第382章 多做一道菜

第382章 多做一道菜

盧月緊張地拽著自己的衣袖，輕聲問自己旁邊的卓琳“你說顧明到底能不能晉級下一輪？”

卓琳正緊緊盯著台上的顧明，盧月問起，卓琳深吸一口氣，然後說道“我相信顧明一定能獲得最後的冠軍！”

隨即卓琳扭頭看著盧月“你難道不相信顧明？”

卓琳直視著盧月的眼睛，隨後堅定地說道“我也相信顧明！”

兩人相視一笑。

台上的顧明正把所有的注意力全都放在自己手裏的食材上。

顧明先拿出一隻處理好的土雞，按住雞身，然後揮起菜刀就切下去，沒過多長時間那隻土雞就被顧明切成很多塊了。

顧明所切的雞塊骨肉相連，大小幾乎完全一致，看的讓人歎為觀止。

切好雞塊之後，顧明將其放在一邊待用。

剛才顧明所處理的土雞並不是一般的土雞，而是顧明特意從周寡婦那裏要的。

上次周寡婦送盧永福兩隻土雞，周寡婦的土雞喂養方式獨特，滋味鮮美，正是吃了周寡婦所養的土雞所以顧明才突然生起號召全村人一起養土雞的主意。

得知廚師可以自己帶食材後，顧明立即向周寡婦要了一隻她養的土雞，本來顧明還準備給周寡婦錢的，但周寡婦死活不肯收，說如果顧明能在華夏杯廚師大賽奪得冠軍，也是為他們蘆山村爭光。

土雞切成快之後，顧明在鍋裏放入水，再把土雞快倒進去，隨後就等著水燒開。

處理好土雞之後，顧明又拿出一個小菠蘿，這個菠蘿個頭比一般的菠蘿小不少。

這是顧明特意從超市所買的泰國小菠蘿，泰國小菠蘿比一般的菠蘿要小，但是卻更甜。

顧明準備做的菜叫土雞炒菠蘿。

其實照理來說清燉土雞才是最能體現土雞滋味的一道菜，但一道清燉土雞想要做到入味需要在鍋上燉很長的時間，可比賽時間有限，顧明根本就沒有那麽多的的時間去燉雞湯，所以思來想去顧明隻好選做這道菠蘿炒土雞樂。

菠蘿炒土雞是一道很開胃的菜，而顧明所做的菠蘿炒土雞跟一般人所做的菠蘿炒土雞還有很大不同，因為顧明會在其中添加很多藥材！

顧明快速將菠蘿削皮，然後將削皮的菠蘿切成快，再把菠蘿放入鹽水當中浸泡一會。

這個時候鍋裏的水也開了，顧明將雞塊焯水。

隨之他在鍋中丟入薑蒜爆香，再將雞塊丟進去煸炒，等雞塊表麵有點變黃後再加入菠蘿煸炒均勻。

炒了一會後，顧明在鍋裏倒入一點水，再將一些調味品和他自己準備藥材放進去。

又炒了一會，濃鬱的香味開始彌漫開來，一道美味的菠蘿炒土雞就做好了。

做好菠蘿炒土雞這道菜之後，顧明簡單地洗了洗手，然後就要開始做第二道菜。

顧明拿出一隻甲魚，然後將甲魚從其中拋開，剔除其中一些黃色的脂肪和用不到的內髒。

顧明要做的第二刀菜是紅燒甲魚，他拿出來的這隻甲魚也是從王慶喜那裏要到的。

王慶喜用牛肉喂養甲魚，他的甲魚自然要比市麵上的那些甲魚要鮮美的多。