正文_第154章 服藥丸後竟複原
接著，阿成又開始介紹其它的材料，他對陸子光說：“做這個霸王鴨，需要的是把小麻鴨去內髒，然後把所有的香料和食材全部放進鴨裏麵去，而裏麵的食材又不能互相排斥，所以，在選料上非常講究，是古時候人們研究了很久才得出來的一套經驗。”
阿成又開始指著眼前這一盤盤食物，然後講解起來：“除了小麻鴨以外，還要有瘦肉末，板栗，青糯米，鹹蛋黃，蒜苔末，宜賓芽菜，紅燈籠泡椒，洋蔥，大蒜油，紅鹵水，大蒜，郫縣豆瓣，白酒，十三香，胡椒粉，雞粉，醪糟汁，花椒油，色拉油。最後做出來的霸王鴨，得是火紅色的，皮也要足夠的脆，你看我做一次，然後有什麽問題，就問吧。”
這個時候，陸子光不經意間往四周望了一下，心想龍望陽是否還在附近監督著他們？可他卻已經看不見龍望陽的身影，看來，這個師傅要麽很忙，要麽就經常偷懶。當然，陸子光也不希望他在附近，也不喜歡那種被監督著的感覺。
他正想著之時，阿成卻提醒他：“你可不要分心了，現在師傅沒在，但他叮囑我，隻做一次，如果你看不全，或者記不清的話，那我可不會再做第二次的。”
陸子光連忙集中精神對阿成說：“嗯！明白，我會認真看的，你做吧。”
阿成看他已經一動不動的站在那裏盯著了，於是開始做起來，一邊做，他也把步驟講解清楚。
這時，他已經把一隻宰好並去完毛的小麻鴨拿出來，一邊洗，一邊對陸子光說：“首先，得去除全部內髒，並且要把這個內倉洗幹淨，不能留下什麽雜質，否則會影響到一會兒放進去的食物味道，從而影響到整個菜，所以，這一步也非常重要，不能有疏忽。”
陸子光聽著他的說話，一邊點著頭，一邊仔細看著。
阿成把小麻鴨洗幹淨後，便開始往這小麻鴨的內部放進食材，隻見他把板栗，糯米，瘦肉末，鹹蛋黃什麽的，全部塞進這鴨子內部，然後拿出針和線，對這隻鴨子縫起來，最後把這隻胖胖的鴨子封得嚴實，就像撐飽了一樣。
“接下來，要飛水，然後進行紅鹵，將整個鴨鹵到九成熟！”阿成一邊說著，一邊開始進行著他剛才所說的步驟，這個過程比較漫長，但陸子光還是一動不動看著，生怕接下來急略了一個步驟。
過了大約半個小時，鴨子已經被阿成鹵得紅通通的，看上去色澤油亮，像大街上誘人的燒雞一般，香氣四溢，讓人口水直流。陸子光知道，這個時候是不能咽口水的，但他還是忍不住咽了一下。
把鴨子完成鹵水的步驟以後，阿成便開鍋進行另一道工序，他要燒一鍋大蒜油，然後把鴨子放在大蒜油裏文火微煮。
“這個時候，不能用太猛的火了，否則鴨子的原味就被破壞，要以一個很恰當的微火來煮，煮上半個小時。”阿成一邊說著，一邊聞著那蒜子混合著鴨身發出的獨特香氣，這時，鴨子裏麵的各種食材也發生著化學作用，雖然在外麵聞不到裏麵有什麽香氣，但可以看到，這鴨身鼓鼓的，比剛才膨脹了許多，晨麵的食材大部分熟了。
半個小時以後，阿成把煮得黃金火
紅的鴨身取出，放到一邊的盤上，然後把那鍋大蒜油倒了一大半出來，隻留了一些底油，接著，他把放了些肉末進鍋，炒香後，加入郫縣豆瓣、泡紅椒，以小火炒至顏色發紅，下入蒜苔末、芽菜末、洋蔥、大蒜粒、白酒炒香，然後加入雞粉、胡椒粉、十三香、醪糟汁調好味，最後加入花椒油。
這一刻，真正濃烈的香氣馬上散發出來，顯然，這道霸王鴨差不多完成了，正等著最後的工序。阿成把整個鴨身放到碟子上，然後撒上蒜末，蔥末，蕪黎末。
“還沒完成，這最後的一步，拆骨！”阿成拿起了一雙筷子，開始往這霸王鴨身直插下去，然後運了兩三下動作，隻見那鴨身這時已經軟得近乎融化，骨頭也格外鬆脆，隻是那麽輕輕一動，就可以把主骨弄出來，隻留下腿骨和翅骨。
當鴨身被弄開後，封在裏麵一直被高溫煮著的板栗，黃糯米，鹹蛋黃等食材，即時冒了出來，呈現出金黃一片，就像黃金般散發出誘人光澤。
冒著熱騰騰的白氣，散發出濃烈食物清香的霸王鴨，就在這刻完成了。
阿成把筷子遞給陸子光，然後對他說：“試一下吧！這可是五星級酒店的水準。你在外麵都吃不到，一會兒，你可要練上幾次，然後達到這樣的水準，最好是超過這個水準。”
陸子光隻是稍為試了一下，即時忍不住要用筷子再吃第二口，恨不得把這整鴨子全吞進胃裏。他不禁由衷地讚歎：“好吃！真好吃！阿成，你做出來的這個菜，太好吃了！”
