第18章 探討美食
“錢老板，我這是在烤肉串，馬上就好，你要不要過來品嚐一下呀？”
沈千微微一笑。
“這位公子，你這種吃法甚是有趣，不介意我一起坐下吧？”
不等錢英傑開口，張啟明先說話了。
“這位公子，請坐！”
沈千打量了一下麵前的這位，雖然他不認識，不過，根據對方的衣著打扮，還有整個人的氣度，沈千看的出來，這位應該就是府衙的少爺張啟明。
張啟明也沒有客氣，直接就坐在了沈千的對麵。
“某張啟明，不知道閣下怎麽稱呼？”
張啟明也不客氣，直接來了個自我介紹。
“在下沈千沈少陽！”
沈千微微點頭。
一般人見到府衙的少爺，難免要緊張。
不過，在現代社會沈千可是見過大世麵的，不要說是張啟明了，就算是這一會兒坐在他麵前的是張啟明的老爸，知府大人張道遠，沈千照樣應付自如。
不過，他旁邊的陸川就有些拘束了。
要不是有沈千在這裏鎮著場子，他陸川恐怕連抬頭看一眼張啟明的膽量都沒有。
“原來是沈公子，不知道沈公子做的這是什麽美味，某從來沒有見過。”
張啟明的注意力集中到了燒烤架上麵的肉串上。
“張少過獎，不過就是簡單的烤肉串，你權且叫它烤串吧！”
“今天我們烤的是肉串，實際上，隻要是食材，全部都可以拿來烤的。”
沈千簡單的介紹了一下烤串，然後隨手遞給了張啟明一串烤好的肉串。
“沈公子說的是真的？什麽東西都可以烤？”
拿著肉串，張啟明先是聞了一下，烤肉的香味馬上進入了他的鼻孔。
對於烤肉串來說，張啟明更加好奇的是，沈千竟然說隻要是食材，都可以烤，這也太神奇了吧？
肉串拿來烤，這沒有問題，也算是可以理解。
要是蔬菜之類的東西拿來烤，這可能就有些誇張了吧？
“沒錯，一句話總結，那就是萬物皆可烤。”
沈千微微一笑。
現代社會，大家經常出去吃烤串，自然很容易理解。
“哈哈哈……”
張啟明哈哈一笑。
“好個萬物皆可烤，說的好，說的妙呀！改天一定要見識一下。”
張啟明覺得沈千說話很有意思。
“沒問題，我正要建議錢老板弄一個燒烤間呢，改天一定要請張少過來品嚐。”
沈千示意張啟明先嚐一下烤好的肉串。
張啟明也不再客氣，一口就咬下一塊烤肉。
像烤肉這樣的東西，他張啟明也不是沒有吃過。
不過，以前的烤肉，肉香味是有了，不過，總覺得似乎缺了點什麽。
今天一嚐沈千的烤肉，張啟明算是明白了，原來以前吃的烤肉，缺少了一些調料。
“沈公子，這烤串用的調料，究竟是何物？”
張啟明自認為對各種調料很是了解，不過，像烤肉上麵的調料，他似乎並沒有品嚐過。
“嗬嗬！張少，這烤肉，用的調料無非就是雪花鹽、辣椒粉和孜然。”
沈千微微一笑。
“孜然？”
張啟明疑惑了。
雪花鹽和辣椒粉，他知道是什麽東西！
至於說這個孜然，他還真的不太明白是何物。
“沒錯，這就是孜然！是吐蕃人的一種調料。”
沈千將孜然遞到張啟明的手上。
這個調料是沈千一大早去吐蕃人聚集的地方弄來的。
這些東西對於他們來說是非常普遍的。
隻不過，吐蕃人是拿孜然當藥材用的，沒有人知道，這東西碾碎以後，居然是上好的調味料。
“嗯，沒錯，就是這個味道，以前我吃的那些烤肉，就是缺少了這個孜然的味道。”
張啟明點頭。
“大家都別愣著呀，都嚐嚐，嚐嚐！”
沈千伸手示意別人周圍站著的那些人。
有翠西樓的人，也有張啟明的跟班。
不過，在大夏帝國，等級製度很是森嚴，他們覺得自己根本就沒有資格跟張啟明一起享用這樣的美食。
“嗬嗬！既然沈公子開口了，那你們就嚐嚐吧，都別愣著了。”
張啟明覺得，沈千還真的是一個有意思的人。
“謝謝張少爺、謝謝沈公子！”
既然連張啟明都開口了，那他們也沒有必要愣著了，每個人先拿上一串，嚐嚐味道再說。
他們聞著烤肉的味道，就覺得這是個不錯的東西。
“不錯，真的是不錯！”
“沈公子想必是個美食家吧？”
“我從來沒有吃過如此美味的東西！”
一時間大家議論不止。
“嗬嗬，覺得味道不錯的話，大家就多吃點吧！不過，回去以後，別忘了給我們多宣傳一下！”
“可惜的就是，沒有啤酒！烤串和啤酒是最搭的呀！”
沈千一臉遺憾的樣子。
“啤酒？這又是何物？”
張啟明的興趣馬上就來了。
他覺得沈千甚是有趣，他說的很多東西，以前他從來沒有聽說過。
“這個……所謂啤酒，也是酒的一種，酒精的含量沒有那麽高，配燒烤的話，更加的爽口。”
沈千實在是不知道該怎麽跟張啟明解釋何為啤酒。
要解釋清楚這個東西，恐怕要將酒的發展史好好講上一遍了。
“酒精？這又是什麽東西？”
張啟明馬上又提出來一個新的問題。
“這個嘛……”
沈千更加的為難了。
這前麵的一個問題還沒有說清楚呢，這又來一個更加複雜的問題。
“沈公子，趕緊招呼張少爺吃烤串呀，要不然的話，這點東西要被其他的小子們給吃光了。”
錢英傑也是一個聰明人，馬上就看出了沈千有些為難。
“對對對，張少，你趕緊吃吧，關於美食方麵的討論，咱們有時間的話慢慢討論。”
沈千借坡下驢，馬上敷衍過去。
“沈公子呀沈公子！”
張啟明嗬嗬一笑，他用手上的烤串虛指了沈千兩下。
在他看來，他覺得沈千肯定是害怕自己將他的美食知識給學走了，所以，他故意不說的。
沈千苦笑一聲，不再多說什麽。
這些東西對於他來說，真的都是最基本的常識。
可是，要想將這些東西說清楚，那可不是一件容易的事情。
這中間可是隔著很多年的文化斷層呀。