第87章：撐死膽大的，餓死膽小的
沈安南隱約記得那種烤得外焦裏嫩的餅叫什麽水果派。
現在最受歡迎的罐頭是黃桃罐頭，她打算就拿黃桃果肉做一做水果派。
先把黃桃罐頭裏的果肉全都用漏勺把湯汁控幹淨，然後用刀切成水果丁，然後倒入熱好油的鍋裏，倒去適量黃冰糖把黃桃丁炒軟。最後加入化成水的澱粉煮到濃稠盛出來放涼。
接著把之前醒好的餃子麵團切塊擀成餅切出四分之一來，按照包餃子的方式包三角形的水果派。
沈盼娣手又巧速度又快，不出五分鍾就把碗裏所有的黃桃丁全都包完。
沈安南負責最後一步在包好的水果派上刷上攪拌好的雞蛋液，再次放入熱好油的平底鍋裏像是烤餅子一樣油煎水果派。
等到把水果派煎烤至兩麵金黃才用炒菜鏟把水果派撈出來放在盤子裏晾涼。
重複以上的動作，沈安南終於把沈盼娣包好的所有的水果派全都煎烤熟。
“姐，我聞著這水果派就覺得香噴噴的，一定很好吃。”
沈盼娣其實現在是想吃的，剛才嚐試用手拿水果派結果燙了手，這回兩個手指頭都還在耳朵上捏著不動，隻單純動動嘴巴說出了自己的想法。
“傻不傻，來我重新給你拿個小碟子，你用筷子把它弄到碟子邊緣，用牙齒直接啃。”
沈安南這麽勤快是想最快的知道她這個饞貓的反饋。
看著沈盼娣一口咬下水果派的一角，嚼了兩口就開始搖頭晃腦，嘴巴裏興奮的哼出聲，兩隻腳來回不停的跺著腳。
這個反應當然是沈安南最期待的反應了，有了沈盼娣肯定的反饋，她才鼓起勇氣嚐嚐自己第二次嚐試用水果罐頭製作出的吃食。
一口咬下去，不僅有麵皮的酥脆，還有黃桃果肉的香甜，兩種不同的口感混合在一起莫名的和諧。
“嗯！盼娣！是好吃的！”
沈安南吃完一整個水果派迫不及待的拉著沈盼娣的手使勁搖晃。
隻要吃食是好吃的，又是銷售性質比較強的吃食，她覺得一定可以賺錢。
不過這次，她不打算再擺攤出去叫賣了，就算之前她的早餐攤賣的還不錯，但是水果派這麽精致的糕點工廠的工人不一定可以買。
工人們都是想著填飽肚子，可以提神的吃食，這水果派怕是連牙縫都塞不下了。
“盼娣，你說我們去國營飯店談談水果派的生意怎麽樣？”
她第一時間就想到國營飯店，隻要是能去國營飯店吃飯的人，不是有錢的就是有權利的，要麽就是商人去談生意的。
沈盼娣直接愣在了原地，“姐，那可是國營飯店！咱這手藝怕是比不上人家的專業廚子。”
沈盼娣還是有點膽怯的，那可是名副其實的國營飯店，這水果派最多在家裏吃吃嚐嚐鮮還是可以的，要是真的賣給國營飯店，人家怕是都不願意收。
“咱不怕，隻要膽子大就有可能抓住機會。”
沈安南才不管那些有的沒的，這水果派也是剛做出來，熱氣騰騰的，送去國營飯店正是時候。
她沒想那麽多，直接用籠屜把案板上裝水果派的盤子全都裝好，放在三輪車的後鬥裏。
走之前，沈安南還特地看了一眼時間，下午三點多還沒有到飯點，這會國營飯店的管理者應該也有時間，她就不管不顧的騎著三輪車來到了國營飯店。
“你好，我想找你們老板。”
沈安南看見服務台的工作人員抱著手裏的籠屜就快步走了過去，一開口就讓人家嚇了一跳。
“你確定找我們老板？”
在沈安南肯定的點頭下，服務員讓她稍等片刻，有些狐疑的去辦公區域找自家領導。
這時，國營飯店的服務台沒有了人，也不是吃飯的時間，大廳裏空****的，讓她一時之間的熱情突然冷靜了下來。
多少有了想要退縮的心思，她現在清醒過來，才知道自己的行為是多麽的不自量力，可是來都來了，試試就試試，試錯成本最多也就是讓人家領導言語嘲笑一番。
服務員很快過來邀請沈安南去領導辦公室。
辦公室的門一推開，她就看見房間裏麵的陳設是古色古香的，和一樓大廳的風格一模一樣。
“您好，我想自薦一下自己做的餐後甜點。”
這會剛開始流行咖啡和奶油蛋糕之類的西方午後茶點，要是和西方一模一樣了，本地人也有好多接受不了。
咖啡太苦，奶油蛋糕吃兩口就膩，所以國營飯店的午後餐點這個時間段很少有人來。
“哦？有意思，那你讓我瞧一瞧你的甜點。”
領導並沒有直接拒絕，他瞧著沈安南的頭發雖然有些淩亂，但是氣質不凡，言談舉止十分得當。
“領導，這是我剛剛出鍋的水果派，您嚐嚐味道，裏麵的水果是黃桃。”
沈安南先端出一個盤子的水果派，其他的還原封不動的放在籠屜裏，有布隔絕冷空氣，可以暫時做到保溫的效果。
國營飯店的老板看著盤子裏金燦燦的三角餅，伸手拿了一塊，放在嘴巴裏咬了一小口品嚐起來。
沒過幾秒他就三下五除二的把手裏的水果派吃了個幹淨。
“這味道確實比較獨特，你不介意我把我的後廚團隊叫過來細細品嚐一下吧？”
“當然不介意，我希望更多人可以品鑒並指出缺點，這樣我可以做進一步的改善。”
沈安南麵對提問並沒有一點膽怯，挺直腰杆笑臉回答。
“哈哈哈，就衝你這個小同誌的態度，你這水果派我都會多幾分考慮。”
國營飯店的老板很開心，使喚著自己的助手叫廚師團隊來辦公室試吃新菜式。
沈安南現在特別會察言觀色，她看著老板臉上滿意的笑意，覺得自己的水果派走進國營飯店的可能性又多了幾分。
可國營飯店的整個廚師團隊走進辦公室後，她的心又沉了沉。
數了數廚師團隊足足有十二人，也不知道自己的水果派能不能經過這十二人的品鑒。
不管結果怎麽樣，沈安南還是硬著頭皮把籠屜裏所有的水果派都拿了出來放在會客桌上。
“請各位不吝賜教。”
沈安南就算內心很慫，卻一臉風輕雲淡看不出一丁點膽怯成分。