美女的功夫廚神

正文_第422章 會仔細研究品嚐

然而,陸子光相信,周雅獲得的情報,絕非空穴來風。

既然有這個消息,那肯定有原因,也有可能是杜一初在昨天上午已經把新菜式做出來,而開摩托車到外麵去,可能是稍作休息,這完全有可能,畢竟做一個新菜出來,說快可以很快,說慢或者會很快。

以杜一初的實力,在一個上午就能做出來,也並非不可能。

想到這裏,陸子光不禁問周雅:“我想知道,杜一初做出來是什麽,我們的情報人員在那邊打聽到嗎?”

周雅回答說:“這個菜,也是滿漢全席中找出來的,叫虎皮尖椒灼野兔,表麵看來很簡單,但事實上,對我們來說就不能再像上次那樣跟風了。”

聽到這裏,陸子光不禁問:“為什麽?”

周雅對他說:“因為,其中的一個材料,就是那個尖椒,由於三江賓館使用的尖椒質量特別的好,是在巴蜀地區一個小地方采購到的,而且每年的產量很低,他們總是可以花大錢來全部采購回去,成了壟斷這種尖椒的商家,而我們,根本找不到同樣質量的尖椒。”

陸子光聽著,覺得有點迷惑,他心裏想,就一種尖椒足可以讓口味產生如此大的區別嗎?難道不可以用其他的辣椒或者綠色食材來代替?看來,飲食業對這種細節的把握真獨到,他也相信,外麵的真正食客,可以分辨出當中的微細差別來,或許周雅說的是確有其事。

並且,以周雅在業內這些年來的經驗,既然她說出來,那肯定是有根據,陸子光入行不久,必須信服她。

“我們真的做不出來?周總,你沒想過讓我試試,看能不能用其它的材料來代替?”陸子光顯出他的執著與堅定,心想這個世界沒什麽是不可以做出來的,如果三江賓館真做出這種菜,他們也可以做出來,並且還可以做得更好。

然而,周雅卻對他說:“子光!我知道你的天分確實很厲害,但有些事情,是局限於條件,畢竟沒有那種食材,所以做出來的,肯定會有區別,所以我們還是不要浪費時間在這一點上,我倒覺得,需要新的思路去研發,跟三江賓館對抗到底。”

陸子光連忙問:“周總,是什麽新的思路?”當他聽到周雅說這句話時,不禁迫不待想繼續聽下去,可周雅卻好像故作含蓄的沒再說,他於是不耐煩的問起來。

周雅似乎是故意把說話停頓一下,從而勾起陸子光的興趣,並且她也很想看看陸子光會有怎樣的反應,看到他這麽投入,不禁發出若澀的微笑,心裏想著從來沒有一個人會跟她如此靠近並共著患難,集團的未來發展或許要多跟陸子光商量對策。

子光!你不用急。”周雅一邊說著,一邊從眼角處有點淚痕,她實在為陸子光的投入以及熱心而感動,接著,她又說:“我知道你為集團盡心盡力,這事情也得全靠你,因為研發新菜對於我們來說,是最重要的。我們集團的未來,真要看你能不能做好,但你也不用太著緊,就算做得不好,也沒關係的。”

聽到周雅先是對他作出肯定,可又好像故意給他打一支強心針一般,仿佛接下來要交給他的任務,會

比以往任何時候都要艱巨,他不禁更焦急了,可卻沒有表露出來,隻是平心靜氣對著周雅繼續問:“周總!這很難的嗎?”

“有點難!”周雅覺得接下來要交給陸子光的任務,確實有點超出他作為少年心智所能承受的範圍,但又覺得,除了讓他獨自完成之外,沒有其它辦法。

陸子光接著問:“周總!究竟怎樣?你覺得怎樣才能跟三江賓館對抗?如果我可以幫集團做些事情,我就算冒點風險,也在所不惜!”

周雅沉默了一陣,經過思索後,她還是打算向陸子光說出來,並且也很清楚,一但她說出以後,陸子光必定會想辦法去做,絕不會推卻或者有半點的猶豫。

“好吧,我就跟你說一下,隻不過,如果你真的要去做這個事情,最重要的,還是保證自身安全,如果辦成這個事情,我相信你不但在廚藝上得到很大的提高,而且我也相信,你做出來的菜,可以打敗三江賓館。”周雅顯得很肯定,仿佛她覺得陸子光有著無限的潛能,而現在要陸子光去冒一個險,隻要成功,那陸子光的潛能就完全發揮出來。

陸子光認真地望著周雅,他知道,現在周雅將要說出一些對他來說很重要的事,或許可以讓他有更大的提高,究竟怎樣才可以在廚藝上有更大的提高?陸子光心想,或許周雅會像過去讓他拜龍望陽為師一樣,讓他在這個時候再找一個高手為師。

廚藝上的提高,確實沒有什麽訣竊,就像武功可以自學修煉,也可以在名師指點中尋求更快突破一樣,如果自學,那就像一隻盲頭蒼蠅,在黑暗中胡**索,或許有幸能摸索到當中的真諦,可那個幸運的機率卻極低,跟中六合彩差不多。

