美女的功夫廚神

正文_第244章 沒有回應想撞門

阿成開始製作這個燴肥牛了,他先是準備了一些醬汁,然後把芫藜,薑,蔥,蒜等搗碎,全部混進這個醬汁中。

陸子光問他:“這是做什麽用的?就是要給這個肥牛調味的嗎?”

阿成說:“一會兒,是要用這個醬汁來燒肥牛的。說明是要燴了,那肯定是少不了這個汗料的,而且也是最重要的。另外,還有芝麻油,咱們研究過,各種油裏麵,芝麻油來煮牛肉的口感是最好的。”

陸子光被他說得有點嘴饞,於是說:“阿成,你不要光說啊,快點做好,咱們就有得吃了,不是嗎?”

阿成加快了動作,他已經把特製的醬汁準備好了,這當中還有一種特殊的香料,茴子,或許沒多少人會用到,但在這個菜當中,阿成放了些茴子進入醬汁當中。

不一會,他就開鍋起火,並把那芝麻油沿著鍋邊澆了一圈,等到鍋裏的油開始冒熱氣並不斷跳舞後,阿成把醬汁全部倒進去。

這時,哧哧滋滋的聲音響個不停,也有一股濃烈的香氣從鍋中冒出來,阿成看差不多了,便對陸子光說:“把剛才師傅切好的那些牛肉端過來,全部倒進去!”

陸子光看到廚台的砧板上,剛才龍望陽切好的那十多塊牛肉還整齊排列在那裏,於是用刀全部夾起來,然後倒進阿成跟前燒得通紅的鍋中去。

又一陣美妙的交響樂響起來,這次的音色就更豐富了。而那股從鍋中散發開來的香氣,也越來越濃烈。讓人一聞就可以確定這是鮮嫩牛肉的香氣,直想吃個痛快!

阿成又盛了一勺水,倒了進去,即時所有聲音都停止了。他接著又用一個鍋鏟,不斷來回攪動著這鍋中的牛肉,還有醬汁,隻見那醬汁格外的濃,與牛肉混在一起,顯得格外吸引,陸子光看到後,忍不住說:“阿成,這就是燴肥牛嗎?會不會在這個過程中,你會偷吃一兩塊的?”

阿成笑了笑,對他說:“去你!我怎麽會偷吃,如果你想吃的話,可以在這個時候夾一塊來吃啊,不過這時還不是最好吃的時候,再過一會兒,等到醬汁跟牛肉真正混合在一起,那個時候出來的效果,才是最好的。”

陸子光隻好在一邊幹巴巴的看著,等待著。他也不忘把阿成剛才操作的所有工序全部記下來,因為他這個時候是學做菜,等到阿成做好以後,他還要重做一遍,並且在味道上一點不差,要得到龍望陽這個挑剔的老頭首肯才算合格。

沒一會,阿成終於停下了手中的鍋鏟,他把鍋蓋放好,稍為過了一分鍾後,才把鍋蓋揭開,接著,準備了一隻大碟子,把鍋裏所有的牛肉倒到碟子上。

牛肉熱氣騰騰,讓人看到就直想吃,阿成又把剛才陸子光做好的火焰蛤蜊放到這碟牛肉的上麵,然後問陸子光:“這個時候,你覺得還需要做些什麽?”

陸子光心想,這肯定不會就此結束的,因為牛肉和蛤蜊還沒有真正融合在一起,而

此前龍望陽曾經說過,要讓這陸上走的和海裏遊的兩種生物的味道,完美融合,那肯定是要同時烹製,而不是就這樣擺在上麵就行了。

隻見阿成把一整碟子的牛肉和蛤蜊,全部重新倒回到鍋中去。

倒完後,他對陸子光說:“這道菜,是龍師傅發明的。他在研究的過程中,參考了傳統菜式的一些技巧和精華,像這個最後的步驟,是回鍋,也就是參照湘菜回鍋肉的做法,這樣不僅讓牛肉熟得更透,而且,還可以跟蛤蜊的味道更好的融合在一起。”

一邊說著,阿成一邊把爐火打著,並再次烹製起來。這次,他隻是稍為用鍋鏟轉了幾下,然後又做了個芡汁,澆上去,然後用慢火煮了兩分鍾。

熄火後,阿成把整鍋的牛肉蛤蜊全部倒到原來碟子上。

這一刻,廚房內香氣四溢,這樣的香氣,是陸子光此前從來沒有聞到過的,他仿佛聞到遠古海洋底下深處的清新,又可以聞到大草原上的野草根香氣,反正,這道菜裏麵的蛤蜊和牛肉的新鮮,完全融匯在一起,那妙處實在讓人難以抵擋。

“好香啊!”陸子光讚歎著說。

阿成已經準備好兩個筷子,把其中一雙遞給陸子光,然後說:“吃吧,反正一會兒你要做出同樣的味道來,或者說,你要做得更好,也隻能讓你吃過以後,才知道這個味道是怎樣的,才能判斷接下來你做出來的,究竟是否能達到這個水平。”

