正文_第164章 桂花瑤柱炒魚翅
看到陸子光心服口服的樣子，龍望陽打算放過他了，對阿成說：“你跟子光下去吧，我一會就下來。咱們真的要抓緊時間，不然的話，會趕不上的。”
阿成聽後，便帶著陸子光走下去，一路走著，陸子光一路感到好奇，他不禁問阿成：“師傅竟然知道那破屋裏住著什麽人？這人是什麽來頭？為什麽師傅竟然說，他跟這個人相比，還自愧不如？”
阿成歎了一口氣，說：“我也不是十分清楚，隻知道在二十年前，這裏曾經出現過兩家菜館，咱們集團的前身，就是其中一家，規模還很少，不成氣候。而龍師傅就在那個時候，已經當主廚，後來，另一家菜館的老板，請來了一個北方廚師，這個廚師叫畢明誠，非常厲害，做出了一道一道好吃到不得了的菜…..”
陸子光在靜靜聽著，他聽到阿成似乎說到這裏要停下來的樣子，立刻對阿成說：“哎，你還是繼續說吧，我真的很想知道。”
阿成接著說：“後來，龍師傅所在的菜館，就生意越來越差，他不服氣，就去跟那邊的廚師畢明誠比試。最後的結果是，龍師傅輸了。但天有不測風雲，這個北方廚師畢明誠，雖然贏了龍師傅，卻得了一種怪病，讓他每到發作的時候，就咽喉發痛，不能工作。最後，這種病越來越嚴重，完全不能讓他繼續工作下去，有人說，畢明誠這種情況，是某種中風的症狀，再後來，畢明誠還雙腿出問題，不能走路了，一直隱居著，就在那破屋子裏。”
陸子光聽到這裏，即時愕然，心想，怎麽會如此吻合，他見到的那個老畢的父親，就是雙腿不能走路的。並且，都是姓畢，難道，老畢的父親，就是傳說中那個贏過龍望陽的北方廚師，畢明誠？
還沒等陸子光接著說下去，阿成又繼續說：“龍師傅之所以認得那個破屋，是有原因的，自從畢明誠不能工作，就沒了收入，生活也就過得很窘迫。龍師傅還去看過畢明誠，並且，資助過畢明誠，讓他度過難關，直到畢明誠把兒子養大為止。”
陸子光聽後，連忙問阿成：“真的，龍師傅還真有這麽好心，去幫助畢明誠了？”
阿成說：“是真的，因為我也曾經去幫過忙，隻是後來，畢明誠的兒子長大了，就可以照顧他的父親，也就不用龍師傅再費心了。”
陸子光還真沒想到，龍望陽竟然有如此的氣量與心腸，幫助一個曾經是他對手的人，並且這個對手還曾經贏過他。
他不禁笑了一下，說：“看不出啊，師傅的心腸還真不錯。”
阿成對他說：“你可能接觸師傅的時間還不長，你以後就知道，他雖然嚴厲，但其實心腸真不錯的，如果有什麽朋友遇上困難了，他是真會去接濟，算起來，他至少給這個畢明誠資助了十年以上。”
這個時候，陸子光還是弄不明白，現在的畢明誠，還有那個小矮人，究竟是哪裏去了？難道，真如龍望陽所說，他們是藏起來了？那個破屋雖然破，但占地麵積如此之大，如果挖個地洞什麽的，是完全可以藏起來，隻是，他們有必要這樣做嗎？
並且，陸子光並不覺得這小矮人和畢明誠是為了避開自己，仿佛是要讓這件事磨平，畢竟
那個紅發男揚言要報仇，或許就因為這個原因，小矮人和畢明誠不想讓這個事件繼續下去，所以采取了回避的方式，不再出現在那個位置，哪怕紅發男真的帶著人馬來尋仇了，也找不到他們。
反正，那個位置確實是沒人了，陸子光也沒有想過再次去找，除了因為他答應過龍望陽，以後也不能再到那破屋，另外，他覺得就算去了以後，也不會再有什麽發現。
隻是，陸子光又生出另一個疑問，燾嚴到底是去過了，可卻找不到老畢？那他見過畢明誠沒有？或者說，畢明誠願意見他嗎？按小矮人的說法，燾嚴來到這裏，小矮人打開門來，算是跟燾嚴談過幾句。可後來，又發生了什麽？小矮人是否就直接告訴燾嚴，他找的那個人沒在這裏，跑路了，然後，燾嚴沒再逗留，直接離開？
陸子光越想越覺得無法把真實情況推理清楚，因為這當中有無限個可能。他也覺得再碰上燾嚴幾乎是微乎其微的概率，並且，就算是碰上了，又怎樣？他可以幫助燾嚴找到老畢嗎？有可能燾嚴還不想理他，更不會把找老畢的事直接跟他說。
想來想去，陸子光不得不把這些事放到一邊去了，他此時還有更重要的事情要做，並且，他也覺得那些與自己沒什麽相幹的事，幹嗎要理這麽多，這隻會讓自己把真正重要的事情也疏忽了，並且耗費了時間。想到這裏，陸子光覺得那些事真要統統拋之腦後，想也不要再想。
