第294章 宋樓火燒

第294章 宋樓火燒

這時盧永福父女倆也過來了。

“顧明這玩意是什麽啊？”坐在桌子旁邊，盧永福指著盤子裏的宋樓火燒好奇地問道。

“這叫宋樓火燒。”顧明自己先拿起一塊“別說這麽多了，您跟盧月趕緊嚐嚐。”

盧永福和盧月都對宋樓火燒好奇不已，顧明這麽說以後，他們也拿起一塊吃了起來。

“哇，這東西好好吃啊，又香又酥！”盧月吃了一口驚歎道，說著又咬了一口。

“是呀，這東西太好吃了吧！”盧永福大口吃著，還不忘誇讚宋樓火燒。

顧明笑笑“宋樓火燒是山東省德州市夏津縣宋樓鎮的特產。它也叫燈籠火燒、風箏火燒。宋樓火燒是選用上等麵粉，加適量黃豆麵做成。每個折六層，每一層都要刷香油，再經鍋烙火烤而膨為燈籠形，成品之後它層薄如紙，香酥可口。正宗的宋樓火燒對重量有嚴格的要求，每個重七錢。而且宋樓火燒還有一點非常神奇，它能夠儲存三年而不變質。

不過製作宋樓火燒是個技術活，也是個體力活。本來很薄的皮要疊成6層，不是件容易的事，不經過訓練是很難做好的。要想達到麵的‘最佳’狀態就更難，天冷天熱、濕度不同，和的麵也不一樣，和麵不隻是用手揉，還要用杠子壓，這樣和出的麵才有韌性。也因為這一係列的原因，現在宋樓火燒麵臨失傳的風險。”

盧永福和盧月全都聽得一愣一愣的，他們都沒有想到這小小的宋樓火燒竟然還有這麽大的來頭。

“對了，有一件事情我還沒有跟你們說，一個多月後江州市將會舉辦一個‘華夏杯廚師大賽’，卓琳已經給我報名了，到時候我也會參加。所以這段時間，我可能會經常做飯，你們都有口福了。”

盧永福先是愣了愣，然後開心地笑了起來。

他對什麽華夏杯廚師大賽一無所知，也沒有用沒多少興趣去了解，對於他來講隻要能吃到顧明做的菜，就是最幸福的事情。

盧永福最為一個農民，在農村生活了幾十年，本來吃東西是一點都不挑食的，隻要食物能夠填飽肚子就行，但自從顧明到了他們家以後，盧永福發現自己變了，吃慣顧明做的菜，他再吃其他人做的什麽菜都覺得差點意思。

上次他到盧月的姑姑家吃飯，盧月姑姑做了一桌子的菜招待他，基本每道菜都是他喜歡吃的，要是以前他能吃得連配料都不剩下。

但那次他每道菜都吃了幾口，怎麽都感覺不太對。

最後他隨意說了一句“這菜味道不行啊！”

就是這麽漫不經心的一句話，盧月姑姑聽了以後差點驚得下巴都掉了下來。

盧永福吃了十幾年她的菜，還是第一次說味道不行。

盧月姑姑急忙問“味道怎麽不行的？”

結果盧永福支支吾吾，半天也道不出個所以然來。

盧永福實在不好意思說自己是因為吃慣了顧明做的菜，所以才覺得她做的菜不行的。

“好呀!”盧永福拍著手，高興地說道“你去參加那個什麽華夏杯廚師大賽好啊，到時候我跟月月都去給你擂鼓助威。”

顧明咬了一大口火燒“擂鼓助威就不用了，你們在底下看著我做菜就行了，到時我一定會盡全力拿下冠軍來的。”