兩個人廚房裏津津有味地品嚐著這道火焰蛤蜊燴肥牛,沒多久,就把一整盤的蛤蜊牛肉全部吃光了,吃得飽飽的。

到陸子光自己做的時候,他顯得信心十足,因為剛才阿成的做法相對簡單了一些,而此前他已經練就了龍望陽那套空中點燃蛤蜊的本領,並且還練了許多,做起來自然要熟練許多。

沒多久,陸子光就按著阿成的做法,把一道熱氣騰騰的火焰蛤蜊燴肥牛做了出來。

“來!要不你先嚐嚐。”陸子光為自己這麽快就完成的作品而感到滿意,並且他可以聞到那股香氣,跟剛才阿成做的那個一樣濃烈,相信味道也是一樣好吃。

阿成卻說:“我還是讓龍師傅先嚐吧。你等一下,我打個電話給他,讓他下來!”

說完後,阿成咽了一下口水,然後掏出手機來,撥打了龍望陽的電話號碼。

不一會,他就聽到龍望陽的聲音,可是,這個聲音讓阿成有點吃驚,因為聽起來,這聲音比此前虛弱許多,仿佛龍望陽在這個過程中受到什麽重大的病痛,從而讓他痛得不能張開口說話。

阿成對龍望陽說:“師傅!子光他已經把那一道菜完全獨立做出來了,你要不下來嚐嚐吧,真的不簡單啊,他太有天份了,幾乎是一學就會。”

電話裏傳來龍望陽嘶啞的聲音,他對阿成說:“我有點累,不能下來了。要不,你跟他一起把菜端到我辦公室來,讓我嚐吧,我會給他評分

的。”

阿成聽到這樣的說話,想繼續問,可又停住了說話。旁邊的陸子光也一直聽著,聽到龍望陽的聲音跟剛才如此不同,也感到震驚,心想不會是龍望陽剛出院不久,他的身體又出問題了?

“好的,那我跟子光現在就端上去,讓你嚐嚐吧。”阿成倉促中回答著說,他恨不得馬上就飛到龍望陽的辦公室看個究竟,看龍望陽究竟是怎麽一個狀態,生怕龍望陽就這樣一病不起。

陸子光在旁邊看到阿成這麽緊張,連忙問:“怎麽了?師傅他怎麽了?”

阿成一邊準備著端菜,一邊急匆匆地說:“走!子光!咱們得馬上到師傅的辦公室去。他可能是身體出問題了,咱們得趕過去,不然的話,還真不知道會有什麽大事情。”

沒多久,兩個人便找到了盛菜用的工具,可以把整個菜抬到龍望陽的辦公室去。

然而,當他們到達龍望陽的辦公室,卻發現這裏的實木門緊閉著,也沒有看到龍望陽在裏麵辦公。

阿成於是馬上叫喊:“師傅!是我和子光,我們把菜端上來了,你把門打開吧,我們進不去啊。”

陸子光走上前去,試了一下那門,果然是鎖著的。即時想,怎麽會這樣,龍望陽竟然要把他自己鎖進辦公室裏,卻又沒作出任何回應?龍望陽是要搞什麽了?

這時,阿成情急之下,繼續不斷敲門,並不斷推著那扇厚重的實木門,裏麵依然沒有任何回應聲音,這讓他和陸子光都心急如焚。

“看來,這個時候隻能撞門了!”阿成最後不得不產生這樣的想法,覺得此時裏麵的龍望陽一定處於危險之中,如果再不采取緊急措施,那必定會發生難以設想的後果。有可能龍望陽就因為搶救不及時,在辦公室裏掛了。

想到這裏,阿成退後幾步,準備一個急衝,然後向著那扇門撞過去。

可就在他快要撞到的時候,裏麵卻突然響起了一把聲音,這是龍望陽發出的:“你們幹什麽了?是要把我的門撞壞了嗎?我隻是覺得太累,需要休息一下,所以沒能給你們回話,你們就不能在外麵等一下嗎?”

阿成和陸子光在外麵聽到他這樣的說話,即時鬆了一口氣,心想剛才還以為龍望陽就這樣掛了呢,現在才作出回話,這倒是故意要把他們嚇掛嗎?

“師傅!你沒事就好,我跟子光剛才在外麵,聽不到你的回話,所以就很擔心,才會想到撞門,現在,你能出來開門嗎?要不,我們還是先下去,你還是繼續休息吧。”阿成說。

沒過一會,辦公室裏再次響起龍望陽的聲音,他說:“我可以讓鎖打開,你們稍為等一下。”

果然,在一秒鍾不到的瞬間,那門好像響了一下,發出清脆的金屬響聲,似乎是那把鎖被打開的聲音。

阿成和陸子光聽了後,都覺得奇怪,心想這是有什麽機關的嗎?是龍望陽自己私下設的?

(本章完)