◎ 早泄 ◎

1.糖拌芹菜

【用料】白糖20克，芹菜50克。

【製作】將鮮芹菜洗淨，切成小段，開水煮沸2分鍾，撈起，切成細末，白糖涼拌後食用。

【功效】清熱利濕。適用於早泄，屬肝經濕熱型，伴口苦口幹，煩熱納差，小便短赤者。

2.黃芪杞子燉乳鴿

【用料】黃芪、枸杞子各30克，乳鴿1隻。

【製作】先將乳鴿去毛及內髒，洗淨，與黃芪、枸杞子同放燉盅內，加水適量，隔水燉熟。飲湯，吃鴿肉。3日燉1次。

【功效】補心益脾，固攝精氣。適用於早泄，**，體倦乏力，自汗，心悸等症。

3.杞子紅棗煲雞蛋

【用料】枸杞子15～30克，紅棗6～8枚，雞蛋2個。

【製作】先將雞蛋煮熟去殼，然後與枸杞子、紅棗同煮。吃雞蛋，飲湯。每日或隔日1次。

【功效】補心脾，攝精氣。適用於遺精，早泄，頭暈眼花，精神恍惚，心悸，健忘，失眠等症。

4.淮山藥桂圓燉水魚

【用料】淮山藥、桂圓肉各15～20克，水魚（又名鱉）1隻。

【製作】先用滾水燙水魚，使其排尿，再切開洗淨，掏出內髒。然後將水魚肉、水魚殼、淮山藥、桂圓肉一齊放入燉盅內，加水適量，隔水燉熟。喝湯，吃水魚肉。每周燉服1次。

【功效】補腎益精。適用於早泄，食欲不振，心悸怔忡，耳聾目眩等症。

5.椰子糯米蒸雞飯

【用料】椰子肉、糯米、雞肉、精鹽、豬油各適量。

【製作】將椰子肉切成小塊，加糯米、雞肉、精鹽、豬油，置有蓋的瓦盅內，隔水蒸至熟。當飯吃，每日1次。

【功效】補脾，益心，攝精。適用於早泄，**，四肢乏力，食欲不振等症。

6.杞子燉鵪鶉

【用料】枸杞子20克，鵪鶉2隻。

【製作】將枸杞子洗淨備用；鵪鶉活殺，去頭爪、皮毛、內髒，洗淨。然後將枸杞子、鵪鶉同置鍋中，加黃酒、蔥、薑，隔水清燉30分鍾，分次食用。

【功效】濕補中氣。適用於早泄，屬心脾兩虛型，伴心悸，失眠多夢，身倦乏力，自汗健忘，麵色不華者。

7.肥羊肉湯

【用料】肥羊肉200克。

【製作】將肥羊肉洗淨，切小塊，開水浸泡1小時，去浮沫，置鍋中，加清水500毫升，加黃酒、蔥、薑、食鹽、味精等，急火煮開3分鍾，改文火煮30分鍾，分次食用。

【功效】補中益氣。適用於早泄，屬心脾兩虛型，伴心悸，失眠多夢，大便溏泄，自汗健忘者。

8.清燉麻雀

【用料】麻雀3隻，黃酒、蔥、薑、食鹽、味精各適量。

【製作】將麻雀活殺，去頭爪、皮毛及內髒，洗淨，置碗中，加黃酒、蔥、薑、食鹽、味精，隔水清燉30分鍾，即可食用。

【功效】濕腎補氣。適用於早泄，屬心脾兩虛型，早泄，滑精，頭發脫落，夜間多尿者。

9.羊腿杞子湯

【用料】羊腿肉150克，枸杞子20克，黃酒、蔥、薑、食鹽、味精各適量。

【製作】將羊腿肉洗淨，切成小塊，開水浸泡1小時，去浮沫，置鍋中加枸杞子、黃酒、蔥、薑、食鹽、味精，急火煮開5分鍾，改文火煲30分鍾，即可食用。

【功效】溫腎平補，清心固澀。適用於早泄，屬心脾兩虛型，伴滑精，頭暈耳鳴，頭發脫落，夜間多尿者。