■西紅柿可去除鋁器油汙

鋁製器皿用久了，表麵發暗，油汙難除，如用西紅柿蒂、皮等加水在鋁器中煮，因西紅柿含有較多果酸，可與鋁器表麵氧化層及油汙發生化學反應，將油汙除掉，恢複鋁器的原有的光澤。