微波爐做法

1南瓜，紅蘿卜，洋蔥切塊；蔥切段，蒜頭切末備用。

2雞腿洗淨切塊，加入蔥段，薑片及醃料拌勻後醃40分鍾，再加入水250毫升，覆蓋耐熱保鮮膜，用強微波加熱6分鍾後撈出蔥薑備用。

3南瓜塊，紅蘿卜塊分別放入容器中，各加水100毫升並覆蓋耐熱保鮮膜，用強微波加熱4分鍾後，瀝幹水分備用。

4將調味料A調勻，加入洋蔥塊，蒜末及沙拉油拌勻，用強微波加熱4分鍾後，加入做法2的材料及青豆仁，調味料B拌勻，撒上調味料C，用強微波加熱8分鍾即可。