阿成卻拍著他的肩膀，對他說：“我相信，你練幾次後，可以做得比我更好，要對自己有信心啊。”
這一刻，阿成幾乎忘記陸子光的手還有傷，幸好做這個菜並不考究什麽刀功，陸子光的手部有繃帶包著，也可以用些保鮮膠紙封在外麵，這樣就不會影響到食材，更不用擔心那味道會被改變，隻是速度方麵稍慢，那是絕對的，也是沒辦法的。
當陸子光要開始動手的時候，阿成又把這道菜需要注意的一些技術要點告訴他：“第一，鹵水的時候，底味要調得足，鹵水的顏色不用太重。第二，炸時油溫不宜過高，否則鴨肉發苦。第三，炒汁一定要幹炒，不能放水，否則味不香、汁不濃。”
說完後，阿成便開始讓陸子光動手了。
這個時候，陸子光卻覺得手好像有著一股說不出的勁，麻利了許多，並且好像有熱血源源不斷地湧向那個受傷位置，似乎是要對這個傷口進行修複。剛才他看阿成的時候，卻完全感覺不到，或許是因為看的時候太專心了。
而現在動起手來，才發現確實有不尋常的情況出現，他沒再感到那個傷口有什麽隱隱作痛的跡象，卻仿佛怎麽活動也不覺得痛，隻是癢癢的。
陸子光知道，往往傷口在感覺到癢的時候，就是要好的時候。
難道，在剛才吃下了龍望陽那顆形狀古怪味道難聞的藥丸後，他的傷口已經在快速複原了？會這麽快的奏效嗎？並且，他感到身體在這刻好像加強了不少力量，此前，是從來沒有感覺到的。
他的每一個動作，都好像比以前快了半拍，好像體內有
一股真氣在推他，令他甚至有點不習慣。
龍望陽啊龍望陽，你究竟是怎樣的一個奇人？你那顆藥丸究竟給我帶來的是什麽？陸子光心裏想著，他知道龍望陽是武學世家出身，通常練武的人，也會多少研究些中藥學，或許龍望陽也研究了不少，甚至祖上也會傳授些秘術給他。
民間有很多的傳說，什麽仙丹，大力金鋼丸，可以讓人體力氣勁倍增，激發體內潛能。當然，這當中百分之九十九都是假貨。然而，當中是否有那麽一些是真的，陸子光還真的不敢否定，或許龍望陽真能研究出這麽一些東西出來。
反正，現在他就因為服下了龍望陽那顆藥丸，身體產生了這麽不尋常的變化，這對他來說，也不知道是好事還是壞事，他雖然也練了很久的武術，還從來沒感到體力和氣勁能在瞬間得到如此強勁的提升。
阿成在旁邊卻看不出他有什麽不妥，隻是叮囑他要小心，要護住那個傷口。
這時，陸子光覺得那些包傷口繃帶實在是一種束縛，於是對阿成說：“我看，能不能在這個時候把繃帶全部脫掉，然後用保鮮膠紙包著？我可以靈活一點的做。”
阿成立刻反對他這樣的想法，連忙說：“不行！你有傷在手，絕對還沒好。你怎麽可以這樣，這樣隻會讓傷口又裂開，或者是傷口發炎，你還是保持著這個狀態去做吧，雖然是慢一點，但又有什麽關係，你如果有些動作幹不了，我還可以幫你的。”
可陸子光卻笑了笑，對阿成說：“我現在覺得那傷口一點事也沒有，有可能真的是完全複原了，所以，這些繃帶就顯得很沒有必要，隻會礙著我，還是早點拆了好。”
“不可能！你的傷口是昨天弄傷的，就隻是一天的時間，怎麽可能複原呢？”阿成表示一點也不相信，盡管他剛才親眼看著陸子光把龍望陽那顆藥丸服下，並且龍望陽也自信滿滿的說一定會奏效，可就算是奏效，也不可能這麽快吧？
然而，陸子光卻堅持著自己的想法，他這時摸著那個傷口的位置，覺得一點也不痛，完全就像往常一樣，沒有受傷般，如果再讓繃帶留在手上，隻會幹不了活。
阿成看他好像很固執的樣子，隻好說：“行了，你如果真要拆那些繃帶的話，就試著拆一下吧，如果裏麵還是有傷，那你得立刻重新包起來，否則的話，我真不知道怎麽跟師傅和老板交待。”
陸子光得到阿成的同意，心中一陣輕鬆，開始拆起那些繃帶來，並且叫阿成過來幫忙。
當那些繃帶全部拆開後，兩個人都一陣震驚，因為陸子光昨天才弄的那個傷口，現在完全不見了！
“真的太神奇了！難道，真的是師傅那顆藥丸在起作用？這麽快就可以讓你這個傷口複原了，那咱們就不用擔心你因為這個傷口而不能參加廚王大賽了！”阿成顯得很驚詫，也無比激動。
陸子光也激動的說：“是啊，阿成，看來，師傅還真的不簡單。我剛才也不相信他的，想不到，吃下他那個藥丸，還真的有效了，而且那麽快，真的是太神奇了。”
這一刻，陸子光和阿成都對這個古怪的師傅佩服不已。
（本章完）