第一章 健康喝水

一、喝水的學問

和水的學問

飯後喝水小心要了你小命！

導讀：飯後你一般喜歡做什麽呢？相信很多人都會泡杯茶喝點水，或者是飯後水果，其實這樣最容易吃出亞健康，飯後做什麽最好呢？

一般來說，如果你沒有什麽明顯的病症，但又長時間處於以下的一種或幾種狀態中，注意亞健康已向你發出警報了：失眠、乏力、無食欲、易疲勞、心悸，抵抗力差、易激怒、經常性感冒或口腔潰瘍、便秘等等。

一般飯後你會做什麽呢?是吸煙，吃水果，喝茶，洗澡還是鬆褲帶，唱歌，散步，睡覺呢?如果你在飯後有以上的一項或多項習慣，要提高警惕了，這些生活細節正在謀殺你的健康!

消化科醫生提醒人們，隨著人們生活水平的逐漸提高，人們的保健意識也隨之增強了，許多人認為飯後吃點水果是現代生活的最佳搭配。無論是在餐廳、飯店，還是在家裏就餐，許多人都喜歡飯後吃點水果爽爽口，其實這是一種錯誤的生活習慣，因為，飯後馬上吃水果會影響消化功能。

醫生解釋說，由於食物進入人們的胃以後，必須經過一到二小時的消化過程，才能緩慢排出。如果人們在飯後立即吃進水果，就會被先期到達的食物阻滯在胃內，致使水果不能正常地在胃內消化，在胃內時間過長，從而引起腹脹、腹瀉或便秘等症狀。如果人們長期堅持這種生活習慣，將會導致消化功能紊亂，因此，人們最好在飯後1-2小時再吃水果。

人們還要注意改正飯後飲茶和飯後散步的錯誤習慣。

飯前喝水好處多 勝過保健品

英國倫敦大學聖瑪麗醫學院專家宣布，餐前喝水有提高人的注意力等六大好處。此項研究的專家對3000多位患者進行臨床觀察之後發現，氣喘、過敏、抑鬱症、胃潰瘍等病和水分攝入多少有關。

“喝水多少與一些疾病密切相關。如果水分攝取不足，很有可能會為中風、肥胖症等疾病埋下隱患。”專家說。

如今，重視喝水的人，越來越多了;但真正會喝的人，卻為數不多。不挑時間地喝、不計較內容地喝、不動腦筋地喝……都隻能證明你隻是喝水，卻不一定是喝對了水。

基於實驗結果，專家總結出以下餐前喝水的六大好處：

1. 提高注意力：能幫助大腦保持活力，把新信息牢牢存到記憶中去。

2. 提高免疫力：可以提高免疫係統的活力，對抗細菌侵犯。

3. 抗抑鬱：能刺激神經生成抗擊抑鬱的物質。

4. 抗失眠：水是製造天然睡眠調節劑的必需品。

5. 抗癌：使造血係統運轉正常，有助於預防多種癌症。

6. 預防疾病：能預防心髒和腦部血管堵塞。

喝水秘訣

導讀：上班一族常常會因工作關係疏忽了飲水，在此特意提醒各位朋友切勿以“常去廁所”為由而避免喝水。長此下去，**和腎都會受損害，容易引起腰酸背痛。

喝什麽水？

飲好水

盡量避免常飲蒸餾水（一般蒸餾水的水性太酸，容易傷害身體，對腎髒較弱的人士則更為不利），可選擇優質的礦泉水。如可以的話，飲用堿性水對人體最有利；否則，在家用濾水器過濾後煮熟再喝亦無不可。

飲暖水

很多人喜歡飲冰水。其實冰水對胃髒功能不利，飲暖開水更為有益，因為這有助於身體吸收。

如何飲水？

空腹飲水

當然，飲水隨時都可以，口渴時才飲用往往隻能解渴，未能濟事。有效的飲水方法是在空腹時飲用，水會直接從消化管道中流通，被身體吸收；吃飽後才飲水，對身體健康所起的作用比不上空腹飲水。

能放能收

上班一族常常會因工作關係疏忽了飲水，在此特意提醒各位朋友切勿以“常去廁所”為由而避免喝水。長此下去，**和腎都會受損害，容易引起腰酸背痛。

喝水時間表

推薦一個“喝水行程表”，提供給您以作參考。

6:30：經過一整夜的睡眠，身體開始缺水，起床之際先喝250CC的水，可幫助腎髒及肝髒解毒。

8:30：清晨從起床到辦公室的過程，時間總是特別緊湊，情緒也較緊張，身體無形中會出現脫水現象，所以到了辦公室後，先別急著泡咖啡，給自己一杯至少250CC的水！

11:00：在冷氣房裏工作一段時間後，一定得趁起身動動的時候，再給自己一天裏的第三杯水，補充流失的水分，有助於放鬆緊張的工作情緒！

12:50：用完午餐半小時後，喝一些水，可以加強身體的消化功能。

15:00：以一杯健康礦泉水代替午茶與咖啡等提神飲料吧！能夠提神醒腦。

17:30：下班離開辦公室前，再喝一杯水，增加飽足感，待會吃晚餐時，自然不會暴飲暴食。

22:00：睡前1至半小時再喝上一杯水！今天已攝取2000CC水量了。不過別一口氣喝太多，以免晚上上洗手間影響睡眠質量。