他跟阿成很快就來到了實習廚房，這時龍望陽很快就會下來了。陸子光不禁問阿成：“師傅現在還沒有下來，你能不能透露一下，他這天會教我做什麽菜式？是不是很複雜的？”
阿成對他說：“我這天跑步的時候，也問過師傅，問他準備教你什麽菜了。當時師傅反問我，這個時節最好吃的是什麽。我一時半會答不上來，因為天上飛的，地上走的，水裏遊的，成千上萬種，究竟師傅說的是什麽，我不能猜到。所以隻能問師傅究竟是什麽，他當時跟我說，是一種海產幹貝，瑤柱。”
聽到阿成這樣說，陸子光一陣好奇，他還第一次聽到這個名詞，連忙問：“瑤柱？這是什麽東西，好吃嗎？”
阿成對他說：“這東西非常好吃的。並且讓咱們廚藝高手烹出來，絕對是極品。 瑤柱其實是貝類閉殼時的那塊肌肉，也是最堅韌的那一塊肉芽，撬開一個大貝，裏麵就隻有一個指尖大小的瑤柱，所以很珍貴。味道也分外的鮮嫩甜美，是海八珍之一。而且，瑤柱的大小，也有很大的不同，有一些隻有花生米那麽小，但有一些卻是杯口那麽大，而越大的瑤柱，味道自然也特別的好，價錢也特別的貴。”
陸子光聽完阿成的說話後，心想這個瑤柱一會就可以嚐到了，充滿了期待，可他接著又問阿成：“這接下來要做的菜，就隻是用到瑤柱嗎？還有沒有用來其它的材料，就隻是用這麽一種，沒有其它的菜跟它搭配嗎？”
阿成說：“當然不是了，咱們廚藝界就喜歡各種的材料混在一起，並且要找到最好的搭配。如果隻用一種材料，就太枯燥了，跟這個瑤柱一起搭配的，有兩種主要材料，或許你怎麽也想不到的，你猜是什麽，其中的一種，是花，另外一種，
也是海產。”
陸子光心想，用花來做菜，他也不是第一次見，以前就見過用荷花或者**做菜的，當然，也有些很特殊的花，他真的猜不到是哪一種，而海產，他就更難猜了，海岸線如此遼闊，中華大地海產豐富，品種如此豐富，他實在猜不出來。
“我還真猜不出來，阿成你就直接說吧。”陸子光說。
阿成對他說：“這個菜的全名，叫桂花瑤柱炒魚翅。所以，另外的兩種材料，分別是桂花，還有魚翅。”
陸子光聽到魚翅這個詞，愣住了，在他印象中，這種魚翅的海產，價格是非常昂貴的，不是一般人吃得起，可現在卻用到了一個炒字，要把這些魚翅來炒，那不是暴殄天物嗎？
他問阿成：“你剛才說，是炒嗎？而且，是用到了魚翅這麽貴的東西了？”
阿成對他說：“魚翅，其實是鯊魚的鰭，含有豐富的膠原蛋白。口感滑嫩，但它的味道比較淡，所以要搭配瑤柱，而桂花，香氣濃鬱，就可以給這兩種食物提香而及吸油。 雖然魚翅貴，但炒是最能把魚翅的味道和口感提煉出來，所以，隻需要掌握好炒的力度和方法，是不會影響到魚翅本身。”
一邊說著，阿成一邊把陸子光領到了廚台前，並把那一整袋桂花取了出來，即時陣陣花香就從那袋子中不斷湧出，讓整個廚房都好像置身於花的海洋之中。
“真香！”陸子光不禁讚歎了一聲。
阿成一邊把桂花倒進冷水中洗，一邊說：“這種桂花也是我們精挑細選回來的，必須選擇廣西一帶的四季桂，那邊的花有著特濃的香氣。另外，魚翅要在使用之前浸泡兩個小時。”
說完後，阿成在側著耳邊靜靜聆聽，陸子光知道他在聽什麽，因為他也聽到了，這是龍望陽的腳步聲，心想這個時候他們還沒有開始，龍望陽果然快要到達。這正好，讓龍望陽這個領導對他們的工作先進行指導一下，他們再開工。
然而，當龍望陽進來以後，他首先是對陸子光作出了批評：“哎，子光！你就在旁邊看，不懂得幫忙的嗎？阿成正在洗東西，你就像工頭一樣，在監督著？快點幹活！”
陸子光聽後，連忙點著頭，然後幫助阿成忙活起來。
龍望陽接著嗟歎了一聲，對他們說：“都太慢了，我還以為，我下來以後，就有得吃呢，你們的手腳能不能再快一點，我年輕的時候，比你們快十倍以上，如果我是客人，現在早就餓死了。”
阿成連忙加快速度，並對龍望陽說：“師傅！你就等一下吧，很快的，我跟子光很快就可以把這個菜做給你吃。”
龍望陽這時看了看表，然後說：“這樣吧，我覺得這次不用阿成你親自動手了，你就直接告訴子光，告訴他該怎麽做。就這樣做一趟就行了。另外，我現在去撒個尿，希望回來以後，就可以吃到吧。”
說完後，龍望陽轉身就要去前麵十米處的洗手間。
陸子光聽到他的話，即時漲紅了臉，整個額上冒出汗來，他心想，這次自己要直接做一次，不能看阿成怎樣做？如果做得不好，一會兒龍望陽要罵嗎？
並且，隻是一泡尿的時間？
（本章完）