了,甩了甩頭,蔣海決定先閃,去外麵透透風。

一步三遙的來到了別墅的外麵,看著外麵那漫天的繁星,吹著微鹹的海風,蔣海也感覺自己的精神,到是好了一些,正在此時,好象有一些爭吵的聲音,飄進了他的耳朵當中。

聽著這爭吵的聲音,蔣海的眉頭一皺,因為他大概聽的出來,這兩個爭吵的聲音,其中的一個,來自於自己莊園的雇員伯克-達勒,另外一個卻是一個女聲,可自己的莊園裏麵,就隻有菲利蒙太太一個女性,不過明顯,這是一個年輕女人的聲音,與菲利蒙太太八竿子打不著。

這麽說來,就隻有可能是剛才摩西-亞當斯帶過來的那個女孩了。

“不是出什麽事了吧!”想到了這裏,蔣海的精神一下子好了不少,其實想想也明白,孤男寡女的,在漆黑的外麵爭吵,想想他也感覺貌似有些不太對勁,是不是伯克-達勒那啥上腦了,要是這樣的話,那可就麻煩了,摩西-亞當斯現在雖然在巴結自己,但他可不是拉皮條的,要是真的出了什麽事,蔣海的酒在此時就已經醒了八成了。

憑著那細微的聲音,蔣海的五感發揮到了極致,按著聲音聲傳過來的方向,他便飛快的向著屋後走了過去,果然走到屋後不遠,蔣海就看到了在月光之下的伯克-達勒和那個摩西-亞當斯帶過來的女孩,不過看著二人此時中間至少還有兩、三米的距離,而且衣服什麽的也不亂,同時也沒有什麽讓人誤會的動作,蔣海算是暫時把心放回了肚子裏,不過隨後,他就對這兩個人,大半夜的單獨跑到這裏來說什麽,產生了興趣,別看蔣海是一個爺們,但有的時候他也挺八卦的,當下他也不多說,便轉身躲到了旁邊的角落裏麵,看著麵前這一幕。

“佩內洛普,你是什麽時候回的波士頓,你也沒有跟我說一聲,我這麽多年寫給你的信,也不知道你媽媽有沒有給你看……”此時正在月光下的二人,並沒有注意到蔣海的存在,伯克-達勒看著麵前仿佛是一塊堅冰一般,完全不給自己好臉色看的佩內洛普,深吸了一口氣,低著頭沉聲說了起來,看起來,這個家夥果然跟這個女孩有關係。

“給我看什麽?看我的父親過的多麽窮困潦倒?多麽的沒有出息?我真的很難想象,當初我和母親離開時你是什麽樣,現在你還是什麽樣,你讓我有什麽可以跟你說的。“聽到伯克-達勒的話,對麵的女人想都不想,直接抬起頭冷冷的說道。

****

今天的更新,給大家送上來了,分強的推薦確實是很厲害啊,周日都有二百加的收藏!厲害!