第128章 明豔大氣的美
周明軒第二天起了個大早,去看了看劉小明那邊準備的調料。
倒是都準備齊了,就是量還不夠。
周明軒挽著袖子,打算試一試這麻辣魚能不能搞成功。
一聽周明軒要親自動手做麻辣魚,不少人都圍了過來。
先將魚用溫水泡個二十來分鍾,方便一會兒炒的時候比較入味,再來也好切塊。
切好魚後,周明軒便起鍋燒油,先把魚炒香,接著撈起來,然後放花椒麻椒辣椒醬油等炒出香味兒,接著又把魚放進去,最後是熟芝麻。
他身為大廚,各種調料的配比那是沒得說的。
剛一出鍋,眾人就圍了上來,一個個眼珠子都快掉盤子裏了。
辣香味散發出來,刺激著大家的鼻腔和味蕾,魚的顏色金黃金黃的,紅色的辣椒油包裹著魚,讓人一看就食欲大增。
明明是在家吃過飯來的,可現在看了這魚,一個個又肚子餓得咕咕叫了。
“太香了吧!”
“我都流口水了,我能嚐嚐嗎?”
“快給我試試,沒想到魚還能這麽做!”
……
劉小明率先弄了一塊嚐嚐,一群人眼巴巴的看著他把魚放在嘴裏,見他擰了眉,一副麵色凝重的樣子。
“怎麽了,不好吃?”
劉小明細嚼慢咽,接著麵上一陣狂喜:“太好吃了,就是稍微有點辣!”
這邊的人吃辣不行,也是這些年日子不好過,沒啥吃的,大家才吃點辣椒下飯。
不過劉小明很快就道:“雖然辣,不過辣得好香!”
一群人都弄了來試試,一個個都誇好吃。
“別說魚了,就是這辣椒也香得很!”
“我雖然沒吃過國營廠的罐頭啥樣,這絕對是我這輩子吃的最好吃的罐頭。”
“別說裏麵還有魚,就是沒有魚光賣辣椒也好吃!”
“用來下饅頭,下麵條,下幹飯都好吃!”
“用來炒菜也可以,反正裏麵啥調料都有!”
……
周明軒也試了試,很是滿意,以後集體合作社也要嚴格按照這個配比來做麻辣魚,這樣才能保證味道不變。
老顧客最不喜歡的就是變味兒。
前世老幹媽的辣椒銷量那是杠杠的,可後來一落千丈,據說就是因為換了貴省的辣椒,用更便宜的辣椒。
現在周明軒還做不到原料產地固定,不過以後慢慢做大做強,一定能做到原料精挑細選,固定產地。
這魚經過暴曬晾幹,肉質更加緊實,更有嚼勁。
如今一炒,魚肉麻辣鮮香,也更加鬆軟,比熏魚更加好吃。
劉小明接連吃了好幾塊,辣得眼睛紅紅,還是停不下來。
他隻恨沒帶兩個饅頭來,還能多吃點。
知青們是在城裏吃過國營廠的罐頭的,也說好吃。
大家信心百倍,隻覺得渾身充滿了幹勁兒。
……
周明軒這裏忙著麻辣魚的事兒,家裏也忙活著他的婚禮。
他可是周家的長子,他結婚代表著成家立業了,不光周老頭兩口子忙個不停,周家的遠親還有張桂花娘家人也過來幫忙。
除了親戚,整個清水村對周明軒的結婚的事兒也很是關注。
畢竟周明軒不光是村裏第一個發家致富的人,還能帶領大家發家致富,他就是全村的希望啊!
他的婚禮會搞成什麽樣,他們實在期待。
不過隨著周家準備的東西越來越多,好些消息已經流了出來。
比如周明軒家買了三頭豬,還把村裏的雞都賣了,婚禮全村的人都要請,不必付份子錢,
孤寡老人不光能來,還要倒發紅包給人家。
鄉親們沒有在果園做事,又沒有參加集體合作社的都來幫忙了,每天王家小院這邊來來往往的人絡繹不絕。
有幫著壘灶台的,有采買的,寫請帖的,還有準備餐具的,啥也不做的也要來嘮嘮嗑,抽抽熱鬧。
院裏門上貼著大紅的喜字,縫紉機收音機啥的都擺在院裏,那叫一個亮瞎人眼。
家具已經跟鎮上的商場定好了,就等新房建好,直接搬進去就成。
喜被這年頭一般人家娶媳婦兒就是一床,周家直接八床。
除了這些東西,還有鍋碗瓢盆,暖水瓶,穿衣鏡啥的,反正能想到的都買了。
村裏的大姑娘小媳婦看到這些,嫉妒得眼睛都紅了,就是城裏人娶媳婦,也沒這麽闊綽吧!
當初王雨婷一門心思都在周明軒身上,她們還覺得這丫頭傻呢,看上誰不好,看上了事兒不知道幹,就知道追著陳嬌嬌跑的傻子。
況且就當初周家那條件,家裏一窮二白的,吃飯都困難。
誰成想,人家現在竟能混到了村長,還這麽能掙錢。
主要人還專一了,聽說陳嬌嬌好幾次找借口接近都沒成功。
現在大家隻覺得王雨婷是個識貨的,找個了有本事的。
男的也羨慕周明軒,王雨婷這丫頭踏實肯幹,最主要長得也好看,是那種明豔大氣的美。
不像那些知青,是較弱書卷氣的美。
主要人家還有本事啊,在種植上很有天賦,又會畫包裝圖。
眼看著還有兩三天新房就要建好了,周明軒帶著王雨婷去了一趟城裏。
席麵上的食材算是準備到位了,還有煙酒糖果也少不了。
如今他的結婚可以說是萬眾矚目,他可不能寒酸了,桌上牡丹煙是少不了的,還要仰韶酒。
再有奶糖,瓜子花生啥的也要準備。
周明軒來到了供銷社,賣了煙酒糖果,接著又去了國營百貨商場買衣服。
現在肯定是不能穿婚紗的,被人看見了就是搞資產階級革命自由化,再說了,想買也沒地方買。
現在一般都穿大紅的,再戴上花,喜慶點就是。
王雨婷還是第一次來國營百貨商場,很是不好意思的樣子。
“別怕,這裏的經理跟我熟得很,這兒還賣有我們的罐頭,喜歡啥讓人拿過來試就行了。”
兩人說著話的功夫,錢經理過來了。
“這是你對象?想買什麽衣服,我讓服務員過來給你們拿來試。”
現在買衣服一般都不讓試的,不過有錢經理發話,自然沒事兒。
王雨婷原本看中了一件大紅色的短呢子衣服,不過周明軒一看那款式,就覺得土。
她天天待在村裏,條件不好也不講究穿,能穿暖就行了,哪裏還管款式。
可周明軒不一樣,他可是在電視上看過無數T台走秀的。