第99章 和夥計們坦言要離開!
吳穗歲雖然也很想培養本家的夥計,可是,後廚這幫夥計們連翠翠的悟性都比不過,估計很難會有黑馬突破!
所以,這大弟子,她不光要麵向酒樓的夥計們,她打算麵向全城,甚至是全天下招收!
到時候,搞一個爭霸賽,由自己出考題,哪個人現場發揮做出來的味道好,就收哪個!
順便還可以以此為噱頭,宣傳一下食客來!讓感興趣的食客們一起參與評選!
吳穗歲越想越覺得可行!於是便落定了這個念頭!
她拉著翠翠來到了後廚。
“大家夥,先停一下!我有個事情要宣布!”
早上的食客來酒樓還沒開張,夥計們隻是提前備個菜,所以都不是很忙,聽到吳穗歲的吆喝,便都停了下來。
“歲姐,你有啥好消息要說?”
“不是吧!不是吧!難道歲姐今天要讓我們放假休息一天!”
“不,依我看,歲姐是要兌現她的諾言,打算請我們大家夥搓一頓!我可聽說姐夫昨日從京城回來咯!嘿嘿嘿!”
幾個年輕的夥計半開玩笑地說道。
吳穗歲聽著夥計的話,這才朦朦朧朧地想起來,自己當初還答應了請他們回家吃飯這茬子事!
彭藏閑昨夜也跟自己提了一嘴,說是要宴請周圍鄰居!
兩件事趕一塊去了!那不如,找個時間就一起請了吧?
反正,人多也熱鬧些,大家就算互相不認識,也沒那麽尷尬!
吳穗歲想著想著,才發現自己不知何時,把正事撇到腦後了!
連忙緊急刹車,重新組織了一下語言,鄭重地宣布道
“我打算無償收兩個徒弟!也可以說是替我們食客來招兵買馬!”
“因為,我差不多也要自己出去開店闖**了!想著走之前,給食客來培養幾個能手!”
吳穗歲並沒有明說是要給食客來招收主廚,若是直說了,她擔心會有很多好而不自知的苗子,產生畏難心理!
她想多搜羅一些好苗子,若是真有很合心的,或許,三個徒弟她也是可以教得過來的!
到時,若是有想和她一起出去另起門戶的徒弟,吳穗歲自然也是十分樂意接納的!
夥計們愣了好一會才反應過來,然後便七嘴八舌地追問道
“歲姐,你真要走啊?怎麽如此突然?”
“歲姐要收徒弟?怎麽個收法?我想報名!”
“你走了,食客來可就真的沒有主廚了!以後還怎麽爭得過那迎客來啊?”
“歲姐,憑你的實力,我真擔心我們食客來以後幹不過你開的店!”
“歲姐,你這一走,我感覺未來都渺茫了,整個人都失去了幹勁,能不能別走啊?”
吳穗歲聽著夥計們連環炮似的問題,她也理解他們此時的心情,可她要離開食客來的決心也不可撼動!
畢竟,吳穗歲的初心一直都沒改變,那就是,她要開一家屬於自己的店!
她簡單整理了一下語言,看向夥計們緩緩解釋道
“夥計們,我一開始進食客來的初心就是想攢錢開一家屬於自己的店,我知道,這樣做,對你們可能有點不負責任,也對不起大家這幾個月對我的建立起來的信任!”
“所以,我才想著無償收幾個徒弟,把我的手藝盡量的傳給他們,讓他們作為新的血液,把食客來這棵大樹撐起來!”
“至於迎客來,你們不必擔心,我教出來的徒弟,我有信心,有他們在,食客來是不會輸給迎客來的!”
“而我自己開的店,你們若是擔心的話,那到時候食客來的大家夥可得加把油咯,可不要被我比下去喲!”
“哈哈哈,開個玩笑,我沒打算開酒樓,目前還沒想好開什麽類型的。”
“就算是開了酒樓,我相信,我們之間也絕不會是像迎客來那般的你死我活競爭關係,以後我的店和食客來酒樓,一定會是很好的夥伴關係!這一點,大家可以放心!”
“最後,關於收徒這件事嘛,我會舉辦一場比賽,所有人都可以參加!到時候,也歡迎酒樓的大家一起參加喲!”
聽完吳穗歲的話,夥計們都沉默了,每個人臉上的表情都很凝重!
吳穗歲見狀,還以為大家夥這是記恨自己了,她皺起了眉頭,不知如何是好!
誰料,下一秒夥計們的畫風突然就改變了,氣氛莫名其妙的有點煽情起來!
“唉,歲姐,我們大家夥也知道你的本事,讓你縮在食客來這個小地方,確實大材小用了!”
“是啊,歲姐,你放心的去闖吧!其實也談不上什麽對不起,打你來這以後,你對夥計們的好,對食客來的好,大家都有目共睹!”
“如今你就算要走了,都還替食客來酒樓著想,自願無償收徒,把自己吃飯的本領拿出來分享!為食客來培養人才!如此大義,我們兄弟們還能說什麽呢!”
吳穗歲聽著大家夥的話,心裏不免有些觸動,她進食客來的日子雖短,但也產生了一定的感情!
“夥計們,多謝你們的理解,我就算要走,也不會把食客來撒手不管的,我會等食客來安定下來,讓它恢複以往的輝煌,才會離開,以後,你們也可以常來找我玩!”
夥計們聞言,也許是覺得氣氛太過沉重,岔開了話題。
“不說那些不開心的事情了,反正以後若是食客來倒閉了,我們就去歲姐那裏混!哈哈哈!”
他們又恢複了以前的嬉皮笑臉,你一言我一語地問起收徒的事情。
“對了,歲姐,你說要舉辦比賽,是什麽樣子的比賽啊?能不能提前給我們透個底?好讓我們走點後門啥的!”
“歲姐,你看我成嗎?勤快踏實又聽話,你讓我往東,絕不會往西!”
“是呀,歲姐,你這收徒不應該在酒樓裏收就好了嘛,咋還收外人啊?”
吳穗歲聽著他們略有些抱怨意味的話,笑了笑道
“你們這是對自己不自信麽?我這個收徒比賽可是誰都能參加的嘞,你們有想法的都可以報名!麵向更廣範圍,不是就能替食客來挖到更多的人才嗎?哈哈哈,你們說是不是這個理?”
“想走後門啊?那估計有點難,我就算把考題提前告訴你們了,你們也不一定能走得上這個後門呢!”
夥計們聞言,見真有走“後門”的機會,連忙不停地追問吳穗歲考題!