家庭藥膳保健全典

◎ 麥粒腫 ◎

1.金銀花露

【用料】金銀花適量。

【製作】將金銀花用水浸泡後,煎煮蒸餾即得。每日飲50毫升,分次服用。

【功效】疏風清熱。適用於麥粒腫,屬風熱外襲型,初起局部微有紅腫癢痛,伴頭痛、發熱、全身不適等症。

2.**米粥

【用料】幹**15克,粳米50克。

【製作】將幹**去蒂擇淨,磨成**末待用。粳米和冰糖少許,加水500毫升,煮至米開湯未稠時,調入**末,改文火稍煮片刻,待粥稠停火,蓋緊悶5分鍾待服。每日2次,稍溫服食。

【功效】疏風清熱。適用於麥粒腫,屬風熱外襲型,初起局部微有紅腫癢痛,並伴有頭痛、發熱、全身不適等症。

3.豬油炒苦瓜

【用料】苦瓜250克,豬油、蔥、薑、鹽各適量。

【製作】將苦瓜切絲,燒熱鍋,放豬油,燒至油九成熱時,將苦瓜倒入,加蔥、薑、鹽,爆炒至熟即成。佐餐食用。

【功效】清熱、瀉火、解毒。適用於麥粒腫,屬熱毒上攻型,眼瞼局部紅腫,硬結較大,灼熱疼痛者。

4.蚌肉金針菜湯

【用料】蚌肉200克,金針菜100克。

【製作】將蚌肉、金針菜同煮湯,加入調料,佐餐食用。

【功效】清熱瀉火解毒。適用於麥粒腫,屬熱毒上攻型,眼瞼局部紅腫,硬結較大,灼熱疼痛,口渴喜飲,便秘者。

5.山藥茯苓糕

【用料】山藥200克(去皮),茯苓、大棗各100克,蜂蜜30克。

【製作】將山藥蒸熟搗爛,大棗煮熟,去皮、核,留肉;茯苓研細粉,與山藥、棗肉拌勻,蒸成糕,熟後淋上蜂蜜即可。

【功效】扶正祛邪。適用於麥粒腫,屬脾胃虛弱型,針眼反複發作,諸症不重者。