穀部第二十五卷\穀之四 寒具

內容：（《綱目》）

【釋名】撚頭（錢乙）、環餅（《要術》）、 。

時珍曰∶寒具，冬春可留數月，及寒食禁煙用之，故名寒具。撚頭，撚其頭也。環餅，象環釧形也。 ，易消散也。服虔《通俗文》謂之 ，張揖《廣雅》謂之 KT ，《楚辭》謂之 ，《雜字解詁》謂之

膏環。

【集解】時珍曰∶錢乙方中有撚頭散，葛洪《肘後》有撚頭湯，醫書不載。按∶鄭玄注《周禮》雲∶寒具，米食也。賈思勰《要術》雲∶環餅一名寒具，以水搜，入牛羊脂和作之，入口即碎。林洪《清供》雲∶寒具，撚頭也。以糯粉和麵，麻油煎成，以糖食之。可留月餘，宜禁煙用。觀此，則寒具即今 子也。以糯粉和麵，入少鹽，牽索紐撚成環釧之形，油煎食之。蘇東坡《寒具詩》雲∶纖手搓成玉數尋，碧油煎出嫩黃深。夜來春睡無輕重，壓扁佳人纏臂金。

【氣味】甘、鹹，溫，無毒。

【主治】利大小便，潤腸，溫中益氣（時珍）。

【附方】新二。

錢氏撚頭散，治小兒小便不通∶用延胡索、苦楝子等分，為末。每服半錢或一錢，以撚頭湯食前調下。如無撚頭，滴油數點代之。（錢氏小兒方）。

血痢不止∶地榆曬研為末。每服二錢，摻在羊血上，炙熱食之，以撚頭煎湯送下。或以地