雜草

雜草是農業生產的大敵。據估計，全世界糧食生產中，由於糧食作物與雜草爭肥、爭水、爭光等原因，每年造成糧食減產10％左右。這樣，雜草的“勁敵”——除草劑，便在科學家的手中“應運而生了。

目前除草劑的種類很多，但按它的作用方式來劃分，可分為滅生性和選擇性兩大類。滅生性除草劑如氯酸鈉、砷酸化合物等，它的滅草威力大，但其弱點是“良莠不分”“一刀切”，將接觸藥液的作物統統置於死地，所以多數人對它敬而遠之。這類除草劑不能在農田裏使用，隻能用於除草開荒和道路滅草。

選擇性除草劑，就像人長了眼睛似的，它能有選擇地殺死雜草，而對作物卻秋毫無犯。它的除草形式是多種多樣的，有的對雜草原生質有毒，能阻礙細胞的分裂；有的引發雜草出現畸形生長；有的抑製雜草體內細胞呼吸酶的活動；有的造成雜草體內營養物質的迅速分解；有的則抑製雜草的光合作用或代謝作用。例如常用的除草劑西馬津，它會抑製雜草的代謝作用，使雜草枯萎而死。棉田常用的敵草隆和變草隆除草劑，能抑製雜草的光合作用。 “二四滴”類除草劑能有選擇地殺除雙子葉雜草，而不易殺死單子葉雜草和傷害禾穀類作物，這是利用了雙子葉植物和單子葉植物在形態上的巨大差異。水稻和稗草雖屬同一類植物，但敵稗能殺死稻田中的稗草而不傷害水稻，這是因為水稻體內有一種水解酶，能將敵稗水解為無毒物質，而稗草沒有這種酶，因而就“遇刺身亡”。

在農業生產中應用最多的是選擇性除草劑，它好像孫悟空一樣長著火眼金睛，能準確地辨別雜草和莊稼。這主要是由於雜草和莊稼在形態上、生理上以及發育時期等方麵存在著不同差異，這些差異對藥劑會產生不同的抵抗力，因而得到不同的滅殺效果。當然，不同的農作物還需選擇不同的除草劑。

近年來誕生了一種廣譜除草劑叫草甘磷，它隻殺死雜草，不傷害莊稼，這又是怎麽回事呢?這是科技工作者運用高新技術改造作物的成果。他們通過一係列的培養，將抗草甘磷的EPSP合成酶基因引入到煙草中，使煙草具有抗草甘磷的能力。用草甘磷噴灑煙草，便出現了驚人的奇跡：雜草被殺死了，但煙草卻安然無恙，茁壯生長。

另外，科技工作者還把抗草甘磷的EPSP合成酶基因轉入到矮牽牛植物的細胞裏，抗除草劑基因也得到高效表達。因而，這項技術成為糧食作物中引進選擇性除草劑耐受性策略的基本方法。

現在，農業科技工作者已獲得了抗特定除草劑的一些轉基因蔬菜、油菜、大豆、棉花等，使除草劑能真正地辨別雜草。將雜草殺滅。