◎ 耳鳴耳聾 ◎

1.羊腎黑豆杜仲湯

【用料】羊腎1對，黑豆60克，杜仲15克，生薑9克，菖蒲10克。

【製作】先將破開洗淨的羊腎用開水泡2～3分鍾後待用。煮黑豆、杜仲、菖蒲、生薑，30分鍾後加入羊腎煮熟即可。每日1劑，早晚分2次服，可常吃。

【功效】適用於腎精虧損型耳鳴耳聾。

2.海蜇荸薺湯

【用料】海蜇頭、生荸薺各60克。

【製作】先將海蜇頭浸泡片刻，漂清去鹹味，再與荸薺同煮成湯即可。飲湯，將海蜇頭、荸薺蘸醬油食之。

【功效】清熱瀉火，益陰生津。適用於因虛火上炎所致之耳鳴耳聾、耳部脹疼等症。

3.菖蒲薄荷飲

【用料】石菖蒲6克，薄荷、荊芥各10克。

【製作】將上3味水煎，代茶飲。

【功效】疏散風熱，開竅聰耳。適用於風熱侵襲之耳鳴耳聾症。

4.蘿卜橘皮汁

【用料】鮮蘿卜250克，鮮橘皮15克。

【製作】將蘿卜、橘皮切碎略搗，絞取汁液，入白糖調味。每次2湯匙，分2～3次飲服。

【功效】理氣清熱，化痰利尿。適用於痰氣壅結之耳鳴耳聾症。

5.杞地人參酒

【用料】枸杞子60克，熟地60克，紅參10克，首烏30克，菖蒲15克，白酒800毫升。

【製作】將上藥共浸入酒內，封嚴，1個月後服用，每晚服10毫升。

【功效】補腎益精，補氣通竅。適用於腎精虧損之耳鳴耳聾症。

6.舒肝活血通竅粥

【用料】柴胡10克，香附10克，丹參30克，石菖蒲10克，大米60克。

【製作】將前4味洗淨煎湯取汁，加入大米煮粥，分兩次溫服。

【功效】舒肝，活血，通竅。適用於氣滯血淤之耳鳴耳聾症。

7.扁豆苡仁粥

【用料】扁豆50克，薏苡仁100克，荷葉150克，大米30克。

【製作】將上4味一同加水煮粥，至扁豆、薏苡仁爛熟時，除去荷葉，分兩次食。

【功效】健脾利濕，益氣升陽。適用於脾胃氣虛之耳鳴耳聾症。

8.魚鰾菟絲子粥

【用料】魚鰾、菟絲子各15克，沙苑子10克，五味子9克，粳米100克，白糖適量。

【製作】先將菟絲子、沙苑子、五味子洗淨後水煎，取汁去渣，入魚鰾、粳米共煮粥，粥將熟時調入白糖，稍煮即可。每日早晚服，7～10日為1療程。

【功效】補腎益精，養肝明目。適用於腎虛所致的耳鳴耳聾、頭暈眼花、視物不清、腰膝酸軟、**、遺精、早泄以及婦人帶下、習慣性流產等症。

9.黃精聰耳粥

【用料】黃精15克，茯苓15克，葛根10克，糯米150克。

【製作】將上4味加水浸泡30分鍾，用文火煮成粥。早晚分食。

【功效】健脾益氣，升陽聰耳。

10.黃酒燉黑雄雞

【用料】黃酒1 000毫升，雄烏雞1隻，鹽適量。

【製作】雄烏雞去毛及內髒，剁塊，用黃酒煨至雞肉熟爛，加鹽調味。食雞肉。每日服2次，2～3日1劑。

【功效】適用於老年耳聾。

11.涼拌橘薑蘿卜絲

【用料】白蘿卜絲250克，鮮橘皮絲15克，生薑絲6克，麻油、精鹽（或食糖）適量。

【製作】將蘿卜絲、鮮橘皮絲、生薑絲拌勻，加麻油、精鹽（或食糖）適量，拌勻即可。佐餐吃，每日1劑，常吃。

【功效】適用於痰氣鬱結型耳鳴耳聾症。