電磁爐做法

1蔥1根洗淨切段；裏脊肉洗淨後切成片狀，加入蔥段，醃料拌勻，醃45分備用。

2鍋中加水燒開，放入百合汆燙後瀝幹水分備用。

3蔥一根切段，與薑片，調味料一起放入平底鍋中，用強火加熱2分鍾後，撈出蔥段，薑片。

4加入做法1的肉片拌勻，以強火加熱5分鍾後，加入百合拌勻盛盤即可。