■餐廳點菜不貪多

有的人愛麵子，在餐廳就餐，一味選擇大盤，而且點滿桌的菜，認為這樣氣派。其實這是完全沒必要的，應根據食量大小選擇盤的大小，另外要根據就餐人數來選擇菜的數量。通常點菜數量可以“N+1”法則為參考。也就是說，多數情況下菜肴比出席總人數多一道，能收到恰到好處的效果。