第1959章 試吃會♂第1959章 試吃會04-29
第1959章 試吃會
“此菜色澤金黃,不若就叫金玉滿堂”
“不可不可,金尚可,玉乃白色,卻不符合,不如叫黃金甲。”
論到起菜名,這可是掌櫃的強項,一個個爭先恐後,不大會就想出來五六個。
陳果兒點點頭,指了指其中一個掌櫃,“這名字倒是不錯,就叫黃金甲吧。”
至此油炸螞蚱的名字算是定下來了。
“九少夫人,雖說這菜名是定下來了,可恐怕一般人不敢吃啊,您看”其中一個掌櫃的撚著胡須直搖頭。
畢竟是新鮮事物,人們接受要有個過程,在吃的方麵,掌櫃的們遠比普通百姓接受程度要大一些,眼下就連他們都吃不下去,更別說是百姓們了。
“這要光是老百姓還好說,關鍵是來咱們這吃飯的多數都是達官顯貴,這要是叫貴人們看著了,那事兒怕是不好辦”又一個掌櫃的也是憂心忡忡。
有些客人來了隻看菜名,這黃金甲名頭響亮,貴客們有的圖個吉利也不問是什麽菜就直接點了,這要是衝撞了貴人們,哪怕仙客來背靠著王府,可也不能太無所顧忌了。
他這麽一說,陳果兒也皺緊了眉頭,不管東西再好,首先是要人們能接受,不能接受就什麽都不是。
“要不的咱們在外麵掛個糊”一個掌櫃的道“就像軟炸裏脊那樣,看不著它不就沒事了”
其他人也紛紛點頭,這油炸螞蚱色香味俱全,就是賣相有點慘,這要是包上就沒關係了。
“對,等到他們吃到嘴裏一砸吧嘴品出香來,至於吃的什麽就好說了。”
“不行,那不是騙人嗎,這絕對不成。”
幾個掌櫃的七嘴八舌,這個讚成,那個說不行,屋子裏一片亂糟糟的。
“都別吵吵了,九少夫人在這,咱們聽聽九少夫人怎麽說。”又一個掌櫃的站起來,製止了眾人,轉向陳果兒。
陳果兒也不讚成掛糊,“要掛糊可以,但咱得讓人家知道吃下去的是什麽東西,不然就是虛假經營,欺瞞客戶,這絕對不行。”
幾個掌櫃的麵麵相覷,雖然不明白什麽叫虛假經營,欺瞞客戶,但總歸是知道東家姑娘是不同意。
“這樣吧,咱們就舉辦一個試吃會。”陳果兒想了想,又道“我親自主持。”
幾個掌櫃的有些遲疑,陳果兒現在可不是當初在家當姑娘的時候,無拘無束沒人管。現在她可是王府的九少夫人,代表的是王府的臉麵。
“九少夫人”幾個掌櫃的剛想勸,陳果兒已經打定主意,一擺手,“行了,這事就這麽定了,明天開始,現在都準備準備,明天起幾個鋪子一起舉行試吃會。”
陳果兒說完轉身出去了。
剩下幾個掌櫃的麵麵相覷,有一個目光落到桌上剩下的那大半盤油炸螞蚱,臉上滿是糾結,既想吃又躊躇。
又想著方才九少夫人和兩個貼身大丫鬟都吃了,看她們的樣子也不像是裝出來的,終於仗著膽子夾了一隻塞進嘴裏。
砸吧砸吧嘴,嗯,味道還不錯。
“幾位,你們也嚐嚐,確實是難得的美味。”試吃的掌櫃一臉驚喜。
其他幾人也有點心動,有膽子大的吃了口,頓時一臉的驚豔,直到這會他們才真相信了這東西能吃
這邊陳果兒出了鋪子坐上馬車,原本想直接回去王府,想著既然都出來了,索性就把其他幾家鋪子都巡視一番,於是吩咐老劉改道去另幾家鋪子。
彩鳳和靈犀坐在對麵,這會瞧著陳果兒正閉目養神,兩人相互瞅了眼對方,幾次想張嘴,可看了眼陳果兒,又都把話咽了回去。
“想說什麽就說,吞吞吐吐的。”陳果兒突然出聲嚇了兩人一跳。
“呦,姑娘這閉著眼睛還是睜著眼呐,咋啥都知道”彩鳳撫著胸口,著實嚇得不輕。
陳果兒依舊閉著眼睛,揚了揚眉梢,“我閉著眼睛也知道你們倆在幹啥。”
這下彩鳳和靈犀都撲哧一聲笑出來。
“行了,都別笑了,想說什麽就說吧。”陳果兒也睜開了眼睛,端起麵前微溫的茶水喝了口。
“姑娘,奴婢就是想著辦試吃會還不如辦場宴會,邀請各府女眷們前來,也省得姑娘拋頭露麵。”彩鳳道。
靈犀也讚同,“而且前來的都是貴夫人,如果她們接受了,人們口耳相傳,可比直接麵對百姓更好。”
陳果兒笑了下,她明白兩人都是好心,也知道她們說的都對,但具體事情具體辦,並不適合這件事。
“你們覺得,連幾個掌櫃的都不敢吃的東西,卻要拿去一眾嬌滴滴的女客麵前,她們敢吃嗎”陳果兒斜睨著兩人。
這下兩人都不說話了。
“行了,這事就這麽著了。”陳果兒擺了擺手。
要真是按照她們說的辦了,想著一群女眷們被一盤盤的螞蚱屍體嚇得尖叫,那可就樂子大了。
鎮北王府的九少夫人要親自主持試吃會的事,就好像一陣風一樣,頃刻間刮遍了大街小巷,人們口耳相傳,還沒等到試吃會開始,幾乎所有府城的人都知道了。
試吃會未辦先火,第二天仙客來還沒等開張,門口已經圍滿了人,整條街都堵的水泄不通。
第二天陳果兒坐著馬車剛走到街口就過不去了,彩鳳招呼後麵跟著的家丁把人群疏散開,陳果兒一擺手,“咱們走過去。”
當下幾個家丁在前麵開道,兩旁的百姓們看到九少夫人來了,紛紛讓出一條路來。
陳果兒邁步走過去,彩鳳和靈犀擔心發生意外,緊緊跟在兩旁。
一直走到仙客來大門口,陳果兒站定,轉向四周眾人,“各位父老鄉親們,我是這家鋪子的東家,仙客來自創辦以來,一直以口味獨特致勝,今天我要向大家推出一款新的菜色。”
說著朝後麵一招手,頓時有夥計搬出兩張長桌,上麵擺了幾盤菜,主菜全部都是螞蚱,隻不過做法不同。
有油炸的、軟炸的、香辣的,還有陳醋的,五花八門,多種多樣,這些都是這一晚上廚子們研究出來的,經過嚐試味道都不錯