老年人的應用原則

老年人由於大半輩子的忙碌奔波，過度勞心勞體，出現髒腑功能的不足，隨著年齡的增長也出現了髒腑功能的減退和氣血津液的不足，加之青壯年時期所遺留的一些病根，往往虛實夾雜，以虛為主，出現心、肝、脾、肺、腎的不足，表現出體力下降、記憶力減退、頭暈、失眠、性功能減退、腰酸腿軟、腹脹、納差、便秘等。又夾有實證，血脈不通暢，痰濕內阻，出現骨質增生、動脈硬化、組織增生等。此時的飲食治療應以補養為主。但老年人的補養與年輕人不同，不是一時能達到療效，應長期堅持，應清淡，熟軟，易於消化、吸收，可適當多服用具有健脾開胃、補腎填精、益氣養血、活血通脈、通便及延年益壽作用的藥粥、湯等藥膳。