假若有高手把多年的經驗以及技藝手法加以傳授,那就可以在短期之內取得驚人進步,而陸子光現在正要在廚王大賽中一顯身手,雖然要殺到最後的決賽跟杜一初對壘,還有很長的路,甚至有可能在某個階段就出局,可對他來說,廚藝上的提高,在任何時候都是最重要的,他也極力想得到進步,可畢竟龍望陽已經離世,這對他來說是極大的意外。

如果龍望陽沒在這個時候突然離世,而是一直指導著他,在比賽中不斷進步,那陸子光絕不會像現在如此迷茫,他必定會有更大的信心可以殺到最後的決賽,可現在對他來說,或許能殺出初賽已經是極幸運的事。

如果周雅在這個時候跟他說,還有一個名師,並且這個名師比龍望陽還要高水平,那對他來說實在是天大的好消息。

果然,跟陸子光猜測的一樣,周雅跟他說,確實有這麽一個高人,當年跟龍望陽不相伯仲,甚至在某些方麵還要勝於龍望陽。隻是,陸子光是否能以誠意感動他,讓他收為徒弟,那真的不容易,並且這個脾氣極怪,又身懷武功,有可能會出手傷人。

周雅皺著眉睫,開始說起以前的事:“在我爸剛創業的時候,有一家飯館,算是競爭對手,那裏麵有一個廚師特別的厲害。當時,龍師傅已經是跟著我爸打江山了,可以說是主力,但龍師傅做出來的菜,還是沒能贏得了這個廚師….”

聽到這裏,

陸子光突然心中一怔,他在想,這個故事他以前已經聽過了,正是他在向龍望陽學師的時候,阿成無意中說出來的,而那個比龍望陽還要厲害的高手,正是老畢的爸,也就是那個白發蒼蒼而又下肢癱瘓的老人,並且這個老人還不能發出聲音來。

陸子光也想起當時他在老畢家門口,看著這個老人突發神力,把那幾個混混全部打散,這正是深不可測的武功,有著超自然力量一般的氣勁,而當時陸子光也知道,他是個廚藝名師,可陸子光卻從沒想過要拜他為師,因為他顯得是那麽冷酷而不近人情,甚至可說跟他無法溝通。

陸子光也想起以前阿成說起這個廚師時,清楚的說出他的名字,而陸子光也在這刻依然能記得,叫畢明誠!

正當陸子光從思索中回過神來,想跟周雅確定一下,究竟是不是以前阿成所說的那個高人畢明誠,周雅卻又繼續說起來。

她說:“當時,我爸的餐館,跟這個廚師所在的餐館鬥得是難分難解。而龍師傅跟這個高手比拚的,正是滿漢全席中的菜式。而這個高手能做出來一些我們前所未見的菜,也不知道了是從哪學來的,因為滿漢全席流落到民間,當中有不少名菜已經失傳,而這個高手卻好像要讓這些名菜重新出來一般,所以一時間引起了轟動,全國各地的食客,都慕名來吃…”

陸子光聽得著了迷,本來他想說話的,然而他知道周雅這時肯定還沒說完,於是對周雅說:“嗯,周總,你繼續說下去吧,我真的很想聽!”

周雅又繼續說:“當時,這個高手一連推出了三個滿漢全席菜式,而這三個菜,一直被整個飲食界認定是已經失傳了的,自民國末年以後,就沒有人可以再做出來,可是,又重新出現了,所以當時不僅很多食客前來,還有很多各地的廚師過來找他學藝,但都被他拒絕了。”

聽到這裏,陸子光不禁問:“可後來,為什麽他又沒再做下去了?”此前,陸子光已經聽阿成說過,當時這個名廚畢明誠的廚藝確實引起了轟動,可最後,卻是因為一些不為人知的原因,最終消失在所有人的視線範圍內,而那個餐館也沒多久就關門倒閉。

然而,周雅同樣搖著頭,作出模棱兩可的回答:“我也不知道為什麽,當時我年紀還小,隻有八九歲的年紀,隻知道,我們餐館贏了,而對麵的那一家,雖然做出來的菜很好吃,可還是倒閉了。但我還問過龍師傅,問他是不是把對麵那個名廚打敗了,當時,他隻是搖著頭,沒有說話。”

接著,周雅又說:“我很失望,因為我再也嚐不到那個句廚做出來的三個菜了,當時龍師傅和我爸曾經把對麵餐館的三個菜買回來,仔細的研究,而我就可以品嚐。”

“三個菜,都是滿漢全席的?”陸子光的眼中盡是驚詫。

周雅接著說:“是的,我現在還清楚的記得,分別是拌蟄頭混拌海螺,鹵肘子拚醬牛肉,酥肉烘糖溜白果!”

陸子光更覺得不可思議,他難以想像,事隔多年,周雅還可以記得這三個菜的名字,並且還好像極懷念,看來,這三個菜在她味覺記憶中,留下的印象極深。

(本章完)