★“春雨貴如油”

我國黃河以北地區，冬春季冷空氣的控製下，雨量稀少，很幹燥。地裏的麥子，有些地方還有油菜和蠶豆，在嚴寒的冬天幾乎是停止生長的。但當大地春回、燕語鶯啼的時候，這些越冬農作物都好像是從睡夢中醒過來，又恢複了旺盛的生命力。譬如小麥，春天到來時，開始進入“返青”時期，莖和葉由黃逐漸變青，這時，就特別需要充足的水分。三、四月份，油菜正是準備抽薹(ti)開花的階段，對水分的需要也十分迫切。再拿蠶豆來說，情況也一樣，春天到來後，如果沒有足夠的水分，蠶豆會枯死。這樣看來，在春天，水分對農作物的生長發育顯得特別重要了，這個時候，如果能多下幾場雨，當然特別寶貴。

可是，春季暖空氣的勢力還很弱，不能影響到黃河以北地區，主要的雨區還停留在長江以南，黃河以北地區雨量仍然很稀少，下雨機會不多，在那裏，下一場春雨是非常可喜的，因為田裏的莊稼這時非常需要雨水來滋潤，所以那裏有“春雨貴如油”的說法。至於南方，春天下雨的機會較多，這種說法就不適用了。