第69章 洋芋擦擦
然後去西牛賀洲,整點胡蘿卜和小茴香回來。
然後呢,順路抓一隻十個月左右的山羊回來,好了快去吧,半個時辰內回不來,就打斷你的腿。”
孫逸動動嘴,靈虛子跑斷腿,是哭著離開的。
孫逸起身扭扭腰,向著沙門村的方向走去,飯前來點小活動,也好開開胃待會多吃點...
一路上老鼠們無比老實,見到孫逸過來就會早早逃開。
孫逸循著蛙叫聲,找到了浪裏個波所在的小水潭。
按照遊戲中劇情,煉丹的戌狗應該等在這裏才對,而此時並沒見到人影。
浪裏個波是隻土黃色的巨大蛙精,與黑風山波裏個浪不同,它的身邊並沒有跟著許多小妖。
見到孫逸,這大青蛙呱呱咕咕叫了幾聲警告,見孫逸還不離去,那是半點不客氣,回身就是一記迅猛的雙腿倒蹬。
孫逸耍猴似的玩了一陣,這蛙精奮力反抗,又是踢又是咬,又是召喚落雷,又是放出帶電蝌蚪。
隻是全然無用罷了,連孫逸的衣角也不曾摸到。
等到玩膩了,孫逸便把它海扁一頓,刮下些身上的粘液補充食用油,然後往天上一拋——
啊走你!
浪裏個波嗖一聲沒了蹤影,直衝黑風山而去。
這樣的奇妙蛙妖總共有六隻,每隻都有不同的特性,可有意思著呢。
孫逸準備把六隻全找齊了養著玩,隻是現在還沒找到合適的飼養環境,丟進乾坤袋又太遭罪,索性先養在黑風山,日後再做計較。
活動完了筋骨,靈虛子也到位了,果然在半個時辰內完成了孫逸的要求,帶回了一堆土豆幾隻羊還有一堆佐料。
“愁眉苦臉做甚?做好了又不是不給你吃,且看為師大展身手!”
孫逸說著也不廢話,直接開動。
一個個土豆在空中排著隊走過,自動完成了去皮,擦絲,落入化炁鍋中時已是粗絲。
孫逸大袖一揮帶走其表麵的水分,從乾坤袋中取出少許白麵粉撒入。
翻拌一二,讓鍋中土豆粗絲都均勻裹上麵粉。
隨後心中默念變一口蒸鍋,那化炁鍋果真隨心而動,變成口蒸鍋。
引入鷹愁澗的甜水,開蒸。
沒錯,孫逸準備製作的,正是陝北特色吃食:洋芋擦擦。
這邊蒸著,那邊也不停,靈虛子已經處理好了羊肉,連內髒也分離洗淨。
還帶著溫度的羊肉直接切下,點起旺火開烤。
明火烤肉,也是西北獨有的吃法。
這還沒做什麽,風已經把肉香味送得到處都是,十裏八鄉的耗子都圍在遠處伸著脖子看熱鬧。
肉塊滋滋冒油,撒上一把鹽其實就能吃了,但孫逸此時還有別的事情忙,全然停不下來。
化炁鍋烹飪食物效率奇高,轉眼蒸好的擦擦就出鍋了。
這時候已經熟了,可以入口吃。
但著實沒什麽意思,想吃到真的美味,那還差一道工序。
乾坤袋中,從青蛙們身上搜刮來的清油入鍋,很快便燒熱冒煙。
胡蘿卜自己給自己扒了皮,把自己切成了丁縱身跳入鍋中。
胡蔥給自己扒皮,把自己切了小塊緊隨其後。
胡蘿卜都知道,不過此時的胡蔥和後世的不太一樣,此時的人們稱呼洋蔥為胡蔥。
胡蘿卜最吃得住火,多在鍋裏待一陣子沒問題,胡蔥也是一樣,越炸味道越香。
看著差不多,孫逸大手一揮,蒜薹切了小段,百裏香的小葉子也被隔空摘下,這兩樣隨著百裏香同時入鍋。
好家夥,這係統出品的百裏香就是不一樣,一下鍋瞬間便是濃鬱而不刺激的奇香直衝出來。
周圍的老鼠們就算再害怕也難以抵抗,忍不住都上前了些。
就算吃不著,能靠近點聞聞味也好啊!
這三樣下鍋都不能耽擱,一耽擱就要焦糊。
剛剛蒸熟的擦擦此時被重新倒入鍋裏翻炒,盡情吸收佐料配菜的香味。
“嗯!香極了!”孫逸翻炒幾下,最後加入蔥花,醬油與鹽,猶豫再三,還是放了一小撮提取自饕餮汗的味精。
隨後便是剛剛離火,依舊滾燙的烤羊肉。
滋滋滴著油的羊肉下入鍋中,勾人的肉香成了這一鍋的點睛之筆。
“加點火候!”手中八寶鏟一敲化炁鍋,後者很配合地提高了溫度。
孫逸翻炒同時,細致入微的神識也在感應著鍋中食材的變化。
“成了!”
擦擦表層的澱粉已經微微焦化,焦香味與土豆本味形成最奇妙的平衡,蔥花完全釋放了風味,再多一瞬間便會發黑發苦。
其餘配菜同樣如此,一切都剛剛好。
“師傅,師傅!快開吃!開吃!”靈虛子鼻子可比老鼠們靈,聞著香味早就受不了了,急得原地轉圈,一個勁催促開飯。
“稍安勿躁,還吃不得。”孫逸卻不急,這頓飯可還沒準備妥當呢。
伸手一招,靈虛子帶來的紅辣椒恍若在陽光下暴曬一般快速幹枯收縮,隨後破碎成辣椒麵。
一把精鹽撒入其中,羊肉串離火,在辣椒麵中結結實實打個滾,表麵全部裹滿這豔紅色,更加誘人。
“師傅,那羊雜碎,燒個湯喝?”靈虛子開始出主意。
“噫,瓜娃子,大中午的都是吃幹飯,師傅做這麽硬的菜,你這軟貨要喝羊雜湯?”孫逸是恨鐵不成鋼,轉手掏出了羔兒釀來。
小手揮揮,雜質飛飛,原本的劣酒轉眼成了佳釀。
拿出涇河龍宮中順來的琉璃碗,盛上兩大碗擦擦,再給靈虛子倒上一杯酒...
徒弟嘛,喝一小杯嚐嚐味道就行了,剩下的一大壺,就由他這個當師傅的代為解決。
正要動筷子,又覺得還差點什麽。
孫逸一拍腦門,趕緊解了靈吉菩薩的定身法。
靈吉一愣,沒明白怎麽轉眼間就多出這一桌子烤肉飯食來。
“唱點什麽給道爺聽聽。”孫逸衝他招手。
“唱...什麽?”
“會什麽就唱什麽,怎麽帶勁怎麽來。”孫逸眼含期許。
靈吉實在不想幹這窩囊差事,但是找腦袋的事還得拜托孫逸,那還能咋辦,唱吧!