第154章 李承乾的所圖
“你們是不是忘了，那邊還有一盆麵團呢。”
李承乾指了指麵盆。
杜荷與秦懷道順著李承乾的目光看過去，發現了那一盆麵團。
“是啊，殿下。那這一盆麵團是幹什麽用的。”
秦懷道收回目光，問著李承乾。
“這個一會在跟你們說。”
李承乾故意賣了個關子。
“對了，懷道，你命人給蒜臼中放入新鮮的蒜將其搗成糜，調以陳年米醋、淡醬油，少許西域傳來的胡麻油。製作好後，命人端進來。”
李承乾安排著秦懷道做事。
“是，殿下。”
秦懷道隨即出去命人按照太子的話去實行。
“你將這張涼皮切成條狀放在碗裏，然後配上黃瓜絲。”
李承乾命令著老師傅按照他的命令做事。
老師快刀將涼皮切成韭葉寬，然後將其放在碗裏配黃瓜絲。
等著李承乾下一步指揮。
等秦懷道再次進來，手中端著調料碗。
“你，將調料汁拌勻澆在涼皮上麵。”
李承乾繼續命令著老師傅。
老師傅按照李承乾的說法，將其弄好澆在涼皮上麵。
隨後李承乾將碗端起來遞給秦懷道。
“嚐嚐。”
沒有多餘的話，就隻是讓他秦懷道嚐嚐。
秦懷道聽從李承乾的話，吃著涼皮。
入口的第一反應，他那臉色就不同了。
等他將嘴裏的涼皮吃完後，他回味無窮地開口道：“入口柔韌彈牙，酸香清爽。這東西，肯定受歡迎。”
聽著秦懷道的話，杜荷自己也忍不住的想嚐嚐了。
隨即，他命人將另一個薄盤裏的涼皮取下來給自己調好，然後他學著秦懷道的方式，將其送入口中。
“味道如何。”
秦懷道問著杜荷。
“絕品啊，太絕了，這味道。不用說，肯定會受歡迎的。清清涼涼的，而且味道也很獨特，大家肯定都會喜歡的。”
杜荷品嚐後給出的評價。
“等等，還有一個配菜沒上呢。”
李承乾打斷了杜荷與秦懷道的幻想。
“？還有什麽？殿下？”
他倆一頭霧水地看著李承乾。
李承乾沒理他們，隻是對著那名廚師說：
“那那團麵盆端過來，再取個木盆給裏麵多盛一些清水，將麵團放進去，用手反複揉洗，將清水揉洗渾濁。將這一步反複清洗，直至清水不再渾濁，然後將其取出，取出來的東西被稱為麵筋。
每次吃涼皮的時候，給裏麵切一些麵筋，喜歡吃的多放點，不喜歡吃的，那就少放點。”
這下，李承乾將整個製作涼皮的過程相當於手把手地教給了秦懷道。
“懷道，你記住整個操作過程了嗎？”
李承乾問向秦懷道。
“回殿下，記住了。保證不會出一丁點差錯的。”
秦懷道信誓滿滿道。
“好，記住了就行了，那這兩日你們在練習練習，爭取三日後讓涼皮擺到客人的桌子上。”
李承乾對其說道。
“殿下放心，臣這兩日讓所有人都來學習，三日後一定讓涼皮擺到客人的桌子上。”
秦懷道給李承乾保證道。
“好，孤相信你。那你就抓緊練習吧，孤與杜荷就不打擾你了。”
話畢，李承乾帶著杜荷準備離開。
“臣恭送太子殿下。”
秦懷道行著禮。
而剛才的老師傅在聽到李承乾的身份後，整個人一下子癱軟在地了。
“東家，剛才那人是…是…”
他嚇得說話都不利索了。
“不錯。就是太子殿下。你呀，可真有福氣。不僅見到了太子殿下，而且還得到了殿下的親自教導。這可不是一般人能有的福氣。”
秦懷道對這名老師傅說著。
隨後，他命令所有的廚子都進來開始學習怎麽製作涼皮。
這邊秦懷道還在指揮著酒樓的廚子學習製作涼皮。
另一邊的李承乾帶著杜荷已經離開了酒樓。
“殿下，您是什麽時候發明這個涼皮的啊？”
杜荷開口問著。
“這個孤也是突發奇想，之前沒想那麽多。突然有一天孤在吃餅子的時候想到了這個。
當時想的是能不能將餅子做得薄一點，當時也沒想到做成涼皮。
隻是有一天，孤在東宮的廚房跟廚子聊天，將孤的這個想法告訴他。他一步步地做出了涼皮。
當時還隻是沒有什麽味道的。
今天吃的這個配菜以及調料品都是孤後麵想到的。”
李承乾想了想，隨便編個理由告訴杜荷。
“原來是這樣啊。那看來這也是誤打誤撞做出來的一件美食啊。”
杜荷相信了李承乾的說法，或者說，他隻能相信李承乾的說法。
“然後孤就想到火鍋在這個季節吃的話，肯定會很熱，大家吃了一次，就不想吃第二次了。
所以，今天剛好借著這個時機，將涼皮的製作方法傳給懷道。讓他用涼皮將酒樓的客人留住。”
李承乾告訴了杜荷他們今日來酒樓的原因。
“殿下對秦懷道真好。”
杜荷發自內心道。
“怎麽，你心裏不舒服了？”
李承乾笑道。
“沒有，臣怎麽會有如此想法呢。”
杜荷連連解釋。
“哈哈哈，孤就是跟你開個玩笑，看給你急的。”
李承乾打趣道。
由於李承乾知道曆史上發生的事情。所以他對杜荷不是一般的信任。
李承乾覺得，就算所有人他都可以不信任，但是杜荷除外。
“殿下就會打趣臣。”
杜荷憨笑道。
“孤對秦懷道好是因為這個酒樓也有孤的一部分，酒樓掙錢了，我們也跟著掙錢。而且還有一個原因就是胡國公去世多年，秦懷道身為秦家長子，不能讓他以及秦家消散在大唐的頂級勳貴家族裏。
你能明白孤的意思嗎？”
李承乾給杜荷解釋著。
“殿下的意思是，不能讓大家覺得皇室太過無情，看有功之臣的家眷過著艱難的生活？”
杜荷想了想，然後大膽開麥。
“你這麽說，倒也沒錯。父皇他沒考慮的事情，孤都得考慮進去。一個秦家其實還不至於讓孤如此費心。我們要看的是秦家背後的支持者。
我們做出來的一切，其實都是為了給秦家背後的那些武將看的。所以，孤才會